重回年代:从国营饭店开始

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第124章 木须肉和尖椒跑蛋

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就在这时候,他突然听到李师傅的声音,“从今天开始,苏清风接手国营饭店大灶的位置,你暂时负责切菜和二灶,过两天会再招一个切菜工进来的。”

这话里一连串的信息量,实在是太大了。

林明亮首先就是兴奋起来。

他!林明亮!支棱起来了!终于混上二灶的位置了!

虽然还不是大灶,但是他已经很满足了。

他有自知之明,虽然他之前被李根高强度训练过,可是想要在短时间内,超过苏清风的厨艺,那根本就是痴心妄想。

最重要的是,李师傅走啦!

苏清风年纪又小,总不可能再像李师傅那样,时不时就给他一个爆栗。

这样一想,林明亮居然没收住脸上灿烂的笑意。

结果是,他又获得了一个爆栗。

不过林明亮看似没心没肺的,但是根子至少没歪,他先是为自己高兴了一下,旋即就开始担心李根。

就李师傅那个狗脾气,该不会是得罪了谁,所以才没了工作岗位吧?

他忍不住问道:“师傅,那你咋办?”

李根看了他一眼,觉得他至少还没有缺心眼到无可救药的地步,欣慰了一下,才淡淡道:“你放心,我还是会在国营饭店的。只不过从饭店大师傅,变成了饭店经理。”

林明亮:“……”

他的担心,终究是错付了。

插科打诨了一会后,众人也没有心思闲聊了。

尤其是林明亮,他在目前这段时间内,既要切菜,又要准备二灶的工作。

这对他来说,是一种压力,也是一种磨炼。

林明亮自己也知道,他当了那么多年的切菜工,好不容易可以上灶,这是件多么不容易的事情,这个机会,就算不是为了他,为了自己背后的一家妻儿老小,也得紧紧抓住。

苏清风挑了几道比较复杂的菜,以及自己擅长的菜。

其中,赫然有在系统面板上,显示木须肉和小尖椒跑蛋。

木须肉的配菜还是挺多的,除了猪瘦肉外,还有鸡蛋、金针菇、泡发的木耳和黄瓜。

一些菜都不怎么新鲜,苏清风可以感受到,这应该是在地窖中,储存了有一段时间。

不过没关系。

还是那句话嘛,在这个年代有的吃就不错了,尤其是还有肉吃,这已经是上上佳的待遇,没必要再挑三拣四。

将猪肉清洗干净,鸡蛋打入碗中,并且进行打匀,黄瓜切成薄片……

这一系列的准备工作,都伴随着笃笃的菜刀和砧板相撞的声音,而有条不紊地进行着。

这各种菜的准备工作,就花费了一段时间。

直到这时候,国营饭店才隐隐有人影涌动。

“陈姐,饭店开了没啊?咱们钱票都准备好了,饿的不行了。”

陈美兰作为国营饭店的服务员,可不惯着这些人。

她哼笑一声,“快了,还有半分钟。”

先前说话的年轻小子,就拉长语调:“啊——半分钟而已,陈姐,你就让我们进来吧。”

陈美兰对别人可是铁石心肠,她就看着钟表,直到半分钟过去的那一刻,这才把时间掐的准准的,打开了饭店的大门。

一见到小黑板上的菜,立刻就有人惊呼:“今天有肉!陈姐,我要一份木须肉,四两米饭!”

国营饭店,有的时候,也不是天天都有肉的。

因此一见到肉,这些天天干着体力活,手里有钱有票,一人吃饱全家不饿的小伙子,登时就来劲了。

陈美兰却没有像往常那样,利索地收下钱票,而是故意说了一句,“尖椒跑蛋,你要不要来一个?”

眼见小伙子想要拒绝,陈美兰却道,“原来的苏师傅,又回来了。你们不是就想着吃先前的红烧肉吗?那就是他做的。”

小伙子听到“苏师傅”和“红烧肉”的名字,一双眼睛,顿时锃亮发光,几乎毫不犹豫地,再掏出一叠钱票,塞给陈美兰:“姐,你真是我的亲姐啊!再给我加一盘尖椒鸡蛋!”

陈美兰顿时笑得欢快了。

她收下钱票,冲后头喊了一声,“一份木须肉,一份尖椒跑蛋。”

苏清风原本正在教林明亮的调味心得,他拥有金舌头的技能后,在调味这方面的能力和天赋,几乎都达到了巅峰造极的程度。

他随口说出的一句调整,就足以给林明亮带来很深的感悟。

不过眼看自己的活计来了,他也不多说,直接拿着现成的配料,快火烧起来。

等待的过程中,国营饭店的人数越来越多。

或者说,国营饭店里,每一天,几乎都是人数爆满。

尤其是今天国营饭店里还有肉,这来的人数就更多了。

只不过,这么多人中,也不是人人都能点个两三盘菜,跟吃酒似的,一口饭,一口小菜。

同样,也不是每个人都能买得起一碗木须肉。

只不过……以往大师傅也不是没有做过肉吃,但为啥今天的肉香,格外的诱人呢?

队伍里的不少人,都忍不住开始吞咽口水,并且在国营饭店中的无数香味中,分辨出,这其中最浓烈的香味,就是木须肉。

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