肖红继续扯细鸡毛，头也不抬回绝：“赶不上了，卤鸡不能用大火，会不入味，起码得两个小时。”
许新宁也很意外他们家的生意这么好，笑着道：“没事，我去买点肉就行。”
“那真是对不住啊。”赵老四也觉得很不好意思：“你下午过来拎点卤肉回去，晚上加个菜。”
许新宁赶紧摆手：“叔，真不用，我妈也不喜欢做饭，我们平时也是吃食堂的。”
又说了几句开业的吉利话，就转身离开，免得露馅。
谁让他先前说了自家中午有客人呢？
中午的时候，他们这也来了几个客人，大都是来买建材，赶不回去吃午饭的。
等到了下午三点钟后，又有老客上门，嗅着店里的香味，看到还在冒烟的卤鸡，兴奋嚷嚷：“给我来半只鸡，你们也不早说，还是我邻居早上来买了，我才知道你们还有卤鸡。”
“好咧。”肖红赶紧给他切了半只鸡，等他选好之后，用荷叶包了半只鸡，再放到篮子里面，拿起秤给他秤：“三斤六两，除去篮子二斤重，鸡肉是一斤六两，两块钱一斤，总共是三块二。”