云苓这次要求买两个灶上干活的人，不拘着男女，只要厨艺好，单独买或者一整家买下都可以
必须是死契。
毕竟，那么多的点心和菜谱方子都属于秘方，不能让旁人随便学走，只有签了卖身契的人她才能用的放心。
老黄皱了皱眉：“这可有些难办了。”
“一般厨艺好些的人，都让各大酒楼食肆给挖走了，他们给的工钱又高，往往家中一个厨子干活就能养活一家子的人，这样的人他无论如何也落不到卖身的地步呀。”
他说的也有道理。
但是没有基础的人得需要教，都要时间啊，她缺的就是时间。
想了想，到底让了一步，“银钱上贵些也没事，实在不行那就寻几个手脚麻利的年轻妇人，愿意学着做的也成。”
“那行，我先去县里的牙行说一下这事，让他们帮着留意一下。”
老黄说完要走，云苓又喊住了他道：“五天之内就要！”
老黄一个趔趄，挥了挥手，连转身都没有转，直奔湖县而去。
等到第三日，他就给云苓带回了一家子。
一对老夫妻，一个女儿，两个外孙。
一家五口，即便是落到被卖了的田地，也将自己收拾得很干净，一看就是利落人。
老黄将云苓拉到角落里，仔细说起了这家人的来历。
“这一家子是隔壁县镇上的，也没啥田地，就靠小宅子外面的门面开了个饭馆，因着手艺好日子也过得去。
可惜没儿子就生了个女儿，他们家倒也看得开，就给女儿招赘，生下了两个孙子。
本来这日子越过越好，哪知一日遇到了一群地痞无赖上门，那女婿见不得老丈人受欺负，就上去与人理论。
吵闹之间那地痞不知怎么的就撞在桌子角上，当场就死了。那地痞的家里就告了官，他们一家子赔了房子还不够，那地痞家还要一命抵一命。
为了能让女婿留下一条命，他们家就准备将自己都卖了，我在县里牙行的门口撞见了，赶紧带了人先来问问你。”
说着又苦笑了一下，“我被东门那家牙行的人看见了，我那友人气得脸都青了，扬言要与我绝交哩。
你看看，若是看不中我还得给他们找下家，不然再送回去就得被压价。”
老黄长进了啊，居然当面抢生意？
云苓可以预感，以后他们再去那家挑人说不得要被赶出来，就算是不敢出来也要被宰了。
“没事，多谢老黄叔出手，他们一家要多少银子？”
老黄比了个五，“只要五十两，那地痞家催的急，说明天不见一百两就还要去县里闹，他们家这几年倒是攒下了五十两，本想着全家卖个二十年的长契也够了。
哪成想，他们那的牙行都知道他家的事情，一直拿他们家犯事的借口来压价，不仅要死契还只给三十两。这不，一家子没办法了吗，直接就来隔壁县问问了。”
先不说这家可怜，就是这家知道跑来隔壁县的牙行来问便也不是那种死脑筋的人家。
云苓侧头去打量那几人。
那几人正一脸紧张地看着她，有些急切，但还是规矩地站在那，不愿意冲过来让老黄难做。
“怎么样？都是好的吧，若不是好的，我都不会这么直接带人来！”
云苓没有立刻回答，只是走到那年轻妇人面前道：“我家可以同意你要的价钱，但是我要签的是死契，但是只要你们不犯错误，我不会随便打骂你们，甚至做得好了还会有额外的奖赏。
但是我也要把丑话说在前头，若是你们在我家做活却泄露了我家的秘方，那我也是要报官的，甚至，依着现在的法制，也可随意打杀发卖了你们。
所以你们考虑一下，可还愿意签下身契？”
那妇人眼前一亮，随即就将目光落在父亲身上，“阿爹......”
“阿爷，阿爷！”两个小孩子也抱着老人家的大腿。
老者深吸了一口气，对着云苓弯了弯腰，“我名俞诚，若是姑娘能将我们一家子买下，让我们一家凑够救女婿的银两，我们从此以后就为姑娘所用，觉得不会生出不该有的心思。”
女婿虽不是自己的孩子，可在家这么多年跟亲生的没啥区别，他若是因此丢了命，他们一家子这一辈子也走不出这个坎。
一家子卖身为奴，总归留下一条命，若是找到一个好的主家，总比他们一家子身无分文又无居所去当乞丐强。
“好，那你们和我签个契书，然后带着银子去隔壁县救你们的女婿。”
他们应的痛快，云苓给钱也给的痛快。
一家人看着银子，纷纷滚下泪来。
老汉姓俞，名为俞诚，姑娘叫俞佳肴，老妇名为王冬娘，两个孩子分别八岁和十岁，俞粥和俞饭。
俞诚却是个讲究人，“姑娘信得过我们，我们却不是那等不知好歹的人家，银子我带着去隔壁县，我娘子和女儿还有孙儿们今日就可以给姑娘干活。”
说完又叮嘱家人道：“要听主家的话，做什么都小心些。”
云苓给了老黄酬金和去官府上档的银子。
他却还问云苓要了一份糕饼，“哎呀，我那友人就好这一口吃的，我送去赔罪哈。”
拿了糕点他才乐滋滋地走了。
嘿，这么一大盒友人也吃不完，干脆他一半，友人一半，若是还生气就把酬金分他一半，这总成了吧？
等人都走了，云苓安排俞佳肴和王冬娘先跟这明珠住，两个孩子跟着表哥陆予尘住，等老黄帮着找到了合适的院子之后再安排。
然后，云苓又带着几人去工坊的大厨间。
俞佳肴也是第一次见到这么多的灶台和新奇的烹饪用具，两眼都在放光。
“你看着做几样菜。”
她方才看过，这父女两个的胳膊都结实，虎口也都生了老茧，一看就是一看就是常年握着刀铲的人。
果然，听她吩咐，俞佳肴就对自己娘亲道：“做一个糖醋里脊和一道炒时蔬菜。”
王冬娘看了一眼云苓，见她没有反对，立刻手脚麻利地开始洗菜备菜，俞饭也帮着洗菜，而俞粥则是乖巧地坐在灶口，熟练地开始生火烧柴。
这么训练有素的一家啊，云苓满意极了。
捡漏了，捡漏了！
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