虽然说，已经有多年生水稻的大秦，是不会出现粮食不足这个问题的。
但是，玉米对于大秦来说，除了作为粮食，还有一个重要的用处。
那便是玉米可以作为饲料使用。
在古代，为什么难以进行大规模的牲畜养殖呢？
是古人没有这个意识吗？
并不是，而是因为，想进行大规模的牲畜养殖，有几个方面必须克服。
首先是大规模养殖，牲畜之间容易出现传染病。
现代化的大规模养殖的动物，比如说，鸡鸭牛羊，在小时候便已经打过疫苗了。
所以，一般很少会出现大范围的传染病。
如果在大规模养殖的情况下，不注射疫苗，那么必然会出现大范围的传染病。
毕竟，大量牲畜一起圈养，卫生条件肯定不会好。
再就是，大规模饲养动物所需要的饲料问题。
相较于传染病，饲料问题才是更加致命的。
传染病还可以通过分散养殖来规避。
比如说，一个村子，每户人家都养几头猪，就算有一两户出现传染病，也不至于全村遭殃。
但是饲料不同，没有足够的饲料，养殖的动物便吃不饱。
在这个人都无法吃饱的时候，显然，不可能拿粮食喂养牲畜。
而目前的大秦，虽然已经可以保证让人吃饱，但是用大米来喂养牲畜，还是显得过于奢侈了。
但是，如果是用玉米来作为饲料，那么就不一样了。
首先，玉米的茎、叶、穗轴也是很好的饲料。
据分析，玉米茎杆和叶片所含养分超过其他谷物秸草的一倍以上，可以鲜喂或制成青贮饲料，也可以晒干贮存，粉碎后喂用。
而玉米，则更加给力，玉米适口性好，能值高。
玉米的营养特性是粗纤维含量低，仅为2%，无氮浸出物高达72%，粗脂肪含量3.5%-4.5%，故其可利用能值非常高。
比如说，一头猪，如果按大秦目前的喂养方式，一头猪一天要消耗几十斤猪草。
但是用玉米喂养的话，一天只要五斤便足够了。
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