穿越兽世:种田基建养熊猫

易加二十一

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第75章 鱼汤

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两条大鱼,肉拆出来做鱼丸,骨头用来熬汤,主要是大鱼不好炖

小鱼清理干净,用油煎,在撒上些盐,酥脆喷香,好吃极了

十斤重的鱼,先炖一条给云朵,然后红烧一条他和熊地阿哥吃,剩下的清理干净腌成咸鱼,下次想吃蒸一蒸,就美味的很

他先挑出了两条大鱼,开膛破肚,清洗鱼肚子里的黑膜和贴骨血,然后剔除鱼腥线,最后剪掉鱼鳍,刮掉鱼鳞,一条鱼就处理好了

他用兽油把鱼煎了一下,然后放姜和葱草,最后倒入熊地阿哥烧好的开水,然后大火熬汤就可以了

另一条用来红烧,他没有酱油,味道可能会差一些,不过也没关系,可以泡些香菇,用泡香菇的水用来调味,那样味道也能好一些

锅热下兽油,然后放入葱姜煸炒出香味,下鱼煎到定型,然后放盐,倒入香菇水,最后倒入凉水,小火煮开,大火收汁,就可以出锅了

他今天早上就做了两条鱼,没在做别的

等他把早饭做好,熊地阿哥还没回来,他正准备出去找一找,就看到了熊地上山的身影

“熊地阿哥,我做了鱼,快来吃。”鹿虎扬声喊到

熊地闻言加快了脚步,不过还是没忘了洗手

他坐到石桌边,看着桌上的红烧鱼和两碗奶白色的汤,食指大动

“快吃吧,熊地阿哥,吃完我们还得给云朵送去呢。”鹿虎催促道:“小心点刺,别被卡到。”

熊地闻言,点了点头,然后迫不及待的吃了起来

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