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第111章 方便面与压缩饼干

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张世杰养过鸭养过鹅,还没有养过老鹰。

“你以后就叫范德彪了!”张世杰摸了摸雏鹰的小脑袋,雏鹰扑腾了下翅膀作为回应。

该来的都来了,张世杰招呼伙计一声:“上菜喽!”

声音落下,铁锅被送往了饭桌,这里的饭桌很是奇特,桌台都是由砖砌而成,表面抹着光滑的水泥,中央的位置挖出一个小灶,炉膛里放上木炭,还通着风道,这是为了防止中煤毒。

锅中的汤色奶白,这是由大骨棒熬制而成,里面放着大葱姜片,还有蘑菇和几颗红彤彤的大枣。

锅底上桌后,在木炭的火焰下,很快便咕噜咕噜冒起了大泡,众人都想尝一口火锅里的大骨汤。

伙计们端来了芝麻酱小料,接下来的才是重头戏,一盘盘食材送上了桌,有羊肉片、鸡肉丸子、炸酥肉、鸭胸片、蔬菜、蘑菇等十多种食材,摆的是满满当当。

众人互相之间面面相觑,他们都不知道该怎么下口。

唯一能马上入口的,就是那些色泽红亮的卤肉熟食拼盘,有猪头肉、猪耳、猪肘子、鸭脖、鸭头、鸡翅、鸡胗子。

张世杰吩咐伙计们现场教学,教他们怎么吃火锅。

吃东西这门学问最好学了,没过多久便都学会了涮锅子。

肉片煮熟后用芝麻酱一裹,再往嘴里一送,浓浓的芝麻香带着肉香,充满了口腔之中,让人胃口大开。

一时间,一楼大厅里都是啧啧称赞的声音。

有了肉不能没酒,桂花酒在酒壶里热过之后,酒香直冲进人脑门而去,有了桂花香味的加持,此酒的档次便更上了一层楼。

张世杰去到了二楼包间,亲自给江阳王与林老先生作陪。

详细示范了火锅食用方法后,江阳王一吃便停不下来了。

“可是真香啊!你家的东西就是好吃,我府上就没有这么好吃的食物。”江阳王一边大口吃着,一边抱怨道。

烤羊肉串、煎饼果子、奶茶、桂花酒、饼干、蛋糕、羊杂汤、糖葫芦、各种卤肉熟食,现在又多了这道火锅,都快数不过来了,反正他王府里是一样也没有。

张世杰则是撇了撇嘴,人心不足蛇吞象,要不然咱们换一换?你王府里的食材哪一样不是精挑细选的高档货?

要是论吃喝一道,张世杰敢保证,大同朝没人能比过他。

林老先生的牙口不太好,但羊肉很嫩,不说入口即化吧!吃起来也不那么费劲,所以便破天荒的吃多了一些。

沈管家作为王府管家,肯定是不敢与王爷同桌而饮,只是一直在旁边小心伺候着。

江阳王对沈管家说道:“不用伺候我了,你也坐下吃吧!”

“万万不可,万万不可,小的不饿。”沈管家连忙拒绝,笑话,他是什么身份?王爷是什么身份?

张世杰微微一笑:“沈大叔,涮锅子就要一大群人围着吃才过瘾,快快入座吧!”

说着,他起身走过去,把沈管家拉到了自己旁边落座。

“对极了,这里也不是王府,你不用太拘束。”江阳王嘱咐道。

沈管家比他大不了十岁,在他小时候,沈管家便作为他的仆人伺候着,抛开身份地位不谈,沈管家更像是他的一位好大哥。

但是,阶级地位已经固化,许多真情实感无法表露在外,这涉及到了礼法,礼不可破,法也不可违,他是王爷,就应该有王爷的格调派头。

江阳王吃的四脖子汗流,林老先生也是与他频频举杯,喝的面红耳赤。

酒一多,话茬子也就多了起来。

江阳王开口道:“虞家的事情有了消息,陛下派刑部来江阳府查了一下,他虞家的口风确实很差,这没啥可说的,但刑部之人看在虞贵妃娘娘的面子上,还是有所收敛的,并没有全部如实上报。”

“陛下有旨?”张世杰好奇问道。

江阳王点了点头:“责令裴知府整顿地方,不得再有民乱之事发生,如有下次,天牢问罪。”

“就这么完了?明月山庄虞家欺压迫害百姓多年,打杀之人也是不在少数,轻飘飘的一句民乱就完了?虞贵妃作为靠山,也没有受责?”张世杰问道。

江阳王看向张世杰,眼睛微微一眯,开口道:“你是不是还想说我作为江阳王,却不能为民做主,又纵容虞家作孽多年,也理当受到责罚?”

张世杰连忙摇头,虽然他就是这么想的,但不能承认。

“你也不要紧张,咱们今日只是闲聊,我是个富贵王爷,可以碌碌无为,陛下也乐见如此,如果我太过跳脱,反倒会引来灾祸,朝廷的黑暗手段防不胜防。”

江阳王也许是喝美了,酒后话也是肺腑之言,沈管家在一旁一个劲的咳嗽提醒,示意他慎言,小心隔墙有耳。

“不说这些了!我想请王爷吃两种新食物。”张世杰转了个话题。

“哦?何种食物?”江阳王一听食物,便瞬间来了兴趣,他果然是个富贵王爷。

张世杰走出包间,拿回来了两样东西。

“这个打卷的叫方便面,这种硬硬的叫压缩饼干。”

说完,张世杰取来大碗,用火锅里的骨汤把方便面泡上,方便面是他自己研究出来的,没有调味包,在面条里就把盐加足了。

而压缩饼干则是把烘烤好的饼干磨碎,再加上坚果与大枣碎,再重新放到模具里用巨石压实,吃起来邦邦硬,很考验牙口。

江阳王试着嚼了嚼压缩饼干,除了一开始不适应,后来是越吃越香。

接下来他又品尝了方便面,味道也是十分奇特,面条爽利,还有一股葱油的香味,味道很鲜美。

“不错!不错!这两样食物都很合本王的胃口。”江阳王夸赞道。

张世杰微微一笑:“这两样食物方便保存,可当做干粮携带,假如我想与王爷合伙经营这两样食物,王爷以为如何?”

江阳王一脸诧异:“你想与我合伙?为何?”

张世杰一本正经的说道:“无非两种原因,一是求财,二是求稳,王爷,您仔细想一想,这两样食物如果当做行军干粮如何?”

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