陈宜中当仁不让成为主持饭局的人，安排座位，上菜分菜，开席讲话，褒兵将用命，谢皇恩浩荡。家铉翁这次带来了不少坛美酒，均为官制凤泉酒。赵德芳一声感叹，大华夏的酒礼真是源远流长啊！可惜再好的酒也才二十来度，喝凉水似的。
宋朝制酒还是发酵法，制曲、煮米、煎浆、合酵、发酵、上槽、取酒，还要掌握曲和料的比例，一般作坊和家里都能生产，但水分太多，度数上不去。元朝始创烧酒法，用浓酒和糟入甑，烧取蒸汽，冷却后成酒，清白如水，味极峻烈。元朝几乎上自皇帝宗室，下至文官武将及兵士，都有酗酒习惯，这与北方气候寒冷有直接关系。伯颜身为左丞相，也是经常酗酒。历史记载，伯颜任知枢密院事出镇和林，成宗当时还是皇孙身份，举酒以饯曰：“公去将何以教我？”伯颜举所酌酒曰：“可慎老惟此与女色耳！”意思是只有美酒和美女才能使自己年轻。
觥筹交错间，家铉翁起身道：“祖王爷，让教坊司助兴可否？”赵德芳点头，家铉翁示意，王昭仪一招手，琴师汪元量等人及十多位年轻貌美的女子来到大堂中间。
随着琴箫响起，诸女长袖漫舞，云衫轻摆，柳腰慢拧，纤足轻点，带起衣袂飘飘，宛若凌波仙子。赵德芳想起在电视上看到的《只此青绿》，此刻身临其境，竟是看的痴了。
一曲舞罢，众人意犹未尽，尤其是年轻将领和旁边侍立的家将们，看着这些舞姬个个垂涎欲滴。赵德芳这才真切的感受到宋末诗人林升那首《题临安邸》的意境：
山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。
这大宋，繁缛礼节不说，到现在国难当头，还是一派歌舞升平，迂腐啊！
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