四合院:傻柱偷偷结婚,众禽傻眼

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第81章 厨房的那些事

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而《贝式糖醋樱桃肉》这道菜是典型的酸甜口料理,类似的有锅包肉和荔枝肉,不过这道菜中加入了特制的调味料和香椿,赋予了这道菜不一样的风味。

很快,就在何雨柱准备食材的时候,时间已经来到了中午,大领导的夫人走到了厨房。

“柱子,开始做菜吧”

何雨柱点头答应,手上功夫却一点没停。

首先,何雨柱直接开始雕刻豆腐,大约也就十几分钟左右,一个用豆腐雕刻的战斗英雄像就完成了,用小葱点缀摆盘,就让帮厨给端了过去。

这道菜上了餐桌,就引起了大家的注意,不过大家还以为是白色大理石雕刻而成,大领导皱皱眉,何雨柱怎么搞这套形式主义,餐桌上摆个石头算怎么回事,不过他也没有多说。

何雨柱左右开弓,同时处理好几道食材,没过多大会一道又一道的菜就烹饪好了,今天还有一位帮厨,不过这位帮厨在旁边看何雨柱做菜都看傻了,也没帮上什么忙,最后也只能何雨柱做好一道菜,他就帮忙端过去一道菜。

最后,前面的几道家常川菜都做好了,何雨柱又做了一锅药膳,开始炒制《凤凰水晶》这道素菜,不过这次用的是系统提供的豆芽,比起在菜市场买的,品质好了很多,炒制后摆盘也更好成型了。

随后是樱桃肉,这道菜工序比较多,对火候的要求很严格,早一分晚一分,都会导致樱桃肉的口感发生巨大的变化,不过这对于何雨柱来说不算是难题。

最后一道菜是压轴的大熊猫魔术麻婆豆腐,何雨柱调好了料汁,亲自端着装着豆腐的盒子去了餐厅。

进到餐厅,他的眼睛瞬间直了,因为今天大领导请的居然是那一位在未来拯救了时代的伟人……

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