我的饭搭子王爷不吃辣

爱好种田的吃货

首页 >> 我的饭搭子王爷不吃辣 >> 我的饭搭子王爷不吃辣全文阅读(目录)
大家在看穿越兽世:抱着大蛇的尾巴撒娇娇 偷香高手 重生农女:妙手空间猎世子 悍妻谋略 穿成外室后我只想种田 位面商城:我靠囤货成了团宠 魔神狂后 全科医师 龙游天下之瑞康公主小传 将门毒医大小姐 
我的饭搭子王爷不吃辣 爱好种田的吃货 - 我的饭搭子王爷不吃辣全文阅读 - 我的饭搭子王爷不吃辣txt下载 - 我的饭搭子王爷不吃辣最新章节 - 好看的古言小说

第50章 酱猪蹄酥肉海鲜大杂烩辣椒炒五花肉

上一章书 页下一章阅读记录

看了看背篓里,柳父买回来的肉,一块里脊,一块五花肉,一只猪脚,还有一壶酒,还有一小包茶叶,嚯,可以,加上自己和弟弟捡回来的海鲜,也可以做几样菜了。

肉放进厨房,又去后院菜园子拔了两颗葱,砍了一颗白菜,二荆条长的也挺壮实,摘了几个,小米辣是必不可少的,看到红彤彤一簇簇的辣椒,柳知梦心里就止不住的激动,这简直就是一簇簇的钱啊。

小心翼翼摘了一把,回到厨房,食材不多,就先处理最费时间的,猪脚放在火上,烧毛,烧的焦黄也就差不多了,用刀把烧焦的刮掉。

舀水洗干净,剁成块,加上葱姜冷水下锅焯水,这年代没有料酒,只能用万能的白酒代替了,倒入适量白酒,水开捞出,锅里放油,油热加入白糖,熬出糖色倒入焯好水的猪蹄翻炒均匀,加入桂皮香叶八角茴香,两勺酱油,一勺盐,炒匀转到小砂锅里面,加上清水没过猪蹄,小火炖煮一个小时左右再大火收汁就行了,猪蹄放那慢慢炖煮就好。

里脊肉柳知梦倒是想做锅包肉,但是没有玉米淀粉,也炸不出来那种效果,就退而求其次做个炸酥肉吧,可以面粉加蛋,替代淀粉,说干就干,清洗好的里脊切成手指粗细的长条,加入一点点白酒,干花椒碾碎干辣椒碾成粉,一起放里面,盐,抓匀腌15分钟,加入一个鸡蛋,一勺油,三勺面粉,抓匀再腌一会,油温六成热,下锅炸,小火慢炸,炸至微黄捞出油温升高,复炸一次,捞出,一大盘黄灿灿香酥焦脆的酥肉就做好了。

“姐,你这是做的什么吃食,闻着好香,我可以尝尝吗”柳云清和大丫院外跑进厨房,一看就是刚去王奶奶家请这爷孙俩过来吃饭刚回来,用小碗拨了一些出来,递到自家弟弟手里“拿去和大丫一起尝尝,这是姐姐刚刚炸的里脊肉,热乎着呢”。

