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第12章 品茶

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“好的!”丽萍迅速地站起来,走到炒茶灶灶门前,开始重新生起火来。

六郎边走边说:“小娘子!中火方就行!”走到灶台边,拿起棕刷把锅和灶台清理一遍。伸出手试了一下锅温,抬头看着娇滴滴笑盈盈的丽萍说道:“保持现在火力!”

六郎从金丹空间把里面揉搓好的茶,分一半倒入锅中,连忙用手翻炒起来,热气腾腾。“开起风扇,再加点火力!”他不停地翻炒,翻抖着茶叶。“减小火力!”再次重复着翻火少和抖茶。整个厨房充斥着茶香,让人神清气爽。经过了20分钟的不断翻炒六郎叫道:“撒火”丽萍每次收到指令总能忙人速地完美完成。

六郎翻炒速度越来越慢,再经过不断翻炒了十几分钟才停下手。在茶干里选出来一根较粗大的茶叶,用手轻轻一掰应声而断断。他很是满意的,拿起棕刷端起托盘,把茶叶扫入托盘中。

转头向丽萍开口叫道:“丽萍姐,起火!”把剩下的一半揉搓好的茶,按之前一样操作,又开始重复着烤干茶叶工序。六郎专注地从锅内茶干中,挑选了一只粗壮的茶叶,轻轻一掰,应声而断。又抓起一些放在掌上,见条索紧结肥嫩、匀整、较显白毫、茶色喑绿,手感重实好茶。

他一手拿起棕刷,另一手端起一个空茶托盘,把锅中的茶叶扫入了茶盘中,烤干工序也就全部结束了。丽萍走到六郎身后,伸出手抱着他,贪婪的闻着心上人的汗味。六郎转身用一只手揽着她的纤柔腰身,低头吻向她性感朱唇。

两个人唇分后,六郎和丽萍每人端着一盘茶,走到凉茶台。

将茶盘中的碎铜茶倒在一起,两人坐了下来。拨出少量茶干,双手快速的挑选着里面的黄片。两个人默默的挑选着黄片,经过20多分钟,终于把全部碎铜茶挑选完。

两人都松了一口气,满目慈爱地相互望了一眼。站了起来把挑选好的碎铜茶装入袋中。

丽萍望了一下渐渐暗下来的天空,看向六郎说道:“六郎,你也累了,坐下来休息一下。你的手今天都不要去碰冷水了,我去做晚饭。”丽萍很是母爱的说完,走向了煮饭的灶台。

六郎坐着看了一会丽萍做饭就站了起来,他走到厨房边杂物间,拿出一把古老的带着称锤的杠杆秤。

重新走到凉茶台,用称钩钩住茶袋子提起,另一手拨弄着称锤。经过称重有五斤二两不错,很是开心道:“娘子,有五斤二两的战果,我每年回来采摘,每次也就五六斤,今天一次就达到了。谢谢你丽萍姐,这次又要辛苦你了。”

丽萍一边做饭,一边抬起羞红的俏脸说:“六郎,你跟我还客气啊!我人都是你的了,还要计较,我会好好的配合你的。”

六郎点了点头,“这次制作的碎铜茶真香,我去拿茶具泡一点试试看。”六郎边说边走了出去。

没多会儿,六郎就提着开水壶,端着泡茶用具走了进来。

六郎重新坐好,从茶袋中抓了适量的茶叶放入茶碗中,倒入开水盖上茶盖。用开水清理了一下旁边的公道杯和小茶杯,掀开茶碗的盖子闻了闻道:“好香啊!”

重新把盖子盖在茶碗上,用拇指和中指捏着茶碗边缘,食指护着茶盖轻轻端起,再把茶碗倾斜把茶水倒入公道杯内,把茶碗内茶汁全倒完,才把茶碗拿起放了下来。

六郎端起茶碗,掀起盖子,放到鼻尖,闻了闻,香气扑鼻太好闻了,然后把公道杯中的茶水,倒入一些到两个小茶杯中。开心叫道:“娘子,快过来品一下今年的头茶。”

六郎先端起一杯,抿了一小口。茶汁才在口中滑过,香气浓郁极具穿透力,满口溢着兰花香、果香和大自然的清香。这是碎铜茶独特而又多元的味道,能长时间留在口中,且回甘悠长,被称为碎铜茶的神仙香。不然也不会被元朝的高兴送到皇宫被忽必烈看中,成为贡茶。

{据元史记载,元大德五年,皇帝召令邵武总管高九柱(高兴的儿子)在邵武西观音坑监制贡茶。坪上村就是在邵武西,坪上村上溪坑北面。青石峰下就有观音坑,上溪坑还有御茶园遗址。所以邵武贡献给皇帝所喝的贡茶,也就是碎铜茶。}

把茶水咽下,丝滑地流入胃中。满口留香,久久不消,口齿生津,全身舒适。

六郎津津有味的品着茶,下定决心一定要把碎铜茶推向市场。

丽萍闻到茶香也快步过来,看到心上人的神态,赶紧端起杯子,放在鼻尖闻了一下:“哇,真的好香!”

丽萍抿了一口又叫道:“小冤家!你真棒,今年做的茶太好喝了。”她也坐了下来。两个人继续喝茶,享受当下,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。

碎铜茶集甘香浓郁于一体。饱尝岁月风霜雨雪,收日月之精华,经自然调和,所以滋味浓厚。

冲泡之后,茶芽朵朵,叶片黄绿色,似片片翡翠起舞,颗颗叶片卧底后,饮之唇齿留香,回甘肃味无穷。

六郎和丽萍一杯接一杯地品着茶。无比开心愉悦,真正感觉到“此曲只应天上有,人间哪得几回闻”是怎么样的心情。两人心满意足的品完了这一泡茶。

“小冤家别再喝了,你先休息一下,准备吃饭,晚上喝点酒,我去年冬至做的米酒,还给你留了十几斤,我去热一下。”丽萍妩媚的说道。

“好的娘子,但你就少喝点或者不喝也行。”六郎想到昨晚丽萍醉酒的模样开口回应道

丽萍羞红着脸说:“我喝醉了,还不是便宜了你!”说完就去热他的酒去,内心却是春心荡漾。

六郎内心羞愧的站起来,从厨房走入菜地。站在一块石板上,望着远处秀丽的风景,忍不住惊叹。不错,整日里在灯红酒绿惹人醉的都市,很少有机会能够领略到如此美妙的风景,六郎也是一脸陶醉。

“六郎,吃饭了!”

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