左帆第一道菜的得分优势一下子被拉了下来，她倒也不恼，不过……
她微微一笑，眼角都有些微微上扬，接下来她要让别人对她的作品心服口服。
稍作休整过后，男考官清了清嗓子，公布了自己对主菜的命题：“有谁能拒绝的了美味的肉呢？若是更有色泽、营养、风味，那可就再好不过了！”
十名选手纷纷陷入思考，考题听着越简单开放，其实并不是就越简单。
正相反，他们面对的选择会变得更加广，而需要做的决定也会变得更加重要。
因为他们无法定义怎样的色泽、风味、营养是考官心里所需要的。
也无法确定制作花费多长时间会比较合适，其他选手又会花多少时间？
中心的食材挑选区，虽然在心里决定制作的菜品时有些犹豫，但选手们还是很快的选择了自己需要的食材回到了位置上。
他们没有时间可供浪费，有选猪肉、鸡肉的，也有选牛肉、鱼肉的，还有的人甚至选了鹿肉这种少见食材。
左帆在挑选的时候看到一块恰到好处的牛里脊，于是当场推翻了先前的决定，改为制作【芝士蔬菜牛肉卷】。
“嘿，你们看3号她怎么还临时放回去东西换成别的？”
“太大胆了。”
“切，指不定到现在没想好要做什么，估计这一轮她没什么看头了。”
……
大块的牛里脊厚度约莫有个三四厘米，左帆直接给它横着厚度片开成一半，小心操控着不彻底断开。
展开后的牛里脊就像块红色大毛巾一样，肉锤被控制着来回敲打松肉，可以想象得出届时那个口感，啧啧，一定很绝。
哈雷悄悄凑近郝驰：“别人都是猪排，鸡腿排、牛排、鱼排的，你觉着左帆搞这么大块牛里脊是打算做什么？巨大牛排？可是再大的锅子看起来也放不下啊。”
郝驰望向正在给牛肉表面撒上一层盐和黑胡椒注入底味的左帆，眼含笑意摇了摇头：“她的想法，没有人能猜得透。起码，在最开始的时候是这样的。”
左帆已经开始大批量煎制培根，她认真的时候没有什么表情，但郝驰很喜欢在她烹饪的时候用目光勾勒她五官的模样。
就是这张脸，精致、好看。
生气的时候会蹙眉，开心的时候眉眼弯弯，害羞的时候会脸颊微红……
她就像个多变娃娃，不知什么时候就已经让自己沉寂的心有了波澜。
哈雷看着郝驰的表情，再次浑身鸡皮疙瘩起了来。
天呐！也许，他好像？
发现了什么不能说的秘密……
黄瓜横着整个儿被片成薄薄的长片，惹得一位观众惊呼出声：“她这刀功也太吓人了！我以为只有刨刀才能片出这种效果。”
“弄这么多？我有一种猜测，她是不是要给肉铺上一层。”
这位观众的确猜对了。
左帆将芝士片儿一片片铺在牛里脊上，又铺上一层刚煎好的培根，紧接着铺上一层黄瓜，最后撒上满满一层欧芹碎。
搅拌魔法将核桃仁搅碎洒落在表面，点缀口感。又刮下些许柠檬皮加入其中，增香提味。
“一层层加上去，这么厚，她不用煎的用烤的话，到时候要怎么翻面呢？”
“她把这块肉卷起来了！嘿！有谁想到了吗？反正我是没有猜到。”
只见左帆手上动作小心翼翼，整块肉就自己一点点裹挟着铺在上面的食材，卷成了一个大肉卷。
一根白色的线飞出，三下五除二把它五花大绑固定了起来，沿着线的走向数一下，就会发现它正正好被勒成了12块。
大火冷油热锅，一整个大肉卷被左帆下了进去，和煎牛排一样。
由于是肉卷，因此不是要翻面，而是需要时不时将它在锅中滚动。
不一会儿，就被煎得通体呈现出一种好看的颜色。
此时15分钟已经过去。
可以看到倍受观众们关注的罗伯特制作的【苹果炖猪排】已经是洋葱和苹果调味炒香后开始炖煮了。
莫斯坦制作的【橙香鸡腿排】，甚至已经进行到煎橙子片，将简单煎过的鸡腿排放至上方，调味，放入白葡萄酒等开始小火炖煮的步骤。
此时已经有选手完成了，第一个完成的是8号选手，他的【香煎鲈鱼】制作起来是又快又简单。
左帆继续着自己的节奏，手一抬，飞起12根竹签，噗嗤一下，一同扎入肉卷中，起到一个固定作用。
沿着先前捆绑的痕迹，均匀切割成12块，错层摆放回煎锅中。
设置小火，加入黄油、大蒜、迷迭香。
翻面，再煎一会儿便出锅摆盘，配上一些蔬菜打底，6位考官，一人两个，完成！
左帆这次全程没使用加速魔法，不少人还以为会比另外两个热门选手要慢很多完成呢。
谁知道他们一个个选的炖菜，刀用得没有左帆来的快，加速魔法又没左帆用的极致，到现在还收尾阶段呢。
当最后一名选手完成，时间正正好卡在35分钟。
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