穿书七零,外科社牛的下乡日常

卿本无名

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第118章 小宝很乖

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“好好,好的,田大夫,我晓得了。”孩子妈妈应道。

听见她应声,田苗头也不回的出去了。

她倒不是很饿,单纯是被这娘三哭的心烦,她得出来透口气。

不过,既然找了做饭的这个借口,要是一点不做,也说不过去。

屋里有人,田苗也做不了什么别的美食,索性就做个东北一锅出,这是她下乡后,在知青点里学的,很是方便。

这个时候,村里大部分人家,都只有一口铁锅,做完饭做菜,夏天还好说,冬天就不行了,等菜做熟,饭早就凉了。

村里大家伙儿都吃粗粮,纯玉米饼子不掺白面,凉了后梆硬,咬一口,都咯牙。

因此,就有了一锅出,就是用铁锅简单炖个菜,再从锅边贴上玉米饼子,饭菜一起熟,在冬天非常实用。

田苗准备晚餐简单些,炖了半颗白菜,放了些粉条,本来她还想放些肉,但想着家里还有外人在,不过年不过节的,吃肉太张扬了,不符合她低调的性格,只能就此作罢。

田苗这边饭菜刚做好,还没来的及装盘,就看见张大钢风尘仆仆的走了进来,身上还挂着几片雪花。

他的手里提着一个大筐,里面装的是他们一家的晚饭,还很贴心的用布给包上保温。

张大钢见田苗蹲在灶台前做饭,挠了挠头道:“不好意思啊,田大夫,临走时忘记告诉你,我给你带饭了。”

说着,便将手里的筐放在地上,从里面端出了一个大碗,是满满的玉米面和白面两掺的饼子,一看就知道是刚刚出锅的,还冒着热气。

从那分量上来看,确实给田苗带了份。

不过这时候粮食多金贵,田苗可不好意思吃人家的饭,随口道:“这有个桌子,你可以抬进去,你们吃吧,我饭都做好了,就不跟你们一起吃了。”

说着,田苗就把锅里的白菜粉条称了出来,虽然没放肉,但是她放了一勺猪油,闻起来也是香香的。

张大钢不知该如何是好,只得听从田苗的吩咐,将桌子搬了进去,不一会儿,张大钢媳妇就走了出来,她的情绪显然平稳了许多,应该是自己想通了。

“田大夫,一起吃吧,没什么好菜,您别嫌弃。”

一听这话,田苗就明白了,这饭要不一起吃,这夫妻俩还不定要瞎想些什么。

她轻轻的点了点头道:“那我把菜端进去,咱们一起吃。”

田苗怕菜不够,手脚麻利的从腌菜缸里,捡出些腌好的菜,切成丝,简单调个味,装盘放在餐桌上。

这么一下,这晚饭瞬间丰富起来,有白菜片炒腊肉,白菜炖粉条,调味小咸菜,还有一大盆饼子。

馋的小宝直流口水,虽说发烧时,小孩子更适合吃些流食,比较好消化,不容易给肠胃造成负担。

但这个年代,大部分人都经历过三年干旱,挨过饿。

并不讲究这些,甚至认为吃干粮,能吃饱,才是有营养的体现。

田苗见小宝馋的哈喇子都快流下来,就明白,哪怕有粥,小宝也不会喝的。

她想了想,去堂屋锅里,舀上来一碗白菜汤,将张大钢拿来的饼子,一点点的撕成小块,泡进去。

边撕边嘱咐道:“小宝的肠胃弱,尽量给他吃一些绵软的食物,好消化。”

说着,将碗递给了小宝,四岁半的孩子,在农村不算小了,有的甚至可以帮家里干活,自己吃饭这种小事,根本不用人管。

想到后世那些,需要爷爷奶奶追着喂饭的熊孩子,田苗看小宝的眼神,都柔和了许多。

田苗炖的菜里,放了一勺猪油,非常香,连生病的小宝都吃了整整一碗,还想继续吃时,就被田苗制止了。

暴饮暴食是小孩子的大忌,生病的小孩,应该多吃些水果蔬菜,或是稀饭稀粥这种食物最为合适。

张大钢夫妻俩也吃的满面油光的,对田苗的厨艺赞不绝口。

田苗:……

倒也不是她炖的好吃,而是这时候的人,肚子里没什么油水。

那一勺猪油下去,能不香吗?

吃过饭后,张大钢不用人说,自觉得收拾了起来碗筷。

田苗在心里暗自点头,要知道,不管什么时代,能主动伸手做家务的男人,都是稀有物种。

许是看明白了田苗所想,张大钢媳妇一脸笑意道:“我就喜欢他这点,妹子,姐是过来人,找男人,还是得找这种会心疼人的。”

田苗无语,她得多想不开,才会想找男人结婚。

张大钢媳妇根本没注意田苗的神情,见她没出声,以为她也认同自己的观点,没了开始的拘谨与客气,自顾自的传授着她的相人经验。

“找对象,你得找那种手脚勤快的,像你张大哥这种,能吃苦,在外能赚公分,在家还能搭把手。

比咱村的其他人强多了,你知道,咱村春秀嫁的那男的吗?

懒得要死,地里的活不干,家里的活更不干,家里家外都指着春秀一个人,她和我同年结婚的,现在看上去,比我老了好几岁。”

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