姜大哥几个男的把挣扎不已的猪死死摁在架子上，这边孙屠户一斧头砍在了猪的大动脉上面，血突突的往外冒，大部分都流到了下面接猪血的盆子里，还有一小部分流到了地上。
孙屠户“啧”了一声，心疼的看着流到了地上的猪血，道：“斧头就是不行，这么多猪血都浪费了。”全村就他家里有一把杀猪刀，结果前些日子还让民兵给收走了，只能用斧头了。
凄厉的猪叫声给揉面的顾英华吓了一大跳，连忙去找姜牧，结果一转头就看到姜牧捂着耳朵兴致勃勃的蹲在那儿看，大牛和二牛早就躲的远远儿的了。
顾英华无语，她还担心姜牧吓着了呢，没想到他心到大，一点都不害怕，还凑近去看。顾英华看姜牧没事，又转头和面去了。
这边猪血都放干净了，猪也没动静了。姜大爷和孙屠户赶紧往猪身上浇刚烧开的热水，边浇边用刮片给猪褪毛，褪完之后又拿了一把菜刀刮猪身上细小的绒毛。孙屠户都是干常了这些活的，猪毛秃噜的十分干净。
褪完猪毛，孙屠户直接拿着菜刀给猪开膛破肚，又把猪的内脏捧出来都放到盆里，紧接着又麻利把猪大卸八块，把猪身上的每一块肉都分好之后，把菜刀洗干净之后，连同三块猪板油递给淑花婶子。
“这猪可真肥啊，你看看这板油。”淑花婶子看着瓦白瓦白的猪板油开心死了，“我这就去把猪油炼了，到时候油滋啦包饺子吃。”
说完淑花婶子就拿着菜刀回去切板油了，正好之前烧水的锅因为秃噜猪毛空出来一个，淑花婶子把锅刷了刷，把切好的板油倒进锅里。
随着板油里的油被渐渐逼出来，猪油的香气也在空中弥漫。
“好香啊！”一个小孩子围在油锅边吸着鼻子。
“离这远点，油在蹦出来的！”淑花婶子赶紧把小孩子赶走 ，不让他在锅边晃悠。
“奶，我想吃肉滋啦！”淑花婶子的小孙女跑过来说道。
“吃什么吃，没看这还没炼好啊！”淑花婶子对孙女说道。
说完提高音量对在油锅旁转悠的小孩子喊道：“都离这儿远一点。听话的，一会儿油滋啦炼好之后，每个人都能吃到一小块；不听话的，一口都没有！”
这句话的杀伤力比核弹都大，小孩子们连忙都跑远了，就怕自己没肉滋啦吃。
淑花婶子松了一口气，终于把这些小孩子们赶走了，这才开始翻动着锅里的油。
等油滋啦里的油都被炼出来了，淑花婶子把油滋啦全部捞出来，把油控干之后装到瓦盆里晾着，小孩子们早就围了过来，眼睛直勾勾的盯着油滋啦，还不停的咽着口水。
“好了，大家一个个来，别着急，大家都有份！”淑花婶子阻止小孩子排队领油滋啦，他们倒也听话，不争不抢的乖乖排队。
顾英华看了一眼，发现姜牧也在排队，让她稀奇的是，之前和姜牧打架的孙二牛也在姜牧的旁边。
“姜牧和孙二牛和好了？”顾英华脑中闪过一丝疑问。
那边小朋友们一人都拿到了一块油滋啦，淑花婶子把其余的肉滋啦递给之前和她一起剁馅的婶子，让她把肉滋啦剁碎。她把凉了一点儿的猪油全部都舀到瓦罐里放好，这可是未来一年要吃的油。
面都已经和好了，现在就等着油滋啦剁完拌馅儿了，杨婶子看油滋啦挺多的，也去帮着一起剁，很快就剁好了。
油滋啦剁完，淑花婶子把它和酸菜放一起拌馅。油滋啦包饺子就够香的了。至于猪肉，留着炖酸菜和过年吃，反正现在冰天雪地的，把肉丢外面就行了，也不会坏。
和面的婶子这边一看开始拌馅了，揪出一个个面积子开始擀饺子皮。只见各位婶子把擀面杖舞的虎虎生风，都要快舞出残影，一个个饺子皮从她们手里飞了出来。
顾英华这群小媳妇就开始拿着饺子皮包饺子皮，大家干的热火朝天的。
“真没想到，我还能跟你一起青天白日的包饺子！”杨大河媳妇跟顾英华说道。
“我还没想过能跟你吃一个锅里面的饭呢！”顾英华笑道。
“谁不说是呢，你还真别说，这么干活还挺有意思的！”
“干一回两回还好，让你天天这么干，你不得烦死？”
大家嘴上不停，手上也没闲着，元宝似的饺子越来越多，凑够一盖帘，那边直接下锅煮。
顾英华看这边盖帘上都摆满饺子了，连忙跑过去拿着盖帘把饺子下锅。
那些人包饺子一个赛一个的快，都是用虎口一捏就包好了，那么多人，就她一个人包饺子慢，还要一个个拿褶，要她擀饺子皮她也不会，还是赶紧过来煮饺子吧。
顾英华看另一桌的婶子拿着盖帘走了过来，她赶紧接过来，“婶子，我来煮！”
那婶子也不争，痛痛快快撒手道：“那行，你来煮！”
顾英华把饺子倒到旁边的锅里，松了一口气，光明正大的站在锅前面煮饺子。
看到第一锅的饺子浮上来了，又点了三遍凉水之后，她赶紧把饺子捞出来放到盘子里，称了三个大盘子，喊道：“饺子好了，趁热吃啊！”
喊了两遍，顾英华看没人过来吃，又喊道：“大爷，孙叔，过来吃饺子了！”
孙屠户摆了摆手说道：“你们先吃，等我们把血肠灌完的！”
顾英华转眼看到了眼巴巴的孩子们，就把他们叫过来，“你们先吃吧，慢点吃，别抢，后面还有！”
又嘱咐大牛和二牛两个，“你们两个看着点弟弟妹妹们，吃完饺子也别可哪疯跑了，到我这儿，给你二婶和弟弟们送一瓦罐回去。
大牛和二牛乖乖点头，也跑去吃饺子了。
“娘，饺子真好吃！你吃了吗？”姜牧吃了两口饺子跑过来问道。
“娘还没吃呢，娘一会儿再吃！你吃饱了吗？”顾英华问道。
姜牧摇头，“他们都在抢，我不想跟他们抢？”
“那等下一锅饺子熟了，娘给你盛一瓦罐，你和大牛哥带回去和你二大娘他们一起吃好不好？”顾英华问道，她也不想让姜牧呛着风吃饺子。
姜牧点了点头，跑去找大牛他们了。
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