翌日，楚云舒跟着萧济来到了村里的菜市。
别看这个菜市不大，但东西却是样样俱全。
在菜市场里摆摊卖菜的大多都是上了年纪的老人和抱着小孩的妇女，她们家里的男人大多数都是去做苦力来养家糊口了。
红薯是常见的粮食，在菜市里并不难找。
货比三家，有个妇人卖的红薯个头大，能晒出来的粉也多。况且她还跟楚云舒承诺，说等她男人回家了，可以把楚云舒在这买下的红薯都送到萧家去。
这就方便多了。
楚云舒立马就答应购买她家的红薯。
妇人承诺会负责把一部分红薯送到萧家，因此楚云舒又挑选了一些红薯和萧济一起把它们送到了楚家。
楚云舒和萧济齐心协力，一步步的教会娘家制作红薯粉条的步骤。
楚云舒她娘安氏在锅里成功做出一碗红薯粉条，看着这晶莹剔透的粉条，兴高采烈地说：“云舒啊，这个红薯粉条，娘学会了！”
“娘，您真厉害。”楚云舒毫不吝啬地竖起大拇指，夸奖安氏。
安氏学会后，再把制作的心得和技巧教给楚云舒的大哥楚林凡和二姐楚云轻，把他们两人也教会了。
接下来的两天，楚云舒都帮着娘家筹备开小吃摊。
楚云舒她爹娘负责去采购煮粉条需要的食材，肉、蛋、青菜等。
楚云舒的大哥和萧济负责去买一些支起帐篷的木棍，还有桌椅和板凳。
楚云舒和二姐楚云舒去镇上买了不少碗筷回来，又把家里的院子打扫得干干净净的。
萧济写字好，楚云舒找来一个木板作牌子，让萧济写上一些醒目的标语，好用来挂在门口吸引食客。
她再让萧济写了几个小册子，作为菜单。
两日后的清晨，楚林凡把牌子挂在门口，“楚氏小吃摊”就这样开业了。
楚云舒爹娘买的这套新房子，处在交通发达的岔路口。临近周边几个村的人只要是想去镇上，或是去其他村里走亲戚，大概率都会路过这里，人流量是很大的。
牛车从镇上拉了几个卖完菜的菜农回村，有个识字的中年女人，远远看到了挂出来的牌子，她念道：“煮粉条，炒粉条，四个铜板一碗。再送一个鸡蛋，仅限今日。”
念完之后，旁边跟她一起去镇上卖菜的菜农都有些震惊。
三个女人下车之后，走到了小吃摊的门口，探头探脑地往里面看。
楚云舒走出来招呼道：“几位大婶，你们要吃粉条吗？我们这是新开的小吃摊，在做活动，现在进来吃粉条还送一个鸡蛋呢。”
吃粉送鸡蛋是现代人惯用的营销手段，开业总要做一些活动才能更好的吸引消费者眼球。
鸡蛋是婆母黄氏养的鸡所下的蛋，只够做一天活动的，楚云舒拿走之前还偷偷给了黄氏塞了一两银子。
等黄氏发现的时候，已经无法推辞了，在楚云舒的百般劝说下终于还是收下了。
挎着菜篮子的一个中年女人问道：“姑娘，你这大米粉条真是四个铜板一碗？”
无论在哪里吃大米粉条，都是八个铜板一碗，她们这样的菜农根本消费不起。
楚云舒礼貌的解释：“婶，我们卖的不是大米粉条，是红薯粉条。您放心，它的口感不输大米粉条的。”
“红薯粉条？没听说过。倒是个稀奇的东西，就是不知道好不好吃啊……”中年女人第一次听说有这道美食，心里半信半疑。
她旁边的一个妇女则是直爽地从荷包里掏出四个铜板放在桌上，“管它什么红薯粉条大米粉条的，我天天在家吃糙米，喝白粥，都要腻味了。现在这红薯粉条四个铜板一碗，还送个鸡蛋，鸡蛋都值一个铜板了，你还要求什么呀。不管了，我来试吃一碗！”
同行的一个妇人也附和道：“老姐姐，你说的对啊。我们天天早起去卖菜，现在肚子还是空的呢，这红薯粉条就当尝个鲜嘛。我也来一碗！”
中年女人犹豫了一下，决定跟这两个老闺蜜一起，她也拿出了四个铜板，支付了粉条钱。
楚云舒找了个桌让她们三个坐下点餐，两人选了炒粉条，一人选了煮粉条。
就这样，小吃摊迎来了第一批食客。
安氏和二姐楚云轻掌厨，但也有分工。
安氏负责炒粉条，楚云轻负责煮粉条，楚平和跟楚林凡则是负责把做好的食物端上桌。
“大娘，你们几位的粉条好了。”
三个妇人肚子本来就饿，这时候看着香喷喷的，色泽诱人的粉条，食欲大开。
吃下去之后，她们对这个红薯粉条的质疑荡然无存，只剩下赞不绝口。
三人中有那个直爽的妇人体型偏胖，吃了煮粉条还觉得不饱，对楚云舒说她想再尝一碗炒粉条。
楚云舒连忙跑到后厨去通知安氏。
过往的行人渐渐多了起来，他们看到里面坐着的三人吃得津津有味，闻到粉条的香味在小路上飘荡。
那些行人像是被诱惑似的，情不自禁走进了小吃摊。
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