因为餐馆和饭店吃饭对美国普通家庭来说是一项占比很大的家庭开支，他们都会认真对待每一次外出吃饭，每一餐的菜单和花费都要反复对比和计算！因为饮食习惯不同，以及都是华族人就餐的陌生环境，华族人的餐馆会在美国人餐馆选择清单比较靠后的位置。还有就是华族人餐馆的菜单他们根本看不懂，哪怕他们认得华族人餐馆提供的英文或者法文等等外国人专属菜单。但美国人很不确定，自以为自己点的菜跟服务员端上来的菜很可能大相径庭。还有，华埠里那些顶级餐馆里的菜品当真不便宜，比如说杨三强请几个姑娘喝的那些汤，一盅雪蛤甜汤可能是一名美国普通工人好几天的收入。应该可以说绝大部分美国人的收入有限，相对微薄的收入不足以支持他们在华埠餐馆里肆意点菜，点那些昂贵的菜品！
华埠里的那些顶级餐馆真正的客人从来都不是那些不知菜品好坏的外国人。
普通美国人吃不起中国菜，也不像胡福夫妻那样有钱，请得起华族人当私人厨师，自己动手做菜原本也是一种不错的选择！可惜中国菜复杂的食材处理手段以及煎炒烹炸等等制作工序让做一道煮豆子汤都有私家秘方的外国人望而却步！华族人厨师们人人都会让眼花缭乱的厨艺功夫，食材和调味料看似随性的调配美国人学不来。自己在家制作不了，只能去餐馆吃！昂贵的菜式点不起，鸡，鱼，肉，蛋还有下水这类便宜食材制作的菜品价格便宜菜量大，油多，糖多，酸甜口很开胃！所以当年司贤意改良过的两种菜品才能快速流传开来，在美国各处都有发现！
两道菜品不是粤菜，也不是闽地菜。虽然这两道菜无论是制作方法还是口味很有闽粤菜系的感觉！无论闽菜厨师还是粤菜厨师都不愿意承认这两道大受美国人欢迎的菜品是自家的菜式！
美国人想吃得地道必须去华族人开的餐馆，对美国人来说制作这两种菜品很难，难如登天。可是对于经验丰富的华族人厨师来说，是再简单不过的事情。不管是出自哪一个菜系，华族人厨师甚至可以只凭借客人对菜品的描述就能摸索得出来菜品的口感和味道。美国各地华埠餐馆里这两道菜品口味也很快地趋向一致，细微偏差只在于当地的口味偏向！
美国人对这两道中国菜评价很高，没有人知道这两道中国菜是从哪里起源，有人说是从军港流传出来的，有人说是退役兵士带回家乡的！
司贤意肯定是不会承认那两道从海军港蔓延开来的菜式是他命名和传授的！司贤意煞有其事地跟朋友们讲述自己那段当伙夫的经历，的确，那时候军舰伙房就有这两道菜品提供！
杜盛笑着看自己阿伯跟朋友们吹嘘，这是很熟悉的样子！当年司阿伯家还没有搬离旧金山的时候，每一次司阿伯回家，他都是这样给家里人讲故事，都是欢声笑语的开心故事！司阿伯没有讲过在外面吃过的苦，没有讲过在外面受过的伤，流过的血！
司贤意跟陈家兄弟俩那点语言互通障碍在包间里众多朋友那南腔北调面前已经不是问题，总会有精通数种方言之人帮忙细说众人相互间语言不通之处。杜盛就没有继续在包间内的必要，告辞了包间内的叔、伯、兄、弟，杜盛得到了自由。
杜盛直奔八楼包间，三哥在那里。三哥今晚第一次走到台前参与谈判，自己得支持他，得站在他的身后！
汇贤雅筑甲级经理传递消息的速度比杜盛行动快多了，杜盛还在楼梯间，普雷斯科特已经在八楼包间门口迎接自己的好兄弟。
纽约三剑客，再次合体行动！
兄弟集团和洛克家族进行合作谈判，为了避免麻烦，谈判双方心照不宣的将谈判目标和范围标定在一个偏远的，一个刚开发不久的石油小城镇上的几家小石油公司之间。
蔻辛镇，一个位于俄克拉州的偏远小地方，甚至蔻辛镇这个名字还只是存在于十几家石油公司内部的称呼。蔻辛镇还不存在城镇管理办公室，不存在警察局，不存在私人银行营业点，不存在邮局，连无处不在的税务所还没设立！
因为有外来的兄弟集团入驻，蔻辛镇不再是私人领地！
同行是冤家，即使蔻辛石油公司实力远远不如洛克家族控制的石油公司，即使洛克家族想要跟伊万搞好关系，但是一点儿不耽误下面的公司管理者之间进行竞争，小摩擦，小破坏时常发生在蔻辛镇，发生在后来的蔻辛石油公司跟附近的其他石油公司之间。
相互压价，断水，断电，破坏道路，甚至相互破坏石油生产设施，公司之间的商战就是这么朴素！原本这些竞争只在属于洛克家族的那十几家石油公司之间，即使这十几家石油公司有共同的老板，可是石油公司之间也有业绩比拼压力，这关乎到管理者和工人们的工资和奖金！只不过最近一段时间大家默契地一起对付新来的蔻辛石油公司罢了！
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