易中海初九那天，在上班的路上，叫住了周利民，“利民，今天我买瓶好酒，过年留了点肉，你过来收拾收拾，咱们爷俩喝一个。”
“干爹，你这话说的，哪能让你买啊，下午我请个假，早点离厂到东单转转，买点东西……”
“不用，你才几块钱的工资，你家里人那么多，省着点，我去买就行。”
“干爹，我伺候你是应该的，你别管了，我张罗一桌……”
“行了，我说我买就我买，也不光是你一个，还有柱子和东旭。”
“干爹，你也知道，我和傻柱尿不到一个壶里去，要不就咱们爷仨，你看怎么样。”
“不是傻柱，是我隔壁姜家柱子。”
“那行，你放心就行，我早点回去，不耽误吃晚饭。”
总得来说，周利民的手艺比姜玉柱还要好一点点，红星厂几个领导商量了一下，最终还是决定，虽然周利民这人不识抬举，不愿意接手招待，但是他做饭还是很好吃的，还让他担着小灶，至于姜玉柱，他主要任务是大锅菜和招待。否则以周利民的小身板，早就被调岗了。
虽然易中海不让周利民买东西了，但是他还是早早的去菜市场寻摸了一条鱼。现在买鸡已经成为了一件非常非常难的事，国家已经开始把统购统销的范围扩大到肉类了，只是暂时还没发票。鱼这东西，怎么说呢，现在吃这玩意的人真不多，主要是这东西白花钱，手艺不行，调料不全，它不好吃不说，还越吃越饿。买的人少，自然卖的人就少，京城最大的淡水鱼交易市场现在在后海，这里偶尔有几个人在这里钓鱼，就是图一乐，他自己也不吃。要是有要的，基本上就是多少给点就卖。
然后从空间拿了一只褪好的鸡，回到家给他媳妇和妈说了一声，让她们等着，，带着调料就去了易中海家。要不怎么说周利民手艺就是好，等大家都回到家的时候，满院爆香。
何汉基和何君平，就这么眼巴巴的看着梁拉娣，虽然说刚过完年，大家都吃过肉了，但是，还有嫌肉多的人吗。“别看我，我那手艺，要是把家里的肉造了，你爸回来还不定得说我点啥呢。等着吧，看看你爸回来，怎么说，你姑姑不是给了你们不少肉干了吗，要是馋，就一人去拿一个。”
由于钢炉的遍地开花，所以各个钢厂都喜欢托人给设计人员送点东西，唐钢的鱼干，承钢的肉干，太钢的枣子和蜂蜜等等，东西不少。本来何雨水准备分给赵鑫一半的，结果严词拒绝了肉干和鱼干，那玩意儿，对牙齿是种折磨，赵鑫这么懒得人，根本不想尝试这个东西，赵芹也不要，吃起来太费劲了，反正她有空间遮蔽，天天炖肉也没事。但是对于宝山厂送过来的蜜汁肉脯和各种蜜饯果脯，赵鑫就全都笑纳了。他们甚至还收到了四方厂送的风干咸鱼，海米之类的东西，四方厂也成了唯一一个不是钢厂还送东西的厂子。
但是，这几天，两个小家伙的小奶牙，是真的受不了这么硬的肉干了。本身这些肉干用的原材料就是老奶牛，制作过程又比较实在，都快跟狗用的磨牙棒差不多，正常吃，都是放水里直接炖一下，但是，梁拉娣都给两个小家伙磨牙了，省的眼馋嘴不饱的。
两个小家伙望眼欲穿的等着何雨柱回来，但是不出意外的是，又出意外了，钢机二厂有招待，来访的就是赵鑫小组的李老师。张厂长亲自招待的，人还是不少的，九个人一桌，有八个客人，有几个是其他厂混进考察组，侦查敌情的。上的菜挺硬，由于人多，所以用的是小瓷盆。第一个就是大名鼎鼎的东北名菜，锅包肉，当第一个瓷盆上来的时候，有两个人脸色都不怎么好了，剩下的几个，反而欢欣鼓舞的。
前者是，他们在其他厂里，虽然也是四菜一汤，但是最次都是鸳鸯盘，也就是八个菜，今天直接就上了一个盆，这说明人家就准备按照规矩来啊，而且闻着味道相当不错，这厨师手艺好，结果却碰上了不懂变通的领导，自己这是没口福。
高兴的几个则是因为，李老师去他们厂的时候，那招待都是用的品字盘或者田字盘，招待人员，那恨不得，把能叫的都叫上，那李老师和他们的领导，那是相谈甚欢啊。今天倒好，居然碰上了吃生米的主了，就一个人招待不说，而且居然准备按照原则来，钢机二厂这个跨行业抢食的，路走远了啊。
第二个又是经典东北大菜，白菜五花肉炖粉条，第三个，比着人头上的红烧狮子头，一共九个，第四个上的又是大名鼎鼎的东坡肉，就连汤，都是蘑菇炖鸡汤。可以说，四个菜都很实在，但是你再实在，面上也不好看啊。等酒上来的时候，这些人才明白，这是真的碰上头铁的了，居然上的是红星二锅头。
你说上红星有没有错，还真没错，红星是厂里招待能上桌的最好的酒了，但是其他厂子，谁不安排一下汾酒，西凤，茅台，不就是换换瓶子的事儿吗。而且，大哥，现场九个人，你就上一瓶酒，一人一两多一点够谁喝的。酒不够，肉来凑。但是李老师的反应让很多人大跌眼镜，李老师和张厂长同样的相谈甚欢，酒桌不谈公事，所以很快消息就引到赵鑫身上来了。
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