李世民题字后，张辰就开始安排上菜。
菜品可是张辰亲自教授后厨那帮人做的。
唐朝的菜品都是以煮和烤为主，没有炒一说。
现在张辰整出了炒菜，这绝对是亮瞎众人狗眼，惊呆众人舌头的东西。
李世民夹着一块红烧肉疑惑的问着张辰说道:
“小辰，这道菜不错，润滑爽口，这是什么肉？”
“猪肉。”
李世民:“………………”
“不可能，以前朕行军打仗时也吃过猪肉。骚臭无比，根本就无法下咽，这怎么能是猪肉？”
听到李世民这话，张辰也知道，唐朝的猪肉是上不了台面的差食。都是穷人才吃的肉，有钱人可是吃羊肉的。
“岳父大人，这真是猪肉，我都养半年了，怎么可能会弄错。”
听到张辰这话，众人顿时来了兴致。
“小辰，那你说说看，你这猪肉为何没有骚臭之味？”
“简单，和王公公一样喽。”
听到张辰这话，站在李世民后面的王凌纳闷了。
跟咱一样？咱这么有面吗？跟咱一样的猪，长出的肉都是香的？！嘿，张老弟够意思，无时无刻不在想着给咱面子，能处。
听到张辰这话，李世民更是郁闷:
“小辰，你仔细的说说，你养的这猪，怎么就跟王公公一样了？到底有什么特别之处？”
“下面没了。”
………………
下面没了？！卧槽，就这么简单？
看到这种人懵逼，张辰继续说道:
“各位，其实这很简单，在小猪仔刚满月时，直接一刀把小猪仔给阉了就完事了。被阉过的小猪仔就没有其他心思，天天就是吃饱了睡，睡足了吃。不但生长速度快，而且这肉质细腻，美味可口。”
王凌:“……………”
我靠你姥姥的张辰，你特么的怎么老是提咱的伤疤。
听到张辰这话，众人都用心记着，鬼知道他们记这个到底想干嘛。
这时程咬金这厮夹着一块猪大肠问着张辰说道:
“小辰，这道菜劲道有嚼头，老夫很是喜欢，这是什么菜品？”
“猪大肠。”
程咬金:“………………”
猪大肠？！装屎的那玩意？！
卧槽，这特么的也太恶心了吧。
“小辰，你太过分了，这东西怎么能吃？也太恶心了。”
“挺好吃的啊，这满桌子的菜，我最喜欢的就是这九转回肠。你们不愿意吃就不吃，刚好全我吃了。”
张辰说完就开始夹着猪大肠大快朵颐，吃的那是满嘴流油。
看到张辰这吃法，尉迟恭忍不住了，也赶紧夹着猪大肠往嘴里塞。
看着猪大肠越来越少，程咬金赶紧也加入战局。
最后所有人都加入消灭猪大肠的战局，很快一大碗九转肥肠就见底消失殆尽。
意犹未尽的程咬金和尉迟恭还异口同声的喊着:
“猪大肠再来一份。”
……………
众人酒足饭饱之后，张辰开口问道:
“各位，吃的如何？有什么不足之处？”
听到张辰这话，程咬金嘴里夹根牙签一副长辈的模样说道:
“小辰，你这菜不错，都是老夫以前没吃过的。虽然你这酒也是最好的三勒浆，可是和这菜一比，这酒就忒掉价。总的来说都不错，唯一美中不住的就是这酒差点档次。”
张辰:“………………”
对啊，差点把这事给忘记了。酒啊，高度的白酒，怎么能不整出来呢。
众人离去后，张辰仔细的想着。
后世的那些粮食发酵酒，自己一时半会肯定整不出来。可是在后世江南那边有一种烧烧酒，那就简单了。
就是用自己酿的米酒蒸馏，蒸馏出来的就不但度数高，喝着过瘾，而且清澈透明，比米酒上相多了。
回到家，张辰就把自己准备酿酒的事跟武曌说了。
听到张辰这话，武曌那表情跟被破身似的惊恐的说道:
“什么？你要酿酒？！不行，这绝对不行。”
张辰:“………………”
“武曌，怎么就不行了，别人能做这生意，我怎么就不能？”
“公子，现在大唐到处都闹饥荒。粮食连吃的都不够，哪里还有多余的粮食来酿酒。朝廷早已下令，严禁私人酿酒。现在市面上卖的酒都是人家祖祖辈辈做这行生意的，朝廷没办法。你从来就没做过这生意，还想酿酒？这绝对不行。”
张辰:“……………”
玛德，奇了怪了，老子就是那圈子里的人，怎么不知道？！难道老子不适合混那圈子？！
“武曌，我这酿酒跟他们娘酒不一样。他们酿酒是用粮食酿的，我酿酒是收购他们的酒回来酿的。我又不用粮食酿，朝廷也不允许？！”
“公子，别管你用什么酿，最后你的酒还是粮食出产，这是绕不过去的坎。你就死了这条心吧，风险太大，不值得。”
张辰:“………………”
“武曌，你知不知道有一种说法叫风险转移？”
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