半懂不懂的人，也会更注重健康饮食。
而咱们现在做一个生态园，经过两年摸索，弄出模式，全国复制的时候，刚好，是市场有需求的时候。
既然这群人不想尝试新的，那我们就提供旧的。
赚多少，不好说，可赔，应该也算不上。
就算遇到一些灾难病痛的，你就说猪瘟啊，鸡瘟啊这种，只要不是鸡蛋放一个篮子，赔一年赚一年的，也亏得起。”
“这位贵客说的真好，年纪轻轻却如此见识，老汉我是服啊，这个理儿是这个理儿，咱是不会说，可也听得明白。
就像早些年，人们吃东西的调料，只有一个盐。
后来研究出来了味精，放了那叫一个鲜，做饭都得来点儿。
然后后来就突然有一天告诉我，味精不好。
怎么会不好，也说不清楚，只说吃多了不好，于是，人们炒菜又不放味精了。
再后来，又出来一个鸡精，说比味精好，吃鸡精。
然后有一段时间，又说鸡精吃多了不好。
嘿，搞得老汉我啊，做饭都不知道该咋做了，最后还是自己熬鸡汤，熬蘑菇，熬海带，弄老汤，去提鲜。
这么弄成本高了，倒是越来越多的人，吃不起了。
来的人，也慢慢变成了周公子，和贵客这样的人了。”
田师傅抽着水烟，在那似乎是感慨，眼神中满是回忆，这一个回忆，起码是三十年的起起落落。
王昊就点头道：“这就是适量的问题了，其实味精和鸡精，都没有任何问题的，少量食用，都没有坏处，反而有一定好处。
而鸡精，其本身就是味精再加工的复合添加，同样少量食用，没什么坏处。
说鸡精不好，味精不好，也是因为有些人贪口腹之欲，做饭就喜欢猛放，这东西吃多了，那确实也不好。
就是这样一知半解，所以人们最后选择了保守。
那我不吃总没事儿。
然后话题又回到了我们刚才提到的，采用保守的饮食习惯，熬汤，熬蘑菇什么的。
而实际上，这个过程，你还是在做味精。”
李凡摸了摸脑瓜子，扒拉了两口饭道：“是这的么？我还真不清楚，可那猪肉又是咋回事儿？
现在吃的确实不如原来猪肉香了啊？还有注水肉啊，这那的事儿，我就感觉吃现在的肉，不如吃原来的好。”
王昊就指着李凡笑道：“这就是典型的例子了，对于未知的，还是保守，以不变应万变。
现在使用的肉猪，实际上没有太大的问题。
这中间其实也牵扯到了养猪人的问题。
我国对于猪肉的食用，一直需求很大，国内大型养殖猪肉的地方，也往往要和一部分乡村经济做联通。
早期，我国国内的政策，是想要乡村和城市，齐头并进，然而，之前的一系列政策，让乡村最聪明的一批人，如今进了城里。
这让乡村和城市的发展，变成了一低一高的情况。
城市的发展，还在以飞速发展着，乡村想追上来，很难，因为村里现在留下的，平均素质普遍比较低。单单学历这一块儿，专业知识储备这一块儿，就很难和城市匹敌。
想要磨平乡村和城市的贫富差距，很难。
这其中，重要的一部分扶持乡村的技术，养猪，农产品，这一类领域，又普遍都是时间周期比较长的，利益比较短的。
那就需要上头派人下放乡村，还有大学生村官，都是这一阶段的相应政策。
其中，猪肉这一块，作为重要支柱，一直受到重视。
至于原来的猪肉吃香，那是因为猪种不同，原来咱们国内的猪种都是土猪，07年的时候，那会儿已经开始拉动乡村经济了。
就引进了许多新的品种，这些猪比起土猪，有更短的出栏周期，有更好的增肉率。
不过，国内也不仅仅只是引进，也还在改良。
肉食这东西，都明白，不能缺的，就算是这么些年的改进，引进，实际上国内猪肉的出产和需求，依然有一定空缺。
是需要国外引进的。
那万一要是发生什么事儿，国外卡脖子了，到时候怎么办？
所以，这事儿吧，牵扯还挺多的。细细琢磨你就能想明白，原来吃一斤猪肉，得多久吃一顿，如今吃，你觉得贵么？
就算偶尔养猪出现问题，猪肉价格飙升，过个几年，又会回落。
牵扯到亿万民生问题，这事儿本来就很复杂的。
在好吃和吃得起之间，我们要首先选择吃得起，然后再考虑吃得好的问题。
生态园要是弄出来，对应的市场，也是国内慢慢富起来的那一批，也就是城市人口，而不是乡村。
就是现在的老李，老李现在有钱了，不满足于吃饱了，想吃好了，这就是咱的潜在客户。
又要吃的好，又要吃的健康，那咱就卖贵点，嘿嘿。”
李凡就笑骂道：“问题不大，将来要是发达了，吃个猪肉能多花几个钱儿。”
“哈哈哈。”
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