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第6章 药膳体验版

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当郭凡拎着各种食材回到家后,柏静秋惊呆了,结婚这么多年,她就没见到过郭凡拿东西回家的时候。

可以说,今天是太阳打西边出来了。

联想到郭凡在医院以来的表现,柏静秋感觉郭凡没有那么薄情了,对他的态度由厌恶,转变为了冷漠,虽然还是很糟,起码有了进步。

郭凡把食材都堆放在狭小的厨房内,看着这鱼就有些傻眼,因为他不会做饭,更不会杀鱼。

“我来吧!”

这时候柏静秋进来,习惯性的拿起了围裙准备系上,因为一直以来,家里都是她做饭。

“我,我来,你继续辅导女儿吧。”郭凡说道。

“你?你会做饭吗?”柏静秋用怀疑的语气问道。

“当然!”

面对质疑,郭凡只能硬着头皮应下,最主要的是,他的任务可是让他自己做一顿晚餐,要是老婆代劳,那他的任务也就失败了。

柏静秋迟疑了一下,就把围裙放在一边,走出厨房。

现在一家三口的晚餐,就要落到他头上了,没下过厨的郭凡,深吸一口气,现在临时抱佛脚肯定是不行了,那就只能依靠重生系统,他还有一张技能体验券。

技能体验券:可临时获得一种初级技能,体验时间24小时。

能否完成主线任务,就看这张技能体验券了。

郭凡开始浏览系统商城,在书籍区寻找合适的技能,最终被他筛选出来两种技能。

厨艺:拥有出神入化的厨艺技能,烧的一手好菜,新东方扛把子般的存在。

药膳:医食同源,药补不如食补,将药膳烹饪与饮食完美的结合在一起。

这两个都是厨艺相关技能,郭凡查询系统后,得知了两者的区别。

如果要去开饭店,或者去应聘厨师,无疑是厨艺技能最好,可以煎炒烹炸,中西餐结合,做的菜全都色香味俱全,其中初级厨艺有米其林1星水平,中级厨艺是米其林2星水平,高级厨艺有米其林3星水平,也可以当五星级酒店的主厨。

而药膳是有些偏科的,擅长药膳的烹制,对于药材和食物的结合很有门道,但是对做其他菜肴,厨艺就差强人意了,做做家常菜还行,如果要做大厨就贻笑大方了。

到底选哪个厨艺技能体验,这就是个问题了。

“选药膳!”

郭凡经过深思熟虑之后,选定了。

大厨的手艺,即使没吃过,在电视上也看到过,就比如经典老片《满汉全席》和《食神》,都是各种厨艺炫技,饭菜好到能把人吃哭。

相反,药膳平时很少接触,有的也就是煮个鸡汤、炖个红枣粥之类的,这还是很稀罕的一个技能。

反正这只是体验,如果觉得不好,以后可以兑换厨艺就行了。

重生系统:“药膳技能体验时间24小时。”

这时候郭凡脑袋震了一下,接着就似乎对药膳厨艺有了很深的造诣,拿着菜刀,就开始对草鱼下手。

原本不会杀鱼的他,现在处理起鱼十分麻利,药膳烹饪对于这些基本刀工,和普通厨师相差无几,所以处理起来既快又好。

这条草鱼已经挂了,就不用敲脑袋了,先是去腮去鳞去内脏,然后在鱼身上从鱼尾处,沿着鱼脊向上片,直到头部,这样半扇鱼肉就剥下来了。

然后换面,另半扇鱼肉也好了,剩下就是干净的鱼骨,去掉不要,只留下鱼头。

再将鱼肉切片,放入生姜、料酒、醋等佐料腌制。

锅里烧水,将鱼头与鱼肉都下入,放入枸杞。

当然光枸杞还远远不够,但是家里真的没有其他中药材,倒是郭凡有泡酒用的人参,就从酒瓶子里捞出来,切了几片,扔进了锅里,第一次准备不足,就先对付一下。

等汤开后,滤去浮沫,加入大葱和生姜,然后就等小火慢煮就成。

趁着煮汤时间,郭凡将另一只锅放油烧热,炒了一份简单的青菜豆干,依靠不俗的厨艺,简单的小青菜也炒的色泽鲜亮。

这一荤一素搭配已经有了,就够晚上吃了,等米饭闷好了后,鱼汤也熬制的差不多了。

掀锅就闻到了一股沁人的香气,郭凡深吸一口气,自己把自己给陶醉了。

“我居然能做出这么香的鱼汤?”

只见鱼汤呈现奶白色,光看这色泽和香味,就引得食指大动。

鱼汤要的是鲜,所以郭凡放入少量的盐,酱油都不放,以免破坏这洁白的颜色,味精当然也是画蛇添足的存在,只加入最基本的佐料,然后汤碗底放入切碎的香菜,锅里的汤倒进去,顿时香气四溢。

“爸爸,好香啊,你在煮什么?”

这下就连在客厅里的女儿都闻到了。

“鱼汤来喽!”

郭凡端着鱼汤上桌,顿时把母女俩都给惊到了。

“哇,爸爸,好香啊,我要喝!”

郭小涵馋的口水都流出来了,平时很少吃这种营养滋补的汤食,伸手就想去抓。

“小心烫,妈妈给你盛一碗凉着。”

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