从第一道菜到第二道菜的上菜时间不超过五分钟，这对一个经常排队，爆满的饭店来说速度还挺快的。
浑源凉粉，是用土豆淀粉制成的，据说它跟李世民有点关系。
相传李世民在某一年的立夏到了恒山的脚下，觉得饥渴难耐、非常困乏，于是薛仁贵火速命人搞了一碗薛府秘制凉粉，李世民吃完，饥渴顿消、神清气爽，于是特赐封为“浑源凉粉”然后就传开了。
服务员给苏甜装了一碗，从她舀凉粉的过程，就可以看出凉粉很清亮，跟猪皮冻一样“duang~duang~”的，还滑溜溜的。
吃在嘴里爽滑筋道，有点像用土豆淀粉炒出来的感觉，不仅凉粉本身好吃，它的调味也很特别，辣而不涩、香且纯正。
陈醋酸爽、辣椒香辣不刺激。
里面炸的金黄酥脆的莲花豆是点睛之笔，香酥可口，丰富了凉粉的口感。还有豆腐干，切成菱形，嚼起来也很劲道。
凉粉一整个口感丰富，夏天吃消暑气，会更好吃。
尤其是刚才吃的是甜的黄米凉糕，再吃这个咸口的，苏甜吃了一整份，是真的好吃，很清爽。
下一道菜上的时间稍微长了点，是脆皮大肘子，服务员先拿刀帮苏甜切成一片一片的，切得时候的声音‘咔哧咔嚓’的。
这肘子烤的相当酥脆了，就一切开，里面的热气带着肉香在房间里四溢。
切好，苏甜迫不及待的尝了一口，外皮确实比较酥脆，但是没有德国的烤猪肘外皮的酥脆，因为它的皮比较薄，在口中爆发出油脂的香气。
皮脆肉香，香而不腻、肥的部分软糯丰腴，咸香味美。
还可以用旁边的饼皮夹着肉吃，苏甜塞上满满的肉，一口咬下去，就是美味的，饼也很暄软，烤过的饼皮还带着一丝焦香。
好吃到不行。
在她吃肘子的时候，上菜的速度一下就加快了，莜面跟兔头同时上桌。
莜面上次尝过了，先试试兔头，她在成都吃的那种兔头上面有辣椒油，看着就红辣红辣的，大同的看上去是红焖出来的一样。
她先掰开，尝了块腮边肉，不同的味道，但是一样非常好吃，肉质鲜嫩，也是有辣的味道的，入味，十分美味。
“这个走的时候可以打包一份带走吗？”苏甜指着兔头问服务员。
服务员先是愣了一下，随即点头，“可以的，走的时候加上就可以了。”
她打算打包带回去晚上边看资料边吃。
莜面窝窝在盘子里，一个个形似圆形小筒，凑在一起状似蜂窝，上面浇的是土豆茄子素卤。
吃在嘴里软筋适口，土豆耙软粉面，茄子咸香，好吃的很。
吃的美的苏甜，把桌上的菜除了猪肘子还剩了些，解决的干干净净，打算让服务员把猪肘子打包带走，想起来羊肉串还没上。
“内个，我的羊肉串给我打包了吧，肘子也打包，加上六只兔头。”
“好的，您稍等，我帮您去问一下。”
等她回来，“不好意思哈！今天的后厨出了点小差错，羊肉串上迟了，马上就好了。”一脸歉意的看向苏甜。
“啊~没事，我再坐会儿。”
趁这个时间，苏甜把今天拍的她个人比较喜欢的文物发在了朋友圈，再看看别人发的朋友圈点点赞。
“叮~”
来自陈冰的消息——【过的潇洒呀！苦命的服装人还在画图，啊~】
苏甜回她一个【抱抱.GIF】（表情包）
还有惊喜，小侄子发来的语音——【姑姑，你怎么又出去玩了呀~姑姑~我都想你啦~】
她想着他估计不识字，就语音回他，‘我也想你了，等回去给你买玩具’
【谢谢姑姑~我爱死你了姑姑~】
天哪，这小奶音。
后面估计手机被琳琳姐拿走了，可爱小鬼。
今天的美食当然也要分享啊！简单的调一下色放在小某书上，这可是自己专门用来分享美食的地方。
翻翻底下的评论，有一条点赞好高，是在吐槽自己总是半夜上传美食，她也吃不到。
苏甜想了想也给她点了个赞，没办法，自己吃的都是现做的，好多都是本地才有的，而其白天在逛景点，只有晚上可以从中挑选出自己认为最好吃的上传。
“您的东西打包好了！”
“谢谢！”苏甜收好手机，从服务员接过打包袋。
买单离开。
苏甜虽然是个南方人，但是她也很喜欢吃面食，感觉来大同真是来对了，简直是把面食做出花了。
这一顿她吃的不少，不着急开车回酒店，就在鼓楼附近溜达。
大同的夜晚是有些凉的，她微微裹紧衣服，走在街上，鼓楼的周围的仿古建筑很多，一到晚上，纷纷亮起彩灯。
夜色如水，虽然看不清鼓楼的建筑结构，但是楼阁含光蕴秀，路上是车水马楼，鼓楼的东街灯光璀璨，华美无比，这里既充满了现代商业的气息，又蕴含了耐人追寻的历史。
或许大同想将这里像西安一样打造一个‘北魏不夜城’，她认为大同完全有这个条件跟历史背景，真的超级赞。
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