病秧子首辅的招赘夫郎

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第50章 做果丹皮

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看望完薛大夫,天色才刚擦黑。

方大娘他们也通过孙夫郎,知晓了事情的来龙去脉,脸色皆是愁苦。

“万一那伙贼人流窜到咱们西河村,咱们可怎么办啊?”方大娘眉头紧皱,揣着手满面愁容。

刘氏倒不怕,他家如哥儿曾经可是猎户,能够上山打熊的,“你家五个有力气的大老爷们,还保护不了你们一家人?老嫂子把心揣肚子里吧。”

“不行,我得回去把家里的篱笆修一修,修牢固些。”方大娘跟老姐妹告辞,匆匆回了家。

“娘,咱们家的篱笆,也是时候修一修了。”

柳家的篱笆还是用竹子做的,用脚就能踹开,一点都不牢固。

回家吃了个潦草的晚饭,瞧着堂屋里的半篓山楂,柳小如决定做点果丹皮,给刘氏跟顾满仓喝完药甜嘴。

刘氏忧心忡忡地看着柳小如准备,两片唇瓣张了又合上,实在没忍住开口道:“如哥儿,你又在弄什么?”

瞧着又是红糖,又是清油的,刘氏心里哇凉哇凉的。

“我今儿上山,找到些山楂,半筐咱们也吃不完,就想着做点小甜食,给您和顾满仓喝药时吃。”柳小如一边淘洗着木盆里的山楂,一边解释道。

看到刘氏眼底的不舍,柳小如无奈又好笑,只能把母亲支开,“时间也不早了,娘你快去睡吧,烧火的事情,让顾满仓来就成。”

顾满仓蹲在一旁的小炉子前煎药,他每晚的药都是自己煎的,夫郎为他买药已经花了太多银钱,若是煎药这等小事还要劳烦自己的夫郎,他简直不配为人夫。

听见柳小如的话,心中涌过一阵暖流,顾满仓从刘氏手里拿过烧火钳,一脸认真地坐在灶膛下,时不时往灶膛里添把柴火。

刘氏看的心里一梗,无奈地打了热水去洗漱。

也罢也罢,家里以后都是小夫夫俩的,自家哥儿爱怎么折腾就怎么折腾吧,左右都是哥儿自己挣的。

没了刘氏在一旁唉声叹气,柳小如动作都麻利儿了很多。

装起一盘洗好的山楂,自己嘴里也叼着一个,把碟子放在灶台边,叮嘱道:“这山楂是洗好的,想吃就拿,山楂开胃富有维生素,吃了对身体好。”

自家夫郎说什么都对,顾满仓抓了个塞进嘴里,甜滋滋中带点微酸,很是开胃好吃,他感觉都甜到了自己心里头了。

果丹皮制作过程简单,其实跟山楂糕也差不多,柳小如在城里的糕点铺子里见过山楂糕,但没见过果丹皮,也不知道能不能卖,暂且先做出来试一试。

锅中水开之后,把洗好的山楂倒入锅中,小火煮了一刻钟左右后,果肉已经软烂。

柳小如指使顾满仓帮忙,“顾满仓,你捏着布的两个角,别松手啊。”

顾满仓闻言重重地点了下头,手上更用力了几分,瞧着嫣红的山楂通过滤布的小孔,软烂细密的果泥落到底下的盘子里,滤布中只剩没用的果皮跟果核。

“顾满仓,火小一点。”柳小如把过滤出来的果泥重新倒入锅中,继续加热几分钟。

倒入红糖之后,柳小如对顾满仓招了招手,用筷子蘸了点果酱递给顾满仓,“过来,尝尝甜不甜?”

虽然只有筷子上的一点点果酱,但顾满仓却觉得,这是他吃过最甜最好吃的东西了,他对柳小如猛点头,表示自己很喜欢。

见状,柳小如心中一阵愉悦,生出满满的成就感,“我简直就是厨神下凡!”

拿着锅铲不停地搅拌,搅拌几分钟手都酸了,“顾满仓,你过来搭把手,继续搅拌,我歇会儿。”

顾满仓闻言站起来,接过柳小如手里的锅铲,时不时用眼神询问可否进行下一步。

红色粘稠的山楂果酱在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,瞧着已经差不多了,柳小如才重新接过顾满仓手里的锅铲,“你去灶下,把火熄了,接下来只需要用余温就成。”

顾满仓如今对烧火的把控,已经很熟练了,把灶膛里的火熄灭,又被柳小如指使着去给盘子抹油,像只陀螺似的,指挥得团团转。

把锅里的果酱晾至温热后,接过顾满仓抹好油的盘子,将果泥倒入盘子摊开,用木勺把表面抹平,厚度约3-5mm。

“大功告成,放凉就成功了。”柳小如把盘子放到橱柜里,一边收拾灶台,一边高兴地哼着歌,“我就是个小天才,小天才。”

顾满仓帮着一起收拾残局,耳边是夫郎愉悦的声音,手里是生活的烟火味,心中像一滩水一样温和。

北方天干,放了一晚上的果丹皮已经有点硬,底部很轻松地从盘子上揭下来,就表示果丹皮成功做好了。

柳小如把卷成卷的果丹皮装了六七个成一盘,当早饭的一样菜,“娘,我昨晚倒腾的,你尝尝味道怎么样。”

见着自家哥儿得意的小模样,刘氏翘起了嘴角,“使了红糖跟清油做的东西,肯定是好吃的。”

酸酸甜甜的果丹皮很是开胃,刘氏一顿也吃了一碗粥,加上一个地瓜。

顾满仓更是胃口大开,难得吃完了整个地瓜。

柳小如尾巴都要翘上天了,“那是我的手艺好!”

今日家里也没多少事儿,柳小如提着个小篮子准备去薛大夫家,在一条小道上遇到了陈招儿,他招手示意陈招儿过来,摸了摸他的小脸,

“招儿,我咋感觉你都瘦了呢?你爹爹最近欺负你了没有?”

再次听到柳小如的声音,陈招儿眼睛有点酸,但是他已经是六岁的大孩子了,不能哭鼻子,“没有,爹爹昨儿回家买了好些东西,还给阿爹买了套新衣服,给我带了糖人儿。”

柳小如闻言眉头叠了起来,心里止不住地怀疑,陈麻子怎么会突然好心起来?

但他也没说什么,从篮子里拿出两块果丹皮,塞到陈招儿手里,“柳阿叔亲手做的,果丹皮,酸酸甜甜的,给招儿尝尝。”

毕竟是柳树不愿意和离,他也不想再多管了,叮嘱陈招儿小心些后,就离开了。

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