因为菜的增多，先要肉饼好吃就必须不停的剁不停的反转，不定的剁不停的揉捏，直到白菜都剁成了细末才行。
这个时候还要讲菜多肉少的馅儿倒进木盆中，随后还要不停地搅和，并加入盐、油、酱油等调味料，令到肉馅和白菜充分混合入味，最后继续不断的摔打，直到肉馅和白菜完美糅合。
这样做出来的肉馅虽然肉比菜少，但是味道不比那肉多菜少的逊色多少。
等到将这肉馅搓成一个个圆球，放在早已铺满白菜叶的蒸笼中，轻压一压，一个个的圆饼整齐分布在蒸笼中。
等到蒸熟了的时候，混合着淡淡的肉香油脂便会从蒸饼中溢出，而那未加任何调料的白菜叶早已吸收这些肉香油脂，变得更加香软可口。
至于另一道葱花蒸蛋就更是简单了，先把葱花切好，然后在瓷碗中将鸡蛋打发，加入井水、少许盐继续搅拌至均匀，最后加入少许猪油、葱花，准备上笼蒸熟便可。
等到蒸肉饼和蒸蛋整好之后，董萍用用火钳子将灶的铁罐夹了出来，放在一旁等它自然冷却。
怕不够吃，董萍趁着炉火刚熄，赶紧去到院子洗了几个地瓜，随手扯了院子里的芭蕉叶一裹，回到厨房用火钳子将芭蕉叶埋在了明明灭灭的炉灰之中。
到时候煨熟的地瓜既可以果腹，又可以当作宵夜吃。
等到铁罐温度降到刚刚好，董萍用一块湿布包着，小心翼翼的打开铁罐，米饭的香味随之飘了出来。
董萍盛好饭端到客厅桌上，朝着里屋喊道：“爹娘，出来吃饭了。”
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