大明:读我心后,老朱家人设崩了

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第48章 白糖的制作流程,一两糖霜一两金

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“这些红糖之所以会有这些颜色。”

“是因为里面掺杂了 很多杂质。”

“这些杂质影响了这些糖原始的颜色,才会变成咱们看到的红糖。”

“而我用这些黄泥,把红糖里面的杂质给吸附出来。”

“颜色自然就会变淡了。”

“其实市面上的那些糖霜也是用的同样的原理。”

“只不过他们的法子不够完美。”

“所以依然存在很多杂质。”

“导致那些糖霜的质地不够纯净。”

此时漏斗里的糖浆颜色已经达到了市面上那些糖霜的颜色。

厨师头子试探性的问道:

“皇孙殿下,这已经差不多了吧?”

“这质量已经赶上市面上的那些糖霜了。”

却不料朱雄英不屑的说道:

“若是跟市面上那些糖霜一样的话。”

“我又何必大费周章的捣鼓这些东西。”

“继续倒!”

“今天就让你们长长见识,看看什么是真正洁白如霜的糖霜!”

朱棣此时再也不觉得朱雄英是在胡闹了。

而是跟其余人一样,死死的盯着上面的糖浆。

想看看最后究竟能变成什么样子!

就这样又经历了几次水淋之后。

渗漏下去的黄泥水已经恢复了本来的颜色。

朱雄英知道这是糖浆里面的杂质已经全都被吸附下来了。

于是便命人用清水冲洗。

然后擦干,一块洁白如霜的糖块就呈现在了众人的面前。

随后朱雄英便让人把这块洁白的糖浆敲碎。

就得到了真正意义上的糖霜。

一群人的眼睛都看直了。

自己什么时候见过这么漂亮 的糖霜。

朱镜静一脸不可思议的说道:

“雄英,这就是你做出来的糖霜吗?”

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