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第5章 红菇红姑

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这么漂亮,脚和伞盖都红艳艳的,炳宣认得,这是我们这一带大山里的特产山珍一一红菇,从小在农村长大的炳宣,小时候没少和家里的邻居去捡过这种菌菇,他特别记得,有一年跟母亲和邻居去家乡后面的大山一一鹞子嶂捡菌,长长的大峡谷里面,长满了无数的这种菌子,炳宣个小灵活,视力超好,东一堆西一堆的捡好,一路上都喊着母亲,赶紧拿扁蔂过来装,由于太多,最后实在装不下,只好脱下炳宣的外面上衣和裤子,扎上袖口裤管,每人都挑了满满的一担下山。

炳宣回过神来,用手摘了几朵,正要说话。眼尖的申姑娘就朗朗了。

“刘委员,这是什么?”

“是这里的特产红菇,煮了非常好吃,营养价值十分的高。”

“快扔了,这蘑菇有毒,我们家的大人都这样教我的。”

“你才有毒,要把你扔了。这姑娘比你那姑娘营养价值高多了。”

“刘委员,这是打的什么比方?我这姑娘作用大着呢,你那姑娘能干啥?”

“我这姑娘能吃,能给人提供营养。”

“我这姑娘能睡呀,还能给人生娃带娃,洗衣做饭。”

“好!好!好!是你这姑娘厉害,承认比不过你。”

“那是,人还比不过植物。”申姑娘坚决不信。

“只能说各有所长,不好比较。”王总有异意。“不过我们浙江没有这种红菇。我们听说过武夷山余脉阔叶林带有这种红菇,晒干卖到福建,每斤要上千元。一直以来都没有亲眼看过,这次组团考察能有幸看到。”

“听着我给大家普及一下红菇的营养价值。”炳宣打开了手机百度搜索语音:

红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。

红菇含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。

红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。

红菇含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

红菇还可以预防消化不良,儿童佝偻,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等,是有特殊食疗价值的天然食品。

“这么好?那赶紧的,我们多捡一点。我要带回去好好的享受一下。”申姑娘听完以后,十分冲动。

“好,我们来个开放十分钟,各自组队寻找红菇娘活动,不过范围限定在这个小山头周围。”炳宣当即兴起宣布安排。

“那我要跟你一组。”申姑娘首先说。

“行,那么,钟师傅和黄总,小曾和王总,负责引路和辩认红茹,记得要脚红盖红的,有虫子吃过的,也就是伞盖表面不要那么光滑的。大家会集后再一起辩认一下。”炳宣说完,拿出塑料袋装好红菇提着。

“真有趣,那我们赶紧出发。”申姑娘迫不及待。

三个小组顺着小山坡,从三条平行线,慢慢的往下移动,大家都信心百倍,心情激动,希望能有很大的收获。

“这里有一朵,刘委员,你看是不是。”申姑娘所先发现目标,炳宣一看,是红菇没错,但是太小了,红红的小圆头格外抢眼。

“确实是红菇,但还是菇丁,先留着它吧,让它长大后再采。”

“留住它,长大后?难道我们还要再来?”申姑娘一脸疑问。

“我们也可能再来,就是不来了,其他的村民也可以拾它,主要人家还是未成年,不忍心摧残它。”

“刘委员说假话,都说你们男人喜欢年轻的,这红红的圆头像啥。”

“这红菇丁自然好,但让它长大,才有分量,就像你们女人,成熟以后才能出嫁。”

“哦,我懂了,不够,你要给我记一功,这可是我人生当中第一次发现红菇。”

说话间,申姑娘眼睛不停的扫视,又一处层层叠叠的地上腐叶上,高高地隆起。

新姑娘感觉到有情况,走过去,用脚扫了一下。树叶翻过之处,豁然躺着三四朵红菇,菌脚朝上,红红的一根根菌脚向上撑起。

“刘委员,快来,我捡到了几朵,成熟的,很大一朵。”

炳宣走过去一看,四脚朝天的四五朵红菇,安然躺在那里,申姑娘正蹲在地上清理菌盖上的树枝。

“怎么发现的?厉害。”

“我看见树叶被撑起,像什么似的?知道,里面肯定有货。就用脚拨开来看,果然是红菇。”

“哦,看来沈姑娘天资聪慧。什么也难不倒你。只是你刚才说撑起,像有什么似的?我好奇你灵感来自于哪里?”

“你是男人,自然知道的,我就不好意思说出口了。”

炳宣一听,反应过来,愣住了,这是什么样的联想?!

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