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第六十一章 韩国的酒桌文化

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尝过泡菜,烤肉上桌,下面的重头戏,就是喝酒了。

韩国酒都是用小瓶子装的,酒杯也不大,所以一般没什么人会喝醉的。这种韩国酒的度数也不高,所以能尝出一点微微的甜味,比国内的白酒都要好喝一点。

爱喝白酒的,对不起了,我不是崇洋媚外,而是我天生讨厌酒,我觉得三块钱一罐的啤酒都比1500块的茅台、五粮液好喝,又何况韩国那23度的真露,对不对?酒精度数低最重要,按照这个逻辑来看,归根结底,可乐才是王道啊。

可惜,任何商务酒席上,都不可能让你喝可乐的,除非你说要开车,在各种类型的酒里面,矮子里拔将军,23度的真露还不错了。

韩国的酒场上,没中国那么多弯弯绕绕。中国人的酒桌文化有点迂回,讲究一个自觉,级别低的人要主动端起酒杯,去敬级别高的人,而韩国人不是这样。我们那个生产管理部的部长,一句话不说,就朝着他旁边的科长指了指酒杯,然后“嗯”了一声,示意韩国科长喝酒,韩国科长就笑嘻嘻的,一边说,“阿该思密达!”一边乖乖的端起酒杯,侧过身子,把一杯烧酒一饮而尽。

科长喝完,部长大大咧咧的大笑一阵,也端起酒杯,但无需侧身,就正常端坐,把酒一饮而尽。

科长这样喝完,其他的几个韩国人,以及我们这些中国员工,也都一个个的这样喝酒。一开始,我还不太习惯韩国的规矩,我就是正常端杯子的,但是朝鲜族的同事提醒我,要侧身,要侧身,我看他好像很紧张的样子,再想想,自己毕竟在人家手下打工,不注意一下确实不好,于是,我也就开始自觉的侧着身子喝酒了,因为喝的次数太多,都养成习惯了。

这个习惯一旦养成了,那是相当的不好,以至于我后来在国内的酒桌上,端起酒杯敬酒之后,也有意识无意识的,会微微侧身,偏头去喝酒。

不过喝酒这东西,在东亚的文化里都差不多,只是一种服从性测试而已,所以国内的领导们看到我微微侧身喝酒,也没觉得有什么奇怪的,反正喝下去就行了嘛。

难怪现在的年轻人会不喜欢酒桌文化的,确实很讨厌。

在韩国的酒桌上,酒过三巡,气氛一热闹起来,花样就来了。国内的酒桌气氛起来,大家会喝更多的酒,而韩国的酒桌上,大家会玩花样。

韩国人酒桌上的玩法还是挺多的,不过玩的最多的,还是深水炸弹。

所谓深水炸弹,就是用啤酒杯倒一杯啤酒,再用烧酒杯倒一杯烧酒,啤酒杯比烧酒杯要大上很多,所以,可以把烧酒的杯子直接扔进啤酒杯子里,烧酒杯子掉下去的一瞬间,啤酒杯子里产生大量泡沫,看起来就像一个炸弹掉下去一样。

现在这种玩法在国内也很流行了,尤其是酒吧里面,这么喝酒的人大有人在,不过,在国内高端的商务酒宴上是没人这么玩的,商务酒宴上的那些领导们,对于优雅的喝白酒还是很看重的。

喝深水炸弹最多的人,不是别人,也是我们的物流科长。

在这家企业里,物流并不是一个单独的部门,而是属于生产管理部的下属部门,生产管理部的部长,是个很有气质的四十岁中年男人,这份工作的第一期里说过,是这个部长面试的我,有传言说,这个部长是韩国二号财阀的女婿,不知道真假,但是,在酒桌上就可以看出来,他的地位远在科长之上,而且高很多。

每次,部长想玩花样了,现场几个韩国人一起哄,第一个端起酒杯的,永远都是我们的科长。

上一期说过这位科长的模样吧,他身高一米九,因为胖,所以看起来非常壮实,皮肤也很黑,头发很短,但是每一根都是卷发,整个人看起来就像一头大黑熊一般,如此壮硕的科长,在公司里,却永远都是点头哈腰,说“阿该思密达”的那一个,后面还会有关于他的很多内容。

部门里的女孩子很熟练的给科长倒上两杯酒,一杯啤酒,一杯烧酒,科长很淡定的把烧酒杯直接扔进啤酒杯里,看着啤酒杯里瞬间燃起的泡泡,笑嘻嘻的把酒杯端起来,侧过身去,把这杯深水炸弹一饮而尽。

一饮而尽之后,酒桌上的人就会给他鼓掌起哄。

科长带头喝完深水炸弹,一般生产管理部的科长,一位朝鲜族中国人,也会来一杯深水炸弹。

而其他的中国员工,就比较自由,想喝就喝,不想喝可以不喝,韩国人很少会起哄中国人的,我倒是被他们起哄过一次,尝过这个深水炸弹,说实话,感觉味道还行,因为酒精度比较低嘛,所有酒精度比较低的酒,在我看来都还不错。

在韩国公司做过的这两年里,尝过各种韩国餐馆,包括狗肉餐馆,不过我并没有觉得狗肉有什么特别好吃的地方,只是风味有那么一点点独特而已,除了跟这家公司去团建,我自己也再没吃过。

各种韩国的主食、烤肉、泡菜、火锅基本上都尝过,唯一让我印象很深,一辈子都爱吃的,就是朝鲜冷面,面里面放了冰块,汤的味道酸酸甜甜,面条也很筋道,特别好吃。

直到现在,我也经常会去韩国餐馆吃冷面。冷面并不难做,所以,大部分韩国餐馆的冷面还可以,挺正宗的,只有极个别的韩国餐馆不太正宗,那种韩国餐馆一般也开不了多久。

从酒桌上,我们的部长和科长的行为,就可以看出韩国企业的等级制度了,事实上,工作里面的体现更多。后面一期,就看看工作里的等级制度,是种什么样子,一定会出乎所有人的意料。

而我们的科长,依然会是下一期的主角。

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