冯管事的拿着土豆，翻过来翻过去地看了一会，微微蹙着眉头：“这东西能吃？”
没见过的东西，他不敢贸然买，一旦吃出事，那就完了。
但冯管事又怕土豆真是美味，错过了就白瞎了。
他沉吟了一下，看着水灵说：“姑娘，你这土豆从哪来的？”
“我自己家种的。”
“种子从哪来的？”
“我从神仙峰上采摘的，我家吃了好多次，绝对安全。”
金山媳妇接过话茬：“水灵还送给我家好几个，我们全家都吃了，软和和的，非常好，还抗饿。”
冯管事的看着水灵：“要不这样，你在这厨房，展示一下土豆的做法，挑个最简单的。”
“行。”
水灵说完，拿起一个大土豆，问表嫂要了刀，快速削了土豆皮。
水灵洗了手，要了插菜板子，把土豆插成丝，放在一只大碗里，要了一把面白，放在碗里，把土豆丝抓匀。
点火，沈家有植物油，水灵让人倒进锅里一勺，然后把拌好的土豆丝放在锅里，用铲子压平，小火煎。
煎到定型，翻面，煎两面都金黄了，把事先准备的芝麻和碎碎的翠花洒在土豆饼上，出锅！
金黄的一张饼铺在盘子里，香味飘得满厨房。
冯管事的也不吩咐人了，自己亲自动手。他把盘子里金黄的土豆饼放在砧板上，用到切成漂亮的三角块。
他拿起一块舀了一口，酥脆，满嘴香味，实在太好吃了。
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