但是，记住哦，贾农他先人特别注明，当时用的还是铜铛——铜锅也！
那，哪是老百姓用得起的？
不过天啦，炒菜终于出现了！
现在，阿布要做的就是，大力发展炒菜技术，让“炒”扬名天下，让“炒菜”成为天下人众食之的！
从此之后，阿布随便到哪儿去，都可以吃到独占鳌头、花样繁多的地方炒菜！
那时候，就喊：
“小二，来个你们的招牌菜！“
于是，不一会儿，就端上来可荤可素、荤素合一的一盘盘炒菜！
最重要的是，只要少量的肉，配上较多的蔬菜，就可炒一盘让普通老百姓有了笑容的日常佐餐小菜。
说说阿布计划发展东北水稻的事情。
远古时代，东北有稻子吗？
当然有，不是水稻，是旱稻。
旱稻，顾名思义，就是在旱地上种植的稻子。
在东北各族的传说、文献、遗迹中，上古时代的东北先民，早已掌握“五谷”之一的稻的种植方法。
当然，这里的稻就是旱稻，也叫陆稻，其原始栽培可追溯到7000年前。
它优点是，耐早、耐热，吸水力强；但缺点照样明显，产量低、出米率低、米质次、口感差。
所以，陆稻米，从来没有成为汉文化圈老百姓餐桌上的主客。
东北水稻,是和中国传统水稻是两个概念。
世界水稻起源于中国。
早在7000年前,我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。
最早的水稻种植，仅限于杭州湾和长江三角洲近海一侧。
大约在3000多年前的殷朝和周朝交替的时候，中国水稻由舟山群岛北传到朝鲜、日本,南传越南。后来,中国水稻传到菲律宾、伊朗、西亚、非洲、欧洲、美洲以至全世界.
真正历史上的东北水稻，到来的非常迟缓，一直要到18、19世纪，由朝鲜传入。
在此之前，东北的普通老百姓，吃小米、麦面，高粱面、豆面等。
在阿布穿越的现在，水稻作为当地粮食作物的概念，基本上不存在！
经过老百姓无数次验证，他们得出了一个道理：水稻不能在这大东北短暂的无霜日子里生存。
现在，这几麻袋叫扶南稻？
当波斯人解释了半天，阿布才搞清楚这是一种来自扶南国的稻种。
这几麻袋稻种，据说是商队偶然与一个海客商人做交易时，被当做搭头而硬塞到手里的。
因为搞不懂这扶南到底是哪个国家，阿布忙不耻下问了博学的司徒先生。
司徒先生捋着小胡子一说，详细地介绍了关于扶南的一些史册轶闻中的记载。
结合记忆中的地图，阿布这才有了对扶南国的大致印象。
扶南国，又作夫南国、跋南国，意为“山岳”的意思，是目前存在于中南半岛上的一个古老王国。
其范围大致在阿布前世的柬埔寨、老挝、越南、泰国一带。
听司徒讲，这扶南国也是他在大中国史册中翻到的第一个极南国家，至于他们的稻种为何能跨越万里之遥被送到这极东北之地，实在费解。
阿布可不想仔细思考这种子为何能到自己的地盘。
这不重要，重要的是自己得到了这些明显迥异于朝鲜半岛稻种的稻种！
他自己，也是费尽心力的寻找大中国中原江南一带的合适稻种。
可是，等他搜寻一番，竟然无奈的发现，没有！
不要说自己前世熟悉无比的籼稻和粳稻稻种了，就是乳白色或者略偏黄色的糙米，也在这方天地中很少见。
即使有，价格也一点都不亲民。
而朝鲜半岛靠近汉江流域和偏东南温暖的地区，是有大量的水粳。
只是遗憾的是，这种水稻，从来没有在整个大东北种植成功的任何例子。
为什么呢？
前世的农民儿子阿布，自然是大致能明白为什么。
但他，会傻乎乎地说出来吗？
“自己培育出来的大米，吃着才更香！”
“况且，人家扶南稻看着就比高句丽的水粳顺眼，哥们也有颜值强迫症好不！”
记着想吃一口大白米饭的阿布，常常这样激励和告诫自己。
扶南稻，就是阿布准备重点引入的优质稻种之一。
他想尝试着看看，能不能通过与东北原生陆稻的自然杂交，最终优选出一种适合在东北地区，大范围种植的优质水稻出来。
阿布还有一个大胆猜测，这扶南稻，搞不好就是在中原历史上大大有名的占城稻。
占城稻，那是前世阿布家乡稻米的鼻祖啊！
这几麻袋扶南稻种看着也眼熟，这也是阿布决心试种的最大心理依仗。
熟，半个庄稼把式阿布，能不熟吗？！
况且，初中、高中历史课本上，那可是明晃晃的记录着大宋皇帝真宗张榜推广占城稻的优秀事迹。
那可是每试必考题啊！
占城稻，高产、早熟、耐旱，又称早禾或占禾，属于早籼稻。
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