高兴脑中模拟了几次，感觉操作难道不大，于是去铁匠坊找了块熟铁板，做了一个漏斗出来。
为了避免现实与理论的差别，还去找了公鸡模特，量身重制了尺寸。
轻松宰杀清洗了剩余的9只鸡之后，控干水分备用。
高兴开始处理食材。
蔬菜料配比：姜片150克，洋葱丝250克，香葱250克，干香菇15朵泡开，杏鲍菇30克，五花肉丁15克，胡椒粉1克。
叫花鸡腌料配比：花雕酒35克，蚝油25克，鸡精13克，黑胡椒粉8克，浓缩鸡汁8克，鸡粉10克，奥尔良腌料10克，花生酱5克，冰糖5克，十三香1克以上全部香料倒入盆中搅拌均匀。
10只整鸡姜片焯水5分钟，去腥味。
把搅拌均匀的叫花鸡腌制料倒入大盆中然后再放入姜片150克，洋葱丝250克，香葱250克搅拌均匀，
在然后把第一部控干水分的鸡放入腌制料中腌制。
然后每15分钟用手给鸡充分按摩一次。
重复按摩三次后捞出。
普通人可以用黄泥包锡纸包荷叶包鸡的方法，上下火220度，烤90-120分钟即可。
高兴不喜欢用黄泥，因此用的是6碳粉4面粉3水的比例和的特殊包裹法，这也是渗碳法的外泥。
也就是说，高兴的这个外泥配方可以重复利用的，包完了鸡以后。
剩下的可以加水与碳粉继续用来给熟铁加碳含量来着。
如果单单用面粉当泥巴用的话实在是太败家了。
高兴打算用自家的铁匠炉来烤，这样速度会大大加快。
到时候再把烤制时间测算出来，太生可以包起来继续烤。
过熟了，那就只好便宜旺财了。
旺财：嘤嘤嘤嘤（你礼貌吗？）
高兴：那你有本事别吃啊！
旺财：嘤嘤！（真香！）
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