齐云霄面色骤然变冷：“你不小！”
“在你眼中，我才小！”
“小到不配用瓷碗吃饭！不配在你这里吃顿肉！小到你敢把这种轻慢挂在脸上，做在事情上！”
“以奴欺主，你哪里小？你的心都快比天还大了！”
护龙卫左卫首领的气势猛然爆发，齐云霄挺直了脊背，怒气勃发。
秦庄头膝盖一软，自己就先跪下了。
“把人赶出去！”齐云霄说完，戴着面具的陈三上前，一个手刀过去，秦庄头就软倒下去。
刺头去掉了，其它事情就好办了。
几个举止轻浮、负责给贵客暖床的丫头直接打发出去了。
剩下的几个仆妇和下人都很是紧张：二十余人，瞬间就只剩下十五人了。
齐云霄往后退了一步，将沈清瑜让到了前头。
沈清瑜秒懂：该自己上场了。
“你们中哪几个是刚刚说会做菜的？举手。”
三个仆妇彼此打量着，惶恐地举起手来。
“你们三个，以后就负责灶房。今日是没有荤菜吗？”
三个仆妇再次对视一眼，其中一个明显精明一些的站出来回话：“后山养了两笼子鸡，都大了，是可以做鸡汤的。”
另一个也回话：“那两笼子鸡每日都生蛋，也可以炒菜用。”
最后一个缩了缩脖子，没说话。
沈清瑜一拍手：“瞧！也有荤菜嘛！就做个鸡汤、再弄个炒鸡蛋好了。”
三个仆妇都连连点头，急忙去后山抓鸡去了。
半个时辰后饭菜上桌，味道竟然很不错。
显然这里经常要招待贵客，厨艺也是必须有的。
是不是粗陶碗就无所谓了。
这玩意儿沈清瑜并不陌生，她刚穿过来的时候，家里的碗就是粗陶的，还豁口呢！
只不过后来沈清瑜赚了钱后，换成了没豁口的。
饭后，沈清瑜问齐云霄，这里的庄头被丢出去了，剩下这些人群龙无首怎么办？
齐云霄一笑：“新庄头晚点就过来了，你不必担心。”
沈清瑜一想也是。
全国上下开了那么多家归云楼的人，还能扒拉不出个管庄子的人？
是自己闲吃萝卜淡操心。
这里的温泉水流不算大，不过有好几个泉眼，也就建了好几个水池。
因为天气热，这温泉也没什么吸引力。
等新庄头过来，齐云霄交代完毕，一行三人就启程回家。
路上沈清瑜还进了一趟集市，买了不少做卤肉的猪下水、猪头肉、猪耳朵、豆腐干之类的东西，叫带着面具的陈三带回家。
护龙卫左卫副队长陈三第一次发现：自己凶神恶煞的面具最大的作用是帮忙砍价。
那些人一说价钱，沈清瑜就杀价。
那些人刚要拒绝，一抬头看到自己那凶神恶煞的面具，立刻就答应了。
完全是一副“你不给钱都行”的架势。
帮沈清瑜省了钱的陈三拉着一马车的各种肉和豆腐干回家，心头还在想：这玩意儿能吃？
确定不会吐？
沈清瑜回到家，拉着赵玉珠女士一起，还指导龙三帮忙，将这些东西都清理完毕。
要卤肉了。
关上灶房的门，从空间商城买了卤肉的药材、酱油等东西，沈清瑜卤了好大一锅！
齐云霄去忙事情了，回来的时候正好在门口看到鼻子抽搐的薛居正。
“老师过来了？”齐云霄一招呼，就见薛居正满脸都是笑容。
“你回来了正好，你叫开门，你家那个味道……啧啧啧！”
齐云霄叫开了门，看到那一大锅卤肉的时候，也是吓了一大跳！
沈清瑜先端出去一大碗切好的，安抚住了嘴馋的薛居正和三公主赵明珠，这才继续将卤肉出锅。
“你怎么弄这么多？”该多费功夫？！
齐云霄不解。
马上就要回家了，难道这些卤肉是准备一路吃到家吗？
如今天气热，这东西就算是卤出来的，也放不了这么久啊！
沈清瑜手上不停，嘴里盘算着：“看着多，一分就没多少了。”
“你娘那里要送些过去，她爱吃这一口。”
“还有三公主那边，她帮了这么大的忙，又说只要这个，你还舍不得这三文钱一斤的下水？”
真的，京城的下水什么的，真的只要三文钱一斤！
约等于白送啊！
这等不值钱的东西，却能还皇族公主的人情，这买卖赚大发了！
沈清瑜甚至有一刹那的心动：要不要留在京城卖卤肉？
这生意是真的好做啊！
可是想到三小只说的：这里再好，也不是家。
还是回家吧！
将卤肉放在大竹盘里面晾着，沈清瑜正准备收拾灶房的卫生呢，就见薛居正进来了。
“还有那个卤肠头吗？再来点儿！”
沈清瑜哭笑不得：“你不嫌弃有味儿？”
“有什么味？哪有味？”
薛居正绝对不承认自己曾经这样想过。
那又香又有嚼劲，还很有层次感的卤大肠头，绝对是下酒圣品。
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