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第29章 大餐

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一群人满载而归,徐大江和徐晔走在前面就像斗胜的公鸡一样,昂首挺胸大步往前走。徐暖在后面看了感到好笑不已,不过心里却也很高兴。

李氏看见这么多的山羊,脸上露出和徐大江父子俩一样的笑容,徐暄也高兴的又蹦又跳,就连一向稳重的大哥徐曦嘴角的笑容也没落下来过,真是不是一家人,不进一家门。

徐大江征求了闺女的同意,只留下一只偏小点的山羊,这样的山羊正是最嫩的时候。其他五只山羊都交给村长,让村长给大家伙儿分了,一时间,村民们高兴的好像过年一样。

小弟徐暄一直围着姐姐叽叽喳喳的叫个不停,一会说想吃烤鱼,一会说想吃烤羊肉的。徐暖看今天天色还早,决定大显身手,做一顿大餐。

徐暖让徐暄去告诉二叔一家,晚上不用做饭了,都来她家这里吃。

徐大江很有眼色的去处理鱼,山羊已经拜托村里的屠夫处理了。徐暖先决定做一道鲫鱼竹笋汤,这个比较简单,窍门就是要把鲫鱼用油煎一下,煎至两面金黄,加入姜片去腥,然后加入热水大火煮开,最后把焯好水的竹笋放进去,撇去浮沫,再大火煮一刻钟左右就好了,徐暖把做好的汤放在瓦罐里保温。

村里的屠夫李大山是先给徐暖家处理的羊肉,这时候已经送过来了,徐暖把两只羊后腿切下来和鱼分开腌制。

剩下的羊肉做了一顿原汁原味的手抓羊肉,将羊肉放进水里洗净血水和羊油,把肉放进锅里,加入没过羊肉的水,水开后撇去浮沫,然后加入大葱,姜片和盐煮半个多时辰就好。

徐暖趁人不注意。从空间里拿出了一包秘制烤肉料,这是徐暖以前烧烤必备的调料,超市里也有,徐暖就不用费劲吧啦的自己去做了。那边徐晔早就已经生起了火堆,徐暖在徐晔的帮助下,把两只羊腿和鱼放在自制的烧烤架上,为了防止烤糊了,徐暖在旁边不停的翻动着,不一会儿就散发出诱人的香味儿,徐暖把最外层已经烤熟的羊肉用小刀片下来,放在盘子里,撒上秘制的烧烤料先让众人尝尝味道,果然得到了大家的一致好评。

烤鱼要比羊腿熟的快,现在已经烤好了三条,徐暖同样撒上调料,然后放在盘子里。徐晔迫不及待的想拿起来尝尝味道,没想到太热了,烫的他吱哇乱叫,引来了其他人的哄堂大笑。徐晔丝毫没感到不好意思,抱起烤鱼就往嘴里送。惹来了李氏的一阵笑骂:“你看你,比你弟弟还不如,又不是没吃过,用得着这副样子吗?生怕别人给你抢去。”

徐晔嘴里含着烤鱼,口齿不清的说道:“娘,你还说我,你看看小弟,那吃相还不如我呢。”

李氏转身又看了看徐暄,两兄弟的吃相简直是一模一样,看的李氏直摇头,也只能随他们去了。

徐大江,李氏,徐曦几人把剩下的一条烤鱼分着吃了,毕竟这东西凉了就不好吃了。本来他们是想把这条烤鱼让给楚晨风吃的,不过楚晨风拒绝了,楚晨风说:“刚吃了点烤羊肉,肚子还不是很饿,你们先吃,我一会儿和暖暖一起吃。”

徐暖在旁边也搭腔说道:“爹娘,你们吃就好了,我这还有两条呢,待会儿我和小风哥哥一起吃就好了。”然后又对徐晔和徐暄说:“二哥,小弟,你们两个慢点吃,待会儿还有别的好吃的呢,你们肚子吃饱了,待会儿还怎么吃别的。”

徐晔拍了拍肚子说道:“暖暖你放心,这点东西算什么,还不够我塞牙缝的呢。”

徐暖听了也只好无奈的摇了摇头。

这时,锅里已经传出了浓郁的香气,徐暖让李氏看看肉熟了吗?李氏用筷子扎了扎肉,筷子很容易的就把肉扎透了,徐暖说:“肉熟了,大火把汁收一收就可以吃了。”

这边的烤羊腿和鱼也都已经好了,徐暖又趁别人都不注意,从空间里拿出一些韭菜花酱,手抓羊肉配韭菜花酱简直是绝配。

这时候徐二河一家人也来了,王氏还端来十多个大馒头,徐晴手里也端着一盘青翠的凉拌野菜。徐明也把家里的碗筷都拿来了,路上的条件有限,徐暖家里没有多余的碗筷,所以便叫他们自带碗筷。

众人在油布上席地而坐,中间放了一大盆的手抓羊肉,羊腿切成薄薄的肉片,加上烤鱼和野菜,还有一瓦罐的鲫鱼笋丝汤,每一种都是分量足足的。

两家人围坐在一起,徐大江率先夹起了一块羊肉放进徐二河的碗里,说:“快尝尝暖暖的手艺。”徐二河连连点头的,吃了一口,眼睛都亮了起来,连忙咽下嘴里的肉,赞叹道:“大侄女这厨艺简直好到没话说,这要是开个饭馆绝对能行。”

李氏也笑着分别给王氏和徐晴都夹了一块羊肉,至于徐明,早就不客气的自己吃了起来。众人吃完羊肉又尝了尝烤羊腿,烤鱼,把所有的东西都品尝了一遍后,徐就按照自己的喜好大快朵颐了起来。

徐暖看着其他人都毫无形象的大吃了起来,只有楚晨风吃的还算优雅,不过速度却也不慢。

与此同时,村里其他人家休息的地方也传来一阵阵肉香味,小孩子们高兴的又蹦又跳,那气氛堪比过年,毕竟以往的时候,过年也没吃过这么多的肉。村里人吃着香喷喷的肉,心里感觉无比满足!

这边徐暖家里也吃完了饭,由于手抓羊肉做的多,所以还剩了一些,其他的东西都吃完了,最后剩的一点汤也被徐晔喝的精光,“半大小子吃穷老子”这句老话委实不错。

吃完饭,徐晴和王氏抢着帮忙收拾碗,徐暖也要帮忙,被她们拒绝了,说她做饭已经辛苦了,让她去歇歇,于是徐暖便出去散步消食了。

路上碰到村里人,人们都热情的打着招呼,小孩子们围着徐暖叽叽喳喳的说个不停,这逃荒路上难得有如此轻松的时刻。

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