悠闲农家:悍夫郎和他的断腿赘婿

一颗叫福宁的树

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第60章 合计成本与利润

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一旁安静拄着拐杖的长生闻言,仿佛想到什么,眼中一闪,若有所思。

从长生进灶房帮忙,柳榆便分了一半的心神在他身上,见长生如此,便瞅了他一眼,只是人多嘴杂,便暂且掩下不问。

老太太看柳雁颇有觉悟,也心头大慰。

“阿爷,阿奶,怎都在灶房里。”柳繁和柳山前后脚进得篱笆门,就听灶房里说的正兴。

待到也挤进灶房,一眼就看到灶台上炕的金灿灿的板栗酥。

“这板栗酥都做好啦,快让我也尝尝,你们敢是是灶房商量如何卖这个酥饼。”

柳繁、柳山接过柳榆递过来的板栗酥,就往嘴巴里塞。

“好吃,好吃,咱们准备卖个什么价。”

柳繁和柳山看向几人,等着回答。

众人忙收敛起情绪,看向柳榆。

这还真是个问题,按照柳榆以前的想法,零卖是卖一文钱一个,若是成包买则五文钱六个。

只是今儿这一做,虽说板栗无本,但耗费的猪油和砂糖也着实不少,不知这么卖会不会亏本。

“二嫂,咱们一个板栗酥多少成本。”柳榆拿捏不住每斤面粉能做多少酥饼,便问起常在锅灶边打转的赵甜玉。

“一斤面粉约摸能做三十个左右的饼皮,一包砂糖约摸能做八十个酥饼,一斤猪油约摸能做五六十个。”

赵甜玉思索一番,开口道。

一斤面粉现在的行情是三文一斤,砂糖比饴糖红糖都贵,十四五一包,猪油板一斤十六文,板栗不要钱,不计入内。

比对着赵甜玉的话,几人心里都在算着账,按一斤面粉配用的砂糖和猪油算,成本约摸在十七八文之间。

一斤面粉若是出三十个板栗酥,如果卖一文钱一个,那利润只有十二三文,也就只能赚个辛苦钱了。

几人很快都算出来。

“要么咱们把价格提高,或者少用些砂糖猪油,把成本降下来。”柳繁试探道。

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