李晔各个猪舍看了看，也就四五个月的时间，大的猪都快一百多斤了吧！
“今日就让你尝尝，朕养的猪味道如何！”
“陛下！”
孙揆想说还是算了吧，但看到皇帝陛下心致很高，也没说出口。
算了，到时候就勉强尝两口吧，若是皇帝陛下要我多吃，该找个什么理由推脱呢？
不一会，两名护卫卸掉铠甲，从猪舍里挑出一条肥猪。
亲卫指挥使牛云霆刚想拿刀砍下猪头，被李晔制止了。
“从颈部下刀，钱内侍，取个盆来，猪血可是好东西。”
孙揆上前道：“陛下，请暂离此地，君子远庖厨！”
李晔皱眉，这大唐规矩可真多。
“朕亲自上阵杀敌，犹不惧，怎会在乎此等血腥，天子之仁在心不在表，圣学之道，不在字里表见也。”
“心、肝、肺都要，还有大肠，好好洗净了，用点草木灰。”
爆炒猪心，爆炒肝尖。
没油？肥肉熬点猪油吧先用着吧，植物油也要抓紧了。
葱姜蒜来齐了，竟然还有糖霜，一道红烧肉肯定少不了。
猪头肯定卤的好，花椒八角豆蔻这些香料可珍惜的很，大多还是西域胡商买过来的。
李晔还第一次来御膳房，怎么没有铁锅，凑合着陶罐用着吧，煎一煎肉还是可以的。
重头戏卤大肠，这可是好东西。
“陛下，所用的香料可以买十头猪了。”
“香料这么贵？”
“陛下，比如这肉蔻，一贯钱只能买三两，这八角，一贯钱只能买一斤。这陈皮……”
“香料不能种吗？”
皇帝的问题，没人知道？
李晔心道：“这衣食住行，可以发掘的事，还有很多啊！”
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