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第12章 不能做厨娘

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小六见驱散了那群小崽儿们,赶忙接过沐烟手里的东西,若说刚刚热情还只能算是照顾许叔的闺女。而这会他可是对这个小姑娘佩服极了。她做的鱼汤,掌柜喝了一大碗,一脸不可思议,还叫他过去尝了一碗,只把他舌头都鲜掉了。

他从出世以来就从没喝过那么鲜的汤,还有那竹……竹什么来着,也是脆生生的好吃的不得了。

“许姑娘这边,掌柜的在前面等你呢。”小六笑着招呼着沐烟。

两人也没再多说什么,一前一后的回到了前厅。果不其然刘掌柜正夹了筷子红烧鱼正要往嘴里送,一旁的许冬年也笑着和他说着什么。

“刘爷爷,爹爹。”沐烟喊了他们一声,“沐烟看后厨有五花肉和豆腐,便自作主张,又添了两个菜,您们要不要尝尝?”

刘掌柜是开酒馆的,他长子更是学了多年的厨艺,可大夏国的菜色都以清淡口味为主,吃久了确实没啥胃口。

但大家也全都这么做,谁也不愿瞎捉摸。如今他尝了沐烟做的东西,那丫头对美食的烹饪手法,简直进入了另一个领域,菜色口味浓郁,但又极其鲜香,就着这菜,他便可吃好几大碗饭呢。

如今听说沐烟还多做了两道菜,那更是惊喜,赶忙让小六端了上来揭开。

那笋烧肉,五花油亮酥软,入口即化,酱汁的味道更是绝了。完全跟他们平日里做的炖肉老柴的口味不同。更觉得是那笋子,吸饱了五花肉汤油脂。变得比肉还好吃呢。

还有那酱烧的豆腐,因为加了肉沫和辣酱调配,半点豆腥都没了,只剩下酱汁的浓郁裹着豆腐的滑嫩滋味。

刘掌柜一边吃一边点头,看向沐烟的眼神都变了。

小六在一旁也馋的不行,好在刘掌柜不是那种特别贪嘴的人,对伙计也不错,见小六那副模样,便让他把剩下的都搬到后厨去,让后院的伙计们也尝尝。

“丫头,你告诉刘爷爷,你这做菜的点子,是跟谁学的?”刘掌柜看着沐烟,眼睛里流露出几分笑意来,“这几道菜可不是咱们这的做法啊!”

沐烟早就知道他会这么问,好在她也早已想好了怎么回答:“刘爷爷,你不知道,我们家里过得艰难,不过我爹常上山去打猎,所以也不缺这些吃食。我小时候常听我娘提起外祖母,说她老人家是个极好的厨娘,我便想着要的我也有外祖母那身厨艺该多好啊。有了这想法后,我便没事在家里试。嗨!你别说,我大概还真遗传了几分外祖母的本事,瞎折腾的东西味道还真的是挺不错的。”

“这倒是。”刘掌柜本还有些怀疑沐烟小小年纪怎么可能会做这种菜色,但转念一想,许冬年的闺女从小便很少离开过他们村子,不太可能会有遇到了什么高人教她做菜的奇遇。再说了若真有那样的高人,还不早在大夏扬名立万了。

看来真如她自己说的,这些菜是她自己没事瞎琢磨出来的。一想明白这个道理,刘掌柜看向沐烟的眼神便变了。他是开酒馆的,店里的厨子也请了好几个,就连他的长子也都是学了好些年的厨艺,如今在店里做主厨。

可这么些年,店里的生意虽然还是很好,但却很难达到当年徐娘子还在时门庭若市的场面了。

如今徐娘子的外孙女居然有这个本事,那这叫他如何能不心动呢?

沐烟瞧出了刘掌柜很是欣赏她做的菜,心里自然是高兴的,也不算白起了个大早,忙活到现在了:“刘爷爷,您觉得沐烟这鱼汤做的怎么样,这笋子味道不错吧。”

刘掌柜见沐烟问话,摸了摸下巴上的几缕长须:”何止不错,味道独特极了。”

沐烟装出一副惊喜的样子道:“真的,刘爷爷,您真的觉得不错?”

刘掌柜没必要骗一个小姑娘,便笑着直言:“脆嫩鲜香,确实是我没尝过的。”

“太好了。”沐烟激动的跳了起来,“有您这句话我就放心了。”

“丫头,你想做什么?”刘掌柜见她那副高兴的模样,忍不住好奇的问道。

“刘爷爷,不瞒您说,我啊,想叫我爹红集时,带我来县里摆个摊位呢,就卖这鱼汤,也能赚些钱呢。”

刘掌柜听了沐烟这话,眼睛顿时亮了,这丫头果然不凡,只可惜还是年纪小,没那么精明,哪里知道她这鱼汤若要在红集上卖,顶多三五文钱一碗,就算大家被这味道吸引,都去尝了,可忙忙碌碌一天,也挣不到几个钱的。于是说道:“丫头,你这红集做生意的主意挺不错的,只是啊,你家离得远,若要来县里摆摊,只怕要带不少东西,这些东西你家恐怕也不多吧,若要备齐,只怕也是一笔开销呢。”

刘掌柜这话刚说出口,一旁一直听着的许冬年便急急忙忙的接了口:“刘掌柜说的不错,丫头,摆摊备东西事小,以后没准也还能用上,可这么些个东西,靠人力背那是绝不可能的,得雇车才行。丫头,不是阿爹拦你,这事着实不好办啊。”

沐烟听了二人的话,脸上满是懊恼:“啊,这样吗?那是我想岔了。”

许冬年看女儿脸上遗憾的表情,有些心疼,便想着,不如按闺女说的做好了,若真能卖出去,虽说赚不到什么,但应该也不会亏,大不了就辛苦些就是了。

可还没等他说话,一旁的刘掌柜便先开了口:“丫头啊!你这菜做的确实好,不过红集摆摊着实不合适,但刘爷爷有个更好的法子,你看成不成?”

“啥法子啊?”许冬年先女儿一步问了出口。

“来刘爷爷这做厨娘,和你外祖母一样,刘爷爷每月给你开月钱,你放心,刘爷爷绝不坑你,一个月二两银子如何。”刘掌柜见问,赶忙把自己的想法说了出来。

许冬年傻了,二两银子的月钱确实不少了,他平日里打猎只有遇上了獐子狍子这类上好的猎物,才能赚个一两银子左右,刘掌柜居然要给闺女开二两银子月钱请她做厨娘,可真的是给足了面子。可……

沐烟看了一眼担心的父亲,挑了挑眉开了口:“刘爷爷的好意我心领了,可沐烟不能来酒馆做厨娘。”

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