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第94章 婚房和军粮

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“啊?殿下这可是新鲜的蔬菜,这要是放在火里一烤可就没了。”

“谁让你大火了,帮我制作一个炉窖,然后将蔬菜架空,放在中间,小火慢慢的烤,烤成干了再拿出来。”

杨广穿越前,他表姐有一段时间沉迷自制蔬菜干,家用烤箱70度八个小时,他在边上也知道。

这年代没办法说精准的控制温度度数,杨广就说:“炉窖内的温度控制在水沸腾温度之下,慢慢的烤四个时辰,然后取出来看看能不能制造成蔬菜干,你多尝试几次。”

杨广交代完事情之后卢贲才赶到,瞧着杨广带了一堆蔬菜过来,一头的问号,询问之后知道杨广居然是要做蔬菜干。

这种东西有什么好做的?酒楼的菜不香?搞这种东西不是浪费吗?

杨广知道他的疑问便说:“蔬菜干不是为了我们自己吃的,而是为了送给边关的将士,制作成干,保存时间就可以长很多,而且轻巧许多,运输也方便,蔬菜容易坏,我刚才问了卫王边关将士最多就是偶尔碰到野菜挖一点吃,有了蔬菜干用水一泡,虽说不能和新鲜蔬菜相比,但是至少能吃个味道,食物配比也更健康。”

“殿下真是为民着想啊,居然是为了边关将士。”卢贲当即对手底下的人说:“你们都赶紧的,殿下要的炉窖赶紧做,手上能停的工作都停了先做殿下要的事情。”

安排下去事情,卢贲又问:“殿下怎么对边关军粮之事也感兴趣了。”

“卫王此次回京,汇报边关事宜,跟卫王交流了几句,边关将士的军粮问题如果能解决好,我军战斗力至少能提一两成,他们在外打仗总不能饿着肚子。”

除了蔬菜干之外,杨广这就出发动身去找麋饼。

刚才杨爽所说的军粮之中,有胡饼和麋饼两种食物,其中胡饼就是囊,从西域流传过过来的做法,麋饼就是黄米面饼,胡饼味道更好,并且不做兵粮的时候,改良了滋味,在长安城内还有专门的售卖店。

麋饼却类似另外一种东西,压缩饼干。

用麋末作饼,投沸汤和为饼,厚一分。候冷,切作棋子,曝干,收贮。如在营寨内,以汤沃而食之;如路行及战阵中,干食之,味美不渴。

但是实际上这东西的味道可称不上味美。

但是以现在的技术和保存能力,做不到真空保存压缩饼干暂时还是搞不了,杨广却从这东西上想到【炒面】。

当年朝鲜打老美子的时候,这东西就是主要的干粮。

面粉这年代已经是主食之一了,但是烹饪麻烦些所以没有成为军粮。

杨广这就回府,来到了自家的厨房,厨子们见到王爷忽然杀到,正襟危坐都不敢动了。

杨广拿起一袋面粉,然后让厨子们按照自己自己的办法开始操作,并且加入了杏仁碎核桃碎,加油加盐,炒成淡黄色的面粉。

将面粉稍微加一点点水可以和成小团状,杨广自己尝了口,味道至少还说的过去,厨子们也藏了,多加点水就是糊糊,不加水就是纯粉末,也能吃就是不习惯的话很容易呛到。看书喇

杨广较为满意这种炒面,只是路过将士们用的话,杏仁碎和核桃碎估计很非常少,这些东西虽然不算是什么特别珍贵之物,但是跟杨广刚才那样加成本可就太高了,所以实际军粮滋味会比杨广吃到的差许多。

炒面和蔬菜干两样东西,都将水分榨干,会让重量降低到最低。

士兵们出塞外水是不可或缺的东西,这东西省不了,必须带足,而且必须熟悉补给水源之处,所以食物上榨干水反而方便。

主食,蔬菜,现在还差一个肉类,按照现在的生产力想要充足的肉类不切实际,杨广在兵粮上暂时性的就想到了这里。

除了食材本身,还有就是要搞定干燥剂,干燥剂可以增加食品的保存时间。

生石灰可以做干燥剂,只要和食物分开摆放得当,可以减少运输过程中食物的损耗。

要知道古代军粮运输过程中损坏总是严重,遇到雨天潮湿的时候最是容易坏。

兵精粮足,兵要精,粮也得足才行啊。

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