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第42章 教村民做辣白菜

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于卫民解释道:“对,抹了盐、辣椒粉、蒜末,腌好,当成咸菜来卖。”

赵前进说道:“可咱们村里人多,白菜可不少,供销社吃得下吗?”

于卫民想了想,出了个主意。

“我寻思每家做上十颗,然后统一由村里一起卖进供销社。这样的话,年前每家手里也能赚上三四块。”

郭民问道:“这东西真能卖出去?”白菜做的不就是白菜味儿么,能有多好吃?

这点于卫民还是有自信的,辣白菜在二十一世纪都能够经久不衰,甚至高档餐厅都有。

李永德拍了下桌子说:“做!怕啥,大不了卖不出去咱留着自己吃!”

辣椒大蒜家家户户都有,又不用单独掏本钱出来,卖不出去也不亏。再说,他相信于卫民。

四人商量好,大喇叭把村里人都集合了过来。

于卫民清了清嗓子说道:“今早啊,看见大家伙送去的白菜,我这心里说不感动是假的。”

“知道乡亲们日子苦,我们也跟着揪心。大过年的,咱手里没钱,咋过?”

“我们就想了个招儿,让我媳妇儿带着大家做辣白菜,村里统一卖去给供销社。赚点钱过年,大家说行不?”

有这好事儿,人们哇啦哇啦讨论起来。

“行,咋不行呢?可村长,白菜我们能拿出来,别的东西呢?”

赵前进大声喊话:“就咱家里的白菜、辣椒、大蒜。另外用些盐巴。没有盐的,咱们互相拆借拆借。等卖了白菜钱咱再还。”

“这行,家里都有,我们听村领导的!”

“听领导们的!”

附和声越来越多,于卫民说道:“明儿中午咱们都到晒谷场,我媳妇儿教大家做辣白菜。人家供销社也收不了太多,咱就定个数,每家做十颗,多了不收。”

事情定下来,于卫民就回家通知曹秀去了。

这干辣椒得磨成辣椒面,大蒜也得提前包好皮,剁成蒜泥。这些都得提前准备。

知青点。

姚子雄怎么也没想到,于卫民竟然一跃成了村长。

和于悠撕破了脸后,每人给他送吃食,日子更加难熬,他就想搭上李永德的小闺女李红蕊。

可不知道李永德不知道抽了什么风。突然就给李红蕊定了门亲事。不到一个月的时间就把李红蕊嫁去外村了。

硬是断了他的念想。

每每想到这里,姚子雄都十分后悔没有早下手。

要是于悠知道他心里的想法,指定大方的给他解惑。当然是得益于自己对李永德的提醒啊。

怎么能让渣男霍霍村里的姑娘们呢。

姚子雄的粮食早就吃完了。这些日子全靠着到了饭点,厚着脸皮四处上人家去蹭饭,才勉强吃个半饱。

想到之前被于悠抢走的粮食,心里恨的要命。

现在于卫民还当上了村长,以后哪还有他的好日子过?

他得想办法抓住于卫民家的把柄,没把柄那就制造把柄。

姚子雄垂下眼帘,掩下眼底阴毒的神色。

晒谷场上,几乎家家的女人们都来了,还有不少男人们也来学。

曹秀在教大家做辣白菜。

边说边演示,讲得可带劲儿了。

她将洗好晾干了的白菜切成两半,放到大木盆里。把每一片都均匀地撒上盐粒儿。

又拿出了提前腌好的两颗白菜,给大家看。

“抹上盐之后,要先放上一夜。为了尽快教会大家,我昨天在家就抹了两颗。咱们用它来继续往下学。”

村里栓子新娶的小媳妇柳细苗热情地说道:“于婶子,您想的真周到,要不然咱今天还学不全。”

曹秀搓了搓被冷风吹红了的手。

“那是,不能耽误大家挣钱不是!”

“这腌制后的白菜会出很多水分。挤干,抹上磨好的辣椒面和切好的蒜末。码在咸菜缸里,密封严实。”

“这中间别开盖,也别加水。这样放上七天,就成了!”

林婶子说道:“看起来还挺简单,那我回去就能上手。”

曹秀嘱咐着:“简单是简单,但咱一定得弄干净,不能干一锤子买卖。”

林婶子拍着胸脯保证道:“秀儿,这你放心。我们知道轻重,咋能自己毁了自己的活计呢。”

冯桂兰笑着说:“曹秀,你说你咋这么能呢,会做绿豆糕,还会做这辣白菜。你以后可得多关照我们点。”

何春梅崇拜道:“桂兰婶儿,我于婶子最让人羡慕的是,嫁给了我卫民叔。婶子在家里那地位,我卫民叔那话是咋说的来着?”

“男女本来就平等。再说男人一条腿的活儿干到底。女人们不光干活儿,还得操持家里,可比男人们费心多了。就该坐主位!”

这话一出,村里女人们来了精神。

“真的,咱村长真这样说的?”

“那还有假?”

……

于悠带着俩孩子看热闹。

“爸,我妈还挺像回事儿,说的激情四射的。”

于卫民笑道:“这心情你不懂。自己赚钱的同时又能帮到人,比偷摸赚钱更有成就感。”

“爸,你干了这村长,是有啥计划不?”

于卫民对闺女卖关子。

“先卖了辣白菜,凑活着过个年。等开春二月份泥土解冻了,爸带着大家干个大的!”

于悠不知道他爸决定憋啥大招,把话题扯到了秦之初身上。

“昨个儿之恒和我说,我大姑子的户口想要落了咱们村,还得村里同意。郑家姑姑的户口也没落呢。爸,您说这事儿咋办?”

京都户口在后世可是值钱的很,可这个时期却不一样。农村地多,入口的东西多些,户口也不好落。

城里贫困人家的姑娘,甚至削尖了脑袋往地多的生产队嫁。

最困难的那几年,一个村里小伙子,拿着一筐胡萝卜,就能做彩礼,娶个城里户口的姑娘。

于卫民摸了摸自己的头发,想了想。

“有啥不能落的,多个人多份力。村里不让落,无非就是粮食不够吃。要是看到希望了,那都不是问题。”

“爸,你说我姐、我大姑子、郑姑姑,离婚的,被离婚的,三个人门都不爱出。每天看着,怪让人心疼的。”

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