柳云清接过碗,给大丫先拿了一根,然后迫不及待的自己拿起一根放入嘴里,香香脆脆的,还有辣辣的感觉,真好吃。

“姐,真好吃,香香脆脆的,还有辣味,我也瞧不见辣椒啊”。

“哈哈,你这小馋猫,快出去吃吧,大丫你也别客气,碗里还有呢”。

两小的喜滋滋的端着碗去院子里享受美味去了,赵氏这时端装海鲜的盆走进来。

“阿梦啊,这些虾蟹杂鱼都处理好了,你看要怎么做,娘亲也不知道县太爷的口味,看你上次做的他爱吃,今天的菜也只能你来做了,辛苦我家闺女了”。

“娘,瞧您说的什么话,不辛苦的,谢谢娘帮我处理好海鲜,处理的真干净,我都处理不了这么干净”。

赵氏听到这话乐的笑弯了眉眼,到灶台帮柳知梦烧火,娘,这些海鲜我们做个大杂烩吧,一起给煮了。

“成,你说怎么煮就怎么煮”。

锅清洗干净,先调个料汁儿,碗里加入剁好的蒜蓉,一勺酱油,砂糖适量,盐适量,花椒粉,辣椒粉,一小勺白酒,起锅烧油,加入花椒,干辣椒段,炒香换小火,锅里铺上姜片打底,虾,螃蟹,海螺,花甲,八爪鱼,海鲜全部摆放好,浇上调好的料汁儿,又切了几个干辣椒放进去,毕竟今天县老爷是想来吃吃这辣椒的滋味,加一碗水,盖上锅盖烧火煮,水开花甲开口就熟了,撒上一把葱花,干辣椒沫,一勺烧热了的热油,淋上去,一瞬间,香味就随着滋啦滋啦的声音飘散开来。

“老远就闻到了,丫头,饭做好了没呀,我可是饿得前胸贴后背了,这活也给你干完了,可以开饭了把”。

还在门口,就闻到了这边的香气,勾的县太爷直流口水,三两步迈到厨房门口,探头往里张望。

“大人,还有两个菜就好了,您稍微等等啊”。

赵氏打来热水,让众人洗手,柳家老爷子几位老人早已经把桌子搬到了院子里的树下阴凉处,偶尔一阵微风吹过,倒也算清凉。

摆好了碗筷座椅,见人都回来了,柳知梦抓紧手里的活。

五花肉放烧好的锅里,皮在锅底摩擦,烧猪皮,猪皮烧好,洗干净,切片。

二荆条斜着切成段小米辣切丝,锅里加入少量油,油热下入五花肉干煸出油分,干煸的表皮稍微焦黄,加入酱油,白糖,花椒,姜末,蒜末,翻炒均匀,加入青红椒段炒断生,放入盐调味,撒上葱花,出锅,砂锅里的猪蹄也炖煮好了,大火收汁。

喜欢我的饭搭子王爷不吃辣请大家收藏:(m.x33yq.org)我的饭搭子王爷不吃辣33言情更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推农门婆婆的诰命之路 老祖宗她是真的狂 我不是戏神 校花学姐从无绯闻,直到我上大学 光之国名场面:从梦比优斯开始! 修神邪尊 快穿:从建国前开始 夜的命名术 黑雾之下 带万亿物资成全村百年才出的女娃 武道大帝 我一玩具厂,咋上了制裁名单? 造化领主:一天一个传说兵种! 整颗心为你跳动 神龙出狱 快穿:饲养我的反派全洗白了 七零:做养崽任务,实现财务自由 大明!我乃悍匪!开局绑架朱标! 凡人小子灵猫伴仙途 漫威之神级魔人布欧 
经典收藏超级保安在都市 误惹妖孽王爷:废材逆天四小姐 狂帝的一品魔妃 四合院之情满四合院 农门福妻旺夫又旺家 重生农家小娘子 将门毒医大小姐 穿成反派后娘她靠养崽逆袭 农门冲喜小辣妻 重生农家小地主 旺夫小哑妻 老祖宗她是真的狂 重生后我只想一路躺赢 穿成三个反派崽子的后娘怎么办 写手的古代体验手札 农家小妹:养花种草红火小日子 和爷奶断亲后,荒年我顿顿吃肉 重生盛世觅芳华 人间人 半生凝眸 
最近更新穿成路人甲后,我成了冤种小师妹 千年爱恋之相逢无期 盛唐奇幻录 废材嫡女逆袭之凤舞九天 老阎王又诓我,古代的字不好认啊 修仙界的末日 重生北大荒1982,我种田打猎养活全家 让我做妾?姐姐不装了 你惹她做什么?天道见了都害怕 团宠千金持剧本,带炮灰全家逆袭 穿越之逆袭侯门千金 镜归晚 相守之锁心 穿成权臣早死原配,撩硬汉生崽崽 快穿女配貌美如花 摆脱生子系统后她成了兽世主宰 穿越后我拯救女主,脚踹渣男男主 为了休妻,状元郎不爱红妆爱绿帽 快穿:我家卫生间是时空中转地 你以为的禁欲权臣,是我裙下疯狗 
我的饭搭子王爷不吃辣 爱好种田的吃货 - 我的饭搭子王爷不吃辣txt下载 - 我的饭搭子王爷不吃辣最新章节 - 我的饭搭子王爷不吃辣全文阅读 - 好看的古言小说