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第154章 梅汁脆李子

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这边纷纷扰扰,主屋里的两人并无察觉。

恰巴塔香喷喷的,要趁热吃,便都挑小的先一人尝了一个。

喜鹊和陶李掏出帕子垫着纸托,拿给自己主子,再拿自己的。

奶酪片拉丝,蒜油入进面团,面香的同时底脆脆的,培根香肠都是鲜肉加工做的,味道也跟新鲜猪肉差不多,再加上酸酸甜甜的小番茄。

“好吃吧,爹娘都说很好吃呢!”

尤袖一边享受美食,还不忘说话,她把食物囫囵咽下去,“我哥哥平日里爱吃甜面包,结果昨天这个一上桌,数他吃的最多。”

“喝点水咽。”宫粉黛好笑的把杯子拿给她。

“真的很好吃,也不知道你一天天哪来这么多想法。”

说者无意,听者有心,尤袖下意识紧张了一下,又很快松懈掉。

“时间太多了嘛,我又不会绣花,也不会打马球,好口吃的,就在厨房捣鼓这些。”

宫家姐妹多的是,在一块哪怕什么也不做,说着话拌嘴都能消磨半天功夫,是以宫粉黛实在不懂一个人待着并不会成为天才,只觉说的颇有道理。

在心里默默想着,以后自己可以教她做绒花裁衣服,女孩子嘛,总少不了这些细碎,又好玩,又能打发时间。

桌上四碟果子又鲜又嫩,小小的,又谈几句天,不知不觉一口一个,都吃净了。

看着时候不早,探望的目的也达到了,尤袖便站起来说道:“宫姐姐,我得走了,等会儿还得上东边看我姐姐去呢。”

尤初这位已经出嫁的大姑奶奶,宫粉黛也是见过的,便点点头,“那我也不留你,顺带替我问个好……哎呀,还是算了,以后再说。”

尤袖看着她纠结的面色,眨眨眼睛,“好了,知道了,我有分寸。”

宫粉黛和陶李把客送到院门处,自有人去通知了青儿来领,目送着走远,她慢慢回转过来。

目光若有所思的看向宫玉晴房门。

“今日怎么总感觉妹妹屋里有些嘈杂?”

“其实奴婢也这么觉得。”陶李小声道。

她习惯了眼观六路耳听八方,早就发现了。

“搞什么花样?”宫粉黛嘀咕着,三步并做两步溜到门前,双手开门,将头一探。

里面一帮小姑娘还没洗脸,黑着舌头叽叽喳喳,冷不丁门开了,有人轻叫一声,目光齐刷刷投向房门口。

宫粉黛在这一片注视下,慢慢挑起左半边眉毛。

“你们这是……”

——————

四方门徐徐展开,马车长驱直入。

天气炎热,使人心浮气躁,幸亏府上有个小花园,杏树、李子树遮了半片院子,阵阵阴凉。

尤初比往年更怕热,又不敢多用冰,便在这树下安了桌椅小榻,坐着打瞌睡。

黄莺引着尤袖过来,刚远远看见姐姐身影,先闻一阵异香。

见小小姐嗅了嗅鼻间,黄莺没等问,先开口道:“这是药房新配的驱虫香,夏日蚊子多,这树上挂着果子更是有虫,每天大小姐出来前,都命人先仔细熏三遍香,然后继续燃着香丸,清出一片干净地来。”

尤袖不由得问:“叫的药房哪位医生?”

黄莺便说了一个名字,她忆起自己去年浑身疼痛病的那一场,喝的苦药汤似乎就是请了这位大夫,想来是个名医。

便严肃着小脸,“那我便放心了,冰不敢多用,有些香料也不敢多吸的。”

这话正是走到尤初身边说的,让她听了个满耳朵,不禁笑起来,边笑边说:“黄莺,你妹妹和我妹妹终于都长大了。”

“她们也到年纪了。”

黄莺边翻食盒边说。

“小小姐送了新吃食来,夫人看着可有胃口?”

一说到这个,尤初有点蔫了,“你先吩咐人把那香丸子包点,预备好让袖儿走时拿上,正好省得我再让送了。”

然后和尤袖说话,左不过是问问家里可好,都带些什么话,尤袖自是把尤夫人关心的都说了,又道:“我刚才去看了宫姐姐,她听说我要来这儿,一并托我向姐姐问好呢。”

尤初说:“那你回去把香丸子也分她一份,可惜我现在到底不在家里,身子又不方便,不然她跟弟弟的亲事能一手包办了,现在只能靠你帮着娘做点。”

“我当然是知道的。”尤袖点头。

扯了些闲篇儿,尤初面前的桑葚蛋糕和恰巴塔都只下去一个小角。

“姐姐这几天没胃口?吐吗?”

尤初摇摇头,“倒不是,就是我最近爱吃些辣的酸的,光有香油就闻的难受,甜的只能吃你姐夫买回来的薄荷糖。”

说着佐证似的,掀开手边一个盒子,从里面取出两块绿油油的糖来。

尤袖尝了一块,就知道这是怎么做的了。

先摘取薄荷叶,清洗,控干,掺水捣碎然后去渣,加冰糖熬至泡沫状,关小火加入凉水调开的糯米粉再熬,倒入盘中定型。

切出来,就是这种浓郁的薄荷软糖。

“姐姐喜欢这个薄荷糖味道的话,我这里也有一个法子,买来新鲜薄荷洗干净,直接和白砂糖一起碾压弄碎,尽量混起来,样子像海苔碎一样就成了,可以做薄荷水,薄荷冰激凌。”

“这样啊,改天让他们试试。”尤初感兴趣道。

“可惜现在没薄荷,姐姐,这树上李子能摘吗?”

“李子?”尤初含着沁凉的糖块,抬头看去,“自家院里的,倒没什么不能摘,就是现在还青了点,酸是其次,主要涩的舌头疼。”

“这样的才正好呢,酸甜的直接吃,不需要用我想的法子做。”

“你又想出什么了。”尤初点她眉心。

府里下人效率还是很高的,不一会儿便打下一大盆,尤袖自个端着进了趟厨房。

先烧一口锅,放冰糖,咸话梅干和水,煮沸腾后晾凉。

然后拿着菜刀,用侧面一阵狂拍,使李子四分五裂,变得扁扁的。

把话梅糖水倒的没过李子,冰镇入味。

另一份李子切开去核,细辣椒粉、盐、白糖按比例均匀混合,撒在李子上搅拌。

梅汁脆李子和椒盐李子新鲜出炉。

端上桌,尤初先尝了个梅汁脆李子,感觉酸咸甜,神清气爽。

又看看满是红色辣椒面,像被打裂了猴屁股的椒盐李,踌躇片刻才拣了一个吃。

“居然是甜的。”

“酸水果配椒盐就会变甜。”尤袖说。

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