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第314章 香椿芽

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李程程脱下了冬天的棉袄,换上了春装,不过春装里面还加了一件粉色的毛衣,都说春捂秋冻,才不容易感冒,李程程也不敢一下子就把换季的衣服给穿上。

毕竟这个年代的医术比不上几十年之后,她可不敢拿自己的生命开玩笑。

门外传来敲门声,保姆快步走过去,将院门给打开。

李程程好奇的看过去,竟然是黄秀慧和田可可,“秀慧姐,你这么早过来,有什么事情吗?”

“天气这么好,到山上去玩玩吧!”黄秀慧邀请到,“现在山上风景可好了,野菜野花也多。”

“去看看风景,陶冶一下情操也好。”李程程笑着说道,“我去拿一下篮子,既然上山,肯定不能空手而回。”

李程程拿来篮子递给李晓彤,之后就将白韶光抱上,对两个保姆说道,“阿姨,你们把事情干完了,在到山上来找我,到时候我们多采一些野菜回来,有些野菜的味道还是很不错的。”

“行。”两位阿姨点点头,就去忙家务活了。

白大山今天去地里移栽之前育苗的那些瓜果蔬菜,再不移栽,等到天气热了移栽,成活率就特别低,这个时候还没有后世用的那种材质的遮阴网。

走到上山的路上,黄秀慧说道,“程程,一会儿你要是抱不动了,就给我抱,这么大的孩子,最起码也有十几斤了,一直抱着也沉手。”

“谢谢秀慧姐,我肯定不会跟秀慧姐客气的。”白韶光马上就要九个月了,家里生活条件好,他长的非常的壮实,比一般的孩子都要重上几斤,偶尔抱一下不觉得有什么,但若是一直抱着手臂是真的受不了。

来到山上,李程程一眼就看到了香椿,她赶紧让李晓彤把篮子里的包被铺在地上,然后把白韶光放在包被上,“晓彤,可可,你们两个在这里陪着弟弟玩,不要乱跑,知道吗?一会儿我给你们摘野果吃。”

李程程叮嘱了一句,就摘旁边的香椿,这一块有好几棵香椿,黄秀慧在旁边问道,“程程,这个嫩树叶怎么做啊?我们家那边没有,我还没吃过这个呢!”

李程程一边踮脚摘香椿,一边说道,“先烧一锅开水,让后把洗干净的香椿放里面烫一分钟,香椿焯好捞出沥干水分,放凉后再切成细末,将鸡蛋打入碗中,加入适量盐后搅拌均匀,锅中热油,放入香椿末炒干水气,再倒入鸡蛋液,炒熟后加入一些调味料就可以吃了。”

“哦,听着还挺麻烦的。”黄秀慧感慨道。

“一步步按顺序做,就不麻烦。”李程程笑着说道。

“我看你家院子里,好像种了几排这个吧?”黄秀慧又说道。

李程程点点头,“因为我比较喜欢吃香椿炒鸡蛋嘛,所以我去年就让大山到山上来挖了一些小苗,现在还不是太热,移栽小苗还是可以成活的,你也可以移栽几棵种到院子里,或者移栽一些野果苗到买的新房子的院子里,这样每年都能吃到自己种的水果了。”有些香椿比较高,李程程得跳起来够到枝头,然后压着枝头,采摘香椿。

采摘香椿的过程,真的是非常的解压。

黄秀慧说道,“城里的房子,一点绿色植物都没有,移栽几棵小树苗过去也挺好的,程程,我看你家院子里有那么多的树,以你之见,我应该移栽些什么树啊?”

“那肯定是移栽‘四大名树’比较好啊,但是我们这儿没有那些名贵的树木,所以就移栽一些普通的就好,桑葚树和枣树、柿子树,是院子里最常见的树,但是枣树和柿子树的叶子夏天容易长满洋辣子,掉身上那就不得了,所以种的话最好是不要太靠近人常活动的地方。”

“然后就是野樱桃、山葡萄、野猕猴桃、八月瓜,这些水果的味道还是挺好的,还有李子树,虽然结的李子味道不是太好,但是把李子敲碎,用盐和辣椒面拌一拌,也挺好吃的。”

“还有就是野茶树,嫩芽可以炒着泡茶喝,茶耳和茶泡都是可以吃的,虽然带着点茶叶的苦涩味,但味道其实挺香的。”

黄秀慧有些惊讶,“这么多?这让我怎么找?我一个都不认识,等挂了果子我差不多才能认识。”

李程程灿烂一笑,“你不认识有什么关系呢?你就跟田可可的爸爸说,你需要什么,需要多少,不就行了吗?男人,该使唤就得使唤,不然一身的力气没处使,就往别人那儿使了。”

田可可爸爸的传闻,李程程也听说了一些,但她毕竟不是当事人,她也不是完全的清楚,但黄秀慧也没有跟她抱怨或吐槽什么,说明婚姻关系还是可以的。

平时发发牢骚,吐槽抱怨一下,那都无伤大雅。

毕竟很多人都这么做。

黄秀慧点点头,“好,那等他回来了,我就让他上来帮我挖。”

见旁边还有不少的香椿,黄秀慧也垫着脚帮李程程摘,“程程,你吃过清明果吗?”

“清明果?”李程程有些诧异,“那是什么?是不是青色的一团,跟鸡蛋差不多大小的那个东西。”

“对。”黄秀慧连连点头。

李程程说道,“我吃过,还挺好吃的。”

李程程还是上辈子逛超市的时候在超市里买的那种凉的青团,不是外面早餐店买的那种热的,她还没有吃过热的呢!

黄秀慧凑到李程程面前,神秘兮兮的说道,“我会做,我打算清明节前带田边去采一点清明菜,然后做清明果,我到时候给你拿一点。”

“秀慧姐,既然要做,那就多做一点,我到时候跟你买,然后当福利给员工发下去,你这两天就可以开始做了,也不是非要等到清明节前后,对吧?”好久没吃过青团了,李程程还真的挺想念青团的味道呢!

“外面包子是一毛钱一个,那青团就一毛钱两个吧,秀慧姐,你觉得怎么样?”李程程挑了挑眉头。

黄秀慧急忙摆手,不好意思的说道,“就我那手艺,哪能要这么贵,听我的,一毛钱四个,你想要多少?”

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