陆佳瑶喃喃自语，将鸭背上没有连到肉的两块脆皮切了下来，再切成长方形块。“这最开始的，各位请蘸白糖来吃。”
酥脆的声音，那种撩动人心的声音，“咔嚓”“咔哒”“咔啪”，浮动着香气，早已难以按捺，刚刚喝完鸭汤的胃轻轻收缩，然后迫不及待地想要被撑开，塞得满满的。
爱好美食的花女姐姐随意谦让了一下，夹起一片，喂到了嘴里。“咔嚓”，那些许的微甜伴随着鸭皮碎开的声音，皮下的油脂流淌在嘴里，然后，那一片片细密的碎片，划过嘴巴里的软肉，给了一种……幸福的疼痛。
难……难道我是那种女孩子吗？为什么不觉得难受？实在是……那已经脆化的鸭皮，实在是太过美味。
些许的油腻，却勾起了更多的欲求。
一旁的花魁姐姐点了点头，糖是腻的，鸭皮也是腻的，但糖却神奇地解去了鸭皮的肥腻，而是带上了一抹鲜甜。
鸭皮并非没有什么味道，简单的着味，却在焖烤中被催发到了极致，而这样子简单的味道，经过“烤”这一步骤，带上了烧烤的焦香，那份满足，是鸭汤那糯糯的皮子所没有的。
片好的鸭肉与葱丝，黄瓜丝一起端了上来，自然也少不得一碗甜面酱和一碟合页饼。
花女姐姐夹起鸭肉，在甜面酱中一蘸，然后就放在合页饼上，刚要去夹黄瓜条，就听到那御膳房出来的陆佳瑶小妹咳了一声，“黄瓜是最后清口用的，不要卷在饼里面。”
原来如此，这就是最古老的传统吧。
花女姐姐夹了些葱丝，放在卷饼里，筷子一叠，就对着那个开口，一口咬下。酱汁都被挤到了面皮的底下，却没有破，而是在那里有一片漂亮的酱色。
而嘴巴里，是鸭肉的清香，鸭皮的油香，酱汁的鲜香，还有葱丝简单的余香。面皮的寡淡恰好就中和了酱料那重甜而重咸的味道，正好勾勒出了里面那一块鸭肉的形状，还有他那独特的味道。
烤过的鸭子，味道却和烤鸭皮不同，鸭皮的量更少，只是一瞬间的硬硬的，然后“啪嗒”一下碎了，然后里面鸭的油脂就混着酱料的味道，慢慢在嘴巴里流淌。
肉稍许有些干，却带着烤鸭独有的香，那种香唧唧的味道，再加上酱汁的滋润，有了成足的长进。
好好吃哦。
而这个时候，花魁姐姐已经将黄瓜塞进了嘴里，淡淡的蔬果清香让油腻而汁肥的嘴巴感受到了一种清爽。
这种时候，多来点鸭肉，毕竟是花魁姐姐，只能吃下半个，感受鸭肉与酱汁在嘴巴里跳舞的快乐，人已然痴了。
三个人都点了点头，很自然地投票给了陆佳瑶小妹的烤鸭。
“为，为什么啊？”梨花楼的厨师南风声嘶力竭地吼道。他的鸭汤到底哪里比不上那个小丫头？难道是什么烧烤加分？
“因为鸭子。”美食鉴赏会的那位开口道，“你用的鸭子应该是久地十七年的苏兰心鸭，这种鸭子很好，但她的鸭子，更有一种……”
“自然的味道。”花魁姐姐继续说道。
原来是鸭子……批量化养殖和家庭小作坊式养殖的差别吗？模板养出来的鸭子和精心养出来的鸭子的区别吗？
“下一次，我不会输给你的。”南风捏着厨师帽，恨恨道。
陆佳瑶小妹只是点了点头，自信道，“我，我也不会认输滴。”
啊，咬到舌头了。
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