既然要“斗茶”，他自然成了第一裁判。
不过，为了公平。
众人也在讨论后，推荐出了四位京市对茶文化研究颇丰的教授参与评判。
他们不仅是教授，不少也是顶级世家的家主，身份贵重，也是第一次在大众面前露脸。
姜琪作为文化世家千金，率先站起来，展露她独有的风雅气质：
“秦小姐既已答应斗茶，那应该清楚，斗茶分为哪三个部分吧？”
她轻抬下颚，故意率先提问。
斗茶兴盛于宋！
现代人对“斗茶”文化知之甚少，秦音这种乡巴佬怕是只以为是斗谁烹的茶更好喝吧？
这样出丑的机会，她自然要抛给秦音。
秦音稳稳坐在茶桌前，沉静开口：
“斗茶主要分为三个部分：斗茶品、斗茶令、茶百戏三部分。”
“所谓斗茶品，以茶‘新’为贵，斗茶用水以‘活’为上，一斗汤色，二斗水痕！
首先看茶汤颜色是否鲜白，纯白者为胜。
其次水痕晚出者为胜！”
“斗茶令便如‘行酒令’，吟诗赋，以增趣味。”
“茶百戏，又称汤戏或分茶，在不借助任何原料的基础上，在茶汤上绘制图像或文字……”
“大多人只知道现代有咖啡拉花，但我国古代早有先于咖啡拉花几百年的茶百戏！”
清冷少女端坐于案桌前，理智地一点点将“斗茶”文化科普出来。
对于很多现代对传统文化不甚了解的人来说，简直是一堂兴致盎然的新奇茶文化课程。
一时间，在场不少一开始不看好秦音的教授们纷纷对她有了几分改观。
“墨家这丫头，不愧是清北大学的高材生，真论起来，怕是跟姜琪不遑多让吧？”
“现在还有对华国文化如此上心的年轻小姑娘，真是不容易啊。”
“呵，不过是科普一下斗茶内容而已，姜琪出身文化世家一定更清楚。
斗茶讲究是可不是多了解怎么斗，而是要考验她研茶的实力。
就这一点，我就不信姜琪会输，毕竟她可是茶文化大师姜老的孙女儿呢。
秦音呢，不过是个从乡野捞回来的小丫头片子而已。”
墨父傲娇地抬了抬下颚，看向秦音，爽朗一笑：“我们家小音讲得真不错！”
“管家，去看看我们库房有什么好茶，把今年的贡茶单子给小音随便挑。”
“咱墨家最不缺的就是好茶！”
姜琪脸色一变。
墨伯父这是在公然给秦音撑腰？
还承认了秦音的身份？
她端坐在原地，抓住裙角的手紧了紧，脸色苍白难看。
“老墨啊，你这是公然助你家儿媳妇作弊？”
姜老迈步进入茶宴雅园，面色紧绷，显然有些不爽他这种偏心行为。
“哟，什么风把姜老您给吹来了？”
“还不赶紧给姜老看座。”
墨父展颜，心中又开始不爽MMP。
但面上还是很给面子地让姜老落座。
墨父：操，这老东西分明是来给自家孙女撑腰的。
还敢觉得他偏心？？
他偏心自家儿媳，他乐意！
要他管。
姜老从容落座，试探的目光落在秦音身上，只觉她年纪不大气质不俗，猜测她背后一定有大师教授。
于是开口：
“我家孙女不才，一手茶艺倒是独得老夫真传。”
“刚才听秦小姐谈及斗茶头头是道，倒是不知你师从何处呢？”
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