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第两百九十八章 酒海

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苏星晖伸出手道:“你就是陈厂长吧?”

中年人连忙伸出双手,握住了苏星晖的手摇晃道:“苏镇长好,我就是酒厂的厂长陈贤贵。”

这位陈贤贵也就是纪检书记陈贤义的那位堂兄了,不过在这种情况下,苏星晖当然不会当众说出他跟陈贤义的关系,陈贤贵虽然也知道陈贤义是支持苏星晖的,不过也不会当众说出什么来。

苏星晖道:“你好,我今天来是想看一看你们酒厂的。”

陈贤贵道:“好好,那先到我的办公室去坐一坐,我向镇长你汇报一下我们酒厂的情况。”

苏星晖点了点头,跟刘拥军一起跟在陈贤贵等几名厂领导身后,来到了陈贤贵的厂长办公室。

陈贤贵亲手给苏星晖和刘拥军沏了茶,请他们坐下了,然后说:“镇长,你这刚上任,就到咱们酒厂来了,这是对咱们酒厂的重视啊!”

苏星晖笑道:“我能不重视吗?你们酒厂一直是彭家湾镇的最大企业,我当然要首先到你们这里来看一下了。”

陈贤贵摇头道:“唉,是我无能啊,现在酒厂的情况一年不如一年。”

陈贤贵向苏星晖介绍了一下酒厂的现状,彭家湾酒厂,原来是彭家湾镇最红火的企业,在前几年最红火的时候,每年的产量可以达到上千吨彭湾大曲,产值达到三四百万,占了彭家湾总产值的近百分之二十。

那个时候,彭湾大曲很好卖,在周边的一些县市,甚至在江城都卖得很不错,因为彭湾大曲口味相当不错,好多人家办喜宴的时候,都会摆上彭湾大曲。

近几年,国内白酒市场越来越火爆,可是彭湾大曲的销量却一年不如一年,虽然由于涨价因素,彭家湾酒厂的销售额还是没下降,可是由于积压的产品越来越多, 导致酒厂的利润率越来越低,到去年为止,仅仅只是刚刚保本,如果再这么下去,只怕就要亏损了。

现在厂里每年都要积压至少一两百吨产品,为了缩减成本,厂里已经开始减少产量了,幸好白酒这东西,卖不出去可以窖藏,倒是不会变质,只会提高白酒的品质。

苏星晖问道:“陈厂长,你有没有总结过,现在彭湾大曲滞销的原因是什么呢?或者说,彭家湾酒厂陷入困境的原因是什么呢?”

陈贤贵道:“这个原因我们也想过,最主要的原因有两个,第一个就是成本上涨,第二个就是销量下降。”

陈贤贵说的这两个因素,也是九十年代所有国企都遇到的因素,是非常普遍的现象了,苏星晖听了之后点了点头。

陈贤贵道:“成本上涨的原因很多,原料价格上涨,工人工资上涨,工人劳动生产率下降,退休工人增加导致退休工资增加,设备老化,生产技术工艺日益落后等等,都能导致成本上涨。”

“销量下降的原因,主要是市场竞争加剧,现在市场上的白酒品牌越来越多,好多都在电视台上打广告,我们彭湾大曲的市场竞争力也在日益下降,原来的一些老客户也都流失了。”

“厂里的问题吧,主要就是这两个,我们也想了不少办法来解决,不过这些办法的效果都很有限。”

陈贤贵的话里,有着许多未尽之意,苏星晖也知道,当着这么多人的面,有些话陈贤贵也不可能说出来。

在来之前,苏星晖就做过功课,从侧面了解过一些情况,彭家湾酒厂是镇里最大的企业,自然负担也就最重了,国家规定的利税本来就重,镇政府和镇里的一些单位还经常找酒厂伸手,一些他们不方便列支的开支,都找酒厂列支,每年光这方面的费用就不少。

而且,酒厂前面几任厂长在任期结束之后,家里都盖了楼房,这就是所谓的穷庙富方丈的现象了吧,其中有一任厂长就是现在的常务副镇长杨华凯。

陈贤贵来当这个厂长,也是未满一年,是在酒厂走了下坡路之后,他才当的这个厂长,原来,他是厂里的车间主任。

总之,在彭家湾镇这个环境下面,陈贤贵是很难扭转酒厂的颓势的。

苏星晖看到,陈贤贵一边说,刘拥军一边在一个笔记本上记录着,其实苏星晖并没有吩咐他这么做,他能主动这么做,这个年轻人还是很有心的,苏星晖暗暗点头。

苏星晖当着陈贤贵等人的面,也没说什么,他对陈贤贵道:“陈厂长,那你带我到车间里去看看吧。”

陈贤贵将苏星晖和刘拥军带到了车间,车间里,散发着一种浓烈的粮食蒸熟之后的香气和酒香,工人们正在进行一道道酿酒的工序,拌合、装甑、摊晾、出酒、接酒……

苏星晖还是第一次看到酿酒的过程,他好奇的看着那些在车间里光着上身,只穿一条犊鼻短裤,犹如让他穿越回古代的工人用木锨有节奏的搅拌着酒醅,好奇的看着工人们将出的酒接在坛子里运到酒库。

在酒厂的地下酒库里,苏星晖看到了一种奇特的盛酒器具,那是一种用粗大的藤条编织而成的大篓子,这篓子编织得非常细密,篓子的直径达到了两米多,有一人高。

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