带着荒田回过去

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第211章 计划去T津

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几年以后,如果还是毫无存进,那到时候丢人的就是他自己了。

而且他对这个也没有太大的兴趣。

随后又提笔写着几张对联和福字。

房国平听到他的话,在那里琢磨着,随后笑道:“不考虑一下吗?要不和你爸妈商量一下吧?这个对你将来是有好处的。”

杨小乐笑呵呵的收笔,拿起了一副对联笑道:“房老师,这对联我就拿走了哈!一会我把钱给您拿来。”

材料费还是要自己给的。

说完,笑呵呵的离开了。

“爸,磨好了!!咦,小乐怎么走了啊?”

房萌萌研磨好墨汁,从里面房间走了出来。

看到杨小乐刚刚离开,一阵的奇怪。

房国平摇了摇头:“可惜了!”

随后对着房萌萌笑道:“行了,你不是老说我不给你用吗?自己去练吧!”

说完,继续写对联。

房萌萌眨巴了一下眼睛,轻哦了一声。

杨小乐回来以后,喜子已经将煮豆浆的锅端在一边放凉了,正盯着锅里看。

看着他过来,喜子好奇的问道:“哥,这个真的能做豆腐吗?”

“嗯,能做,煮了多久?”

豆浆不煮熟,可是能吃死人的。

“刚刚端下来呢!”

杨小乐闻言点了点头,看了一下,上面还没有形成油膜,应该是刚刚弄出来的。

现在还是上午,几个人上班没回来。

只有大姐和两个小家伙在。

“喝不喝豆浆?”

杨小乐看着大姐正在那里忙活,就对着几个人问了一下。

“要!”

豆浆在城里不稀罕,外面早餐店就能买到,但是农村喝不到多少。

大姐自然是笑着应了下来。

“嗯,弄点糖,我一会给你们冲点,剩下的做豆腐。”

听到这话,大姐去弄了一个大号的搪瓷缸,加一点糖,然后放在了一边。

杨小乐见状在里面加了满满一缸豆浆。

随后几人开始喝着浓厚的豆浆。

别说带糖的豆浆了,光白开水加糖,都能喝的有滋有味。

杨小乐喝了一口,将搪瓷缸给了几个人,就开始照看他的豆腐了。

等了一会,温度稍微下来一些,拿筷子将上面的一层油膜挑出来,挂在了门口的边上。

随后拿了一个干净盆子的盆子,用纱布把豆渣给过滤了一遍。

剩下的就开始点卤水。

有了之前的试验,用多少量,在什么温度点,他心里已经大概知道了。

当盆里出现大量的絮状豆花,将东西给放进了赵大爷做的木头磨具,里面铺了一层纱布。

装好以后盖上木头盖子,压上准备好的石头。

只见磨具开始快速的出水,滴落在底下的大木盆里。

做这玩意知道原理,其实没有想象中的那么有技术含量。

就是有一点,废锅,又废盆。

好在有个勤快的大姐在后面跟着洗刷刷,不然的话,光盆子都不够他折腾的。

不过好在是有效果了。

二十分钟以后,一份热腾腾的豆腐就直接成型了。

大姐摸了一下木头盒子里的豆腐,一脸的惊奇:“小乐,你这都是跟谁学的啊?豆腐你都会做?”

说完,掰了一点点放进了嘴里。

脸上露出惊喜的光芒:“嗯,好吃。”

“我也来一点!”

喜子已经迫不及待的跟着后面弄了一点。

杨小乐见状笑着拿刀切下来一小块放进旁边的碗里,加了一点酱油,芝麻油,再加点辣椒。

直接捣碎吃了一大口。

还行,豆香味十足。

三斤豆面一共做出来九斤多一点的老豆腐,要是想吃嫩一点的,下次不压那么长时间就好了。

没一会杨小乐做出豆腐的事情,在整个大院里传开了。

都纷纷过来观望。

王大娘过来以后,看着嫩黄的豆腐,一阵的惊奇:“小乐,这真的是你做的豆腐?”

“嗯,王大娘,尝尝!”

杨小乐切了一块,又切成一小丁,给大家尝尝。

这次他没有再大方的每人送一块了。

鱼那是钓的,骨头和猪血那是借口托人买的,这些都不要成本。

但是这黄豆面一斤两毛多,比面粉还贵。

他自然不会大方的每人送一块了。

房国平媳妇也跟着尝了一口,:“嗯,跟卖的一个味道啊!你怎么会的啊?”

其他人都是好奇的听着。

而一群孩子都是看着豆腐,没好意思张口要。

杨小乐笑了笑:“婶子,其实怎么做大家知道,卤水点豆腐,一物降一物嘛!就是这量和做法掌握好就好了,我们公社有个磨豆腐的,我喜欢在旁边,然后问了老师傅,慢慢就会了。”

其实这玩意就是扯淡的。

不管是城里做豆腐的,还是公社做豆腐的,在公私合营之前都是私人的。

就算是公私合营了,这技术也是不外传的。

听到这话,孙倩笑呵呵的看着旁边的房国平笑道:“老房啊,你这书是白读了啊?你不是一直说书中自有黄金屋嘛?”

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