当恶毒女配意外攻略男主小叔后

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第179章 锤子肉片

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苏甜骑车带着叶凌来到店里,朱欣欣已经来了,她正趴在桌子上写写画画,不知道在干什么。

“欣欣,你在干什么呢?”

苏甜有些好奇的凑上去,发现她本子上写的密密麻麻的,一看就很认真,就是字有点丑。

叶凌都觉得没眼看了,一个小姑娘的字怎么能丑成这样?

跟鬼画符似的。

朱欣欣停下笔,抬头冲她笑:

“你们来了啊,甜姐,我正在研究那些大博主的风格。”

她的任务就是运营好甜姐的账号,多研究研究别人的视频风格,看能不能有值得借鉴的地方。

苏甜拍拍她的肩膀,“那你继续加油。”

“加油!”

叶凌也握拳道。

“哎对了甜姐,你今天要做什么新菜啊?”

朱欣欣把笔和本收起来,准备开始她今天的工作。

“今天啊,就做一道锤子肉片吧。”

苏甜笑眯眯的说。

“锤子肉片?这是什么做法?”

朱欣欣惊讶的看着她。

“一会儿你就知道了。”

苏甜笑着进了厨房,朱欣欣打开录像功能,开始录制。

苏甜和叶凌这会儿还在备菜,朱欣欣怕录制时间太长的话手机会发烫,就先把录像暂停了,等苏甜开始做菜她再开始录制。

下一刻,一根擀面杖就递了过来。

“欣欣,我需要你帮个忙。”

苏甜冲她笑。

“没问题啊,”朱欣欣接过擀面杖奇怪的问,“可是我不会做面食。”

“放心吧,不是让你做面食,这是一会儿锤子肉片用的,由于没有锤子,所以只好用擀面杖代替了。”

苏甜笑着解释。

做锤子肉片,最费功夫就是敲打肉片了。

朱欣欣更好奇了,这锤子肉片到底是怎么做?

怎么还要用擀面杖呢?

很快,她心中的疑问就得到了解答。

苏甜把里脊肉清洗干净后切成薄片,然后拿了一片两面沾上面粉,放到案板上用擀面杖轻轻敲打起来,“喏,擀面杖的用途就是这个,敲打到肉片微微发粘的时候,再次沾面粉换一面继续敲打,直到变成半透明状就好了。”

怕朱欣欣不知道该敲打到什么程度,苏甜把肉片敲打好了放到一旁。

“小凌,你和欣欣一起吧。”

“好。”

叶凌拿了根擀面杖开始敲打起来。

苏甜则是继续切肉片。

王姨进店的时候,就听到厨房一阵叮叮当当的敲打声。

她好奇的看了一眼,发现叶凌和朱欣欣都在埋头敲打肉片,她跟苏甜打了声招呼就去收拾卫生了。

差不多十一点的时候,店里来客人了,是许久未见的武泽林。

“小武啊,很久没见你来了啊。”

王姨笑着打招呼。

武泽林一脸菜色,“是啊,最近项目出了点问题,我们几个忙成狗,天天吃外卖,压根抽不出时间来,这不项目刚有一点起色我就过来了,对了,王姨,今天有什么好吃的?”

“今天啊,有一道锤子肉片。”

“是吗?那我要一份,”武泽林看了眼菜单,“还要干锅虾、孜然鸡心、剁椒鱼头、板栗烧鸡翅!我要一次性把最近错过的菜都给补上!”

他来之前就跟同事们说好了,就是要常常最近的新菜。

王姨应下来,就去厨房了。

苏甜先把武泽林点的其他菜做了,见叶凌和朱欣欣两人也敲好了不少肉片,就开始做锤子肉片。

锅中烧开水,下入金针菇和豆芽,焯熟后捞出,然后放葱姜、料酒、生抽煮一会儿,放入肉片,烫熟就立刻捞出。

青椒、小米辣、蒜切末,小香葱切段,淋入热油激发出香味,加盐、糖、生抽、蚝油、味精拌匀,浇在肉片上,锤子肉片就做好了。

王姨给武泽林打包好,他就急匆匆赶回公司了。

肉薄如纸、口感异常滑嫩,汤鲜肉美,一群人狼吐虎咽的吃了起来。

“太好吃了,还是熟悉的味道!”

武泽林嘴里塞得满满当当,含糊不清的说道。

“跟这比起来,这几天吃的外卖简直就是猪食!”

周建文也跟着附和。

想起这几天吃的外卖他就生气,一份就要三十多,还不好吃!真的花钱找不痛快!

“老大,我们这项目也快忙完了,不然庆祝的时候就去这家店吧!”

王芳扒了一口米饭,朝着赵宇提议道。

“对啊老大,去店里肯定比这打包的还好吃!”

众人瞬间感觉眼前一亮,觉得这个提议非常不错!

他们目光纷纷投向赵宇,递出询问的眼神。

“好好好,等这项目忙完了,我连着请你们去店里吃一个星期!”

赵宇笑呵呵的答应下来,这段时间确实是辛苦大家了。

请吃几顿饭不算什么。

况且,苏甜家的饭确实很好吃,而且不贵!

他十分乐意满足大家这个小小的愿望。

“耶!老大威武!”

“老大威武!”

众人欢呼。

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