这种杨梅酒，杨梅买来后，先放在盆里用清水泡，泡的时候加些盐，把小虫子赶出来，再将皮缺损的择出去，然后用清水洗，确保没有咸味，放在架子上阴干。
泡制时，一层杨梅，一层冰糖，一层层码好后，倒入45度以上的白酒，然后密封，放在阴凉的地方保存。
一般，密封保存1个月以上就能喝了，2-3个月后喝，酒的味道更醇。
喝的时候，用干净的酒勺舀出来。
夏季，加点冰块，喝上一杯冰镇杨梅果酒，味道最好不过了。
冬季，就着热腾腾的火锅，喝上一杯酸甜的杨梅酒，也是一种别样的感受。
此前，因为那篇《我爱故乡的杨梅》的小学课文，凡三对生在江南的这种植物及其果实有一种特殊的好感。
但是，他万万没有想到还有杨梅酿酒以及杨梅泡酒这么一说。
陆家老两口，一个将郑文礼领到小桌前坐下，一个拿了一副干净的碗筷放在他面前，就好像没有凡三这个人似的。
郑文礼哪会自己一个人上桌，忙推辞说自己吃过啦。
凡三见状，微笑着说：“我晚上喝高了，你就坐下，陪陆叔叔他们喝一杯吧！”
这时，身穿黑色羊绒衫、黑西裤的陆晓滨 ，到堂屋沏了两杯茶，一杯递给郑文礼，一杯递给凡三：“凡先生，你不喝酒，就用杯茶吧！”
凡三一边道谢，一边接过来。
桌上，陆家三口陪着郑文礼，继续品尝那鲜艳欲滴的杨梅酒。
凡三端着茶杯，在客厅四处张望，希望能看到陆晓敏，哪怕是她留下的痕迹。
可惜，他什么都没有看到。
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