在现代有很多优越的手段、环境自制腐乳，成品出售的高纯度菌种、可控温的发酵箱或是密封完好的烤箱，还是免不了菌落混杂导致的食物中毒事件发生。
为了最大程度适应眼前的原始条件，沐绾绾斟酌了脑海中几种发酵手段，还是选择了稻草和竹签两种辅助发酵的方法，又要转换成简洁易懂的表达方式，所以句子说的又短又缓慢，时不时还要停下来思考。
黄一平也不催促，就跟着这个速度慢悠悠的写，一时间倒也节奏相合，让沐绾绾松了一口气，有些思考的余裕。
步骤说到毛豆腐完成时，沐绾绾还强调了判断制作成功与否的判断条件、以及误食发酵失败豆腐可能引发的后果，若是在这一步上出了什么差池，岂不成了恩将仇报。
看对方浅笑着连连点头，示意自己已经写明其中的利害，也会对他娘再三提醒，沐绾绾才放下心来，说着也被勾起了食欲，舔舔有些发干的嘴唇，又提供了毛豆腐油炸的吃法。
接着又根据后续腌制配料的不同，阐述了青方、红方、白方三种腐乳的制作方法，到最后一笔写完，沐绾绾只觉得口水都要说干了。
黄一平晾着墨迹未干的纸页，看见她偷偷踅摸什么的样子，心下了然也不说破，将几页纸摊开在桌上，自去堂屋倒了两碗温水来。
\"忙活半天，倒是有些渴了，顾姑娘也喝一点吧。\"自然的将水递过去，看着她动作矜持的喝了大半碗，黄一平也喝了两口，借着碗沿遮挡，悄悄笑弯了眉眼。
临别赠方写完了，沐绾绾也不好再逗留，简单说了几句自己也要继续上路，就准备去看黄婶饼烙的如何了。
黄一平将晾干的方子小心按顺序收好，夹在书本中，按照\u0027顾姑娘\u0027的要求，待到一家人回到村里、诸事落定再拿出来。
\"黄婶最是嘴硬心软，要是被她提前知道了，恐怕就不会放我这么早自己上路啦。\"少女说这话时神色活泼又促狭，叫人难以拒绝。
从房间出来，沐绾绾先是去看了看春妮，那丫头被哄着收拾自己的衣服和玩具，见漂亮姐姐半天才回来，立马嘟着嘴巴老大不愿意的样子。
沐绾绾心里觉得好笑，面上自然不能显示出来，摸着小丫头的头说了好话又保证一会儿就回来陪她一起收拾，春妮才不情不愿的放她去厨房。
刚到厨房门口准备进去，正赶上黄婶提着两个布袋子从里面出来，好悬没把沐绾绾撞一个跟头。
黄婶一手把她拎正，上下打量着这副小身板，\"顾丫头你这身体自己上路能不能行啊？\"
沐绾绾尴尬的笑着转移话题：\"黄婶你这袋子里的是干粮吧？哪袋是我的？\"
\"两袋都是你的。\"黄婶打开束口，拨开内衬的油纸露出里面的东西：\"这袋是刚烙好的两掺面饼子、这袋是前两天卤好晾过的豆干，都经得住放，一会儿我给你找个褡裢，到时候都让驴背着就行。\"
沐绾绾手臂上的伤已经不怎么会疼了，在黄婶不赞同的目光里将两袋东西接过来掂了掂，分量很足，足够吃上十天半月了。
\"谢谢黄婶了，看着就很有食欲，够我路上吃的了。\"沐绾绾侧头往灶台上看去，上面放着一个木盆，里面也码着饼子和窝头，只是饼子里面还是掺了少量的菜、窝头看着表面也不甚光滑，应当是纯玉米面的。
对比下来，自己手里的两口袋干粮更显得用心，沐绾绾心里一暖，语气也不自然的带着几分亲近：\"黄婶不要担心，我家在村中，以前也是上山挖菜下河摸鱼做惯了的，并不是娇滴滴的闺阁小姐。\"
黄婶先是一愣，又笑开了，拍拍沐绾绾没有受伤的胳膊，\"你这小丫头在我跟前显摆力气还不够看的，我年轻的时候可是能帮家里推磨呢。\"
院子门被敲响，凉铺伙计的声音响起来：\"嫂子，我是小六，来送黄哥订的粮食了。\"
沐绾绾自知自己身份容易招引祸事，也不等黄婶安排，就自行拎着东回了屋子，末了还把门关好。
\"来了来了。\"黄婶看着屋门关好才走过去把院门打开，招呼着小六把几袋子粮食搬到厨房的角落里码好。
\"今日收拾东西也没磨豆浆，你就拿个饼子吃吧。\"有些心疼的拣了张饼用油纸包了塞给小六，每次他来送豆子黄婶都会给些吃食，所以人家送的及时还给码放到指定位置。
心痛归心痛，但该省省，该花花，做生意就是这样，黄婶拎得很清。
送走心满意足的小六，黄婶就去角落里又清点了一遍，最后拿着多出来的一袋杂豆，说不准是老黄想喝豆粥自己买的还是老板送的。
正嘀咕着，一阵踢踏声由远及近停在了门口，紧接着老黄的声音响起来：\"媳妇儿，开门。\"
一定是骡子回来了！黄婶把手里的东西一扔，赶紧去开了门。
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