穿成帝王,从修厕所开始内卷全朝

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第14章 太监品肉

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一向的清淡的燕赤人哪里吃过这种口味,香的都恨不得把头都吞了。

元宝也蹲在爷旁边,吃上了一口热乎乎的红烧肉,

这味道!入宫几十年也没吃到过!

元宝立刻两眼放光了。

“如何?”

“真是…”

元宝话还没说完,福贵儿就接着说了起来,

“真是绝顶美味,珍馐美馔啊!”

嘿嘿,今天的龙屁,我必须拍到。

死福贵儿!

元宝眼里飞刀子,攥紧了袖子下的小拳拳。

云冉很满意,菜色,就是要有滋有味菜不错嘛,不过清蒸也是有技巧的。

云冉紧接着又传授了众人一道清蒸河鲜海鲜的做法,

重点就是要和姜丝一起蒸,蒸好后,要把多余的水倒掉,再淋上香油和少许赤油。

味道重的海味和豚肉,在制作前,还可以用黄酒腌制几分钟,达到去腥的效果。

这样的做法大家也是闻所未闻,一般高贵的食材,大家都秉承着原汁原味最高级,最多就是撒些咸盐,就上桌了。

蒸鱼豉油这里还没有,

云冉打算写下一些调味料的方子,让御膳房去研究出来后,再接着教他们做菜。

为了朕的口福,真是煞费苦心啊。

腌制,红烧和去腥,不同食材做法不同,皇上的一番教导简直让大家开了天眼,竟还可以如此这般!

云冉心里有些苦涩,看来,燕赤还真是穷啊,

百姓生活不富足,自然也没那么多心思去研究吃食了。

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