程家村，
老程家。
程瑾坐着香满楼的马车赶回来，一同回来的还有两个县里的衙役。
程有财问过了才知道衙役过来登记野牛数量，发奖励银子。香满楼着急要牛肉。
这可是大好事，把衙役请进上房的堂屋歇着，程有财就火速的找到练武小队的，让他们去通知有野牛的人家过来登记，领银子。自己去张罗杀牛的大锅木板等物件。
练武小队的人多，速度也快，一盏茶的时间不光请来了族里有野牛的人家，还去请了族长。
族长刚从镇里卖酥鱼回来，正在卸粮食，这每天一趟，一来一回，他都成习惯了，这酥鱼的买卖越做越红火，这几天他们做的更多了，回来的还比平时早，可想而知酥鱼有多火。
“铭哥儿，这么着急是有什么事吗？”
族长见程仁铭满头大汗，好奇是什么事情这么着急。
“族长爷爷，县里来衙役了，说给村里有牛的人家登记，发银子，人就在我家，您快去吧！”
程仁铭也不顾满头大汗帮着族里卸粮食，一袋粮食七八十斤，程仁铭竟然毫不费力的往下搬，这还是族长第一次见程仁铭干力气活。
“你小子不错，有把子力气。”
族长毫不吝啬的夸奖程仁铭，一脸赞赏。
“族长爷爷，这可不算什么，我们小队就连桃儿，杏儿都可以到这个程度。”程仁铭洋洋得意的说道。
“厉害，还真有瑾儿那丫头的，这才几日，你们都这么厉害了”
“那是，我妹妹最棒！”说完程仁铭嘿嘿两声，心里美滋滋。
“行了，我换件衣服就去你家，你先回去吧！”
族长见粮食卸完，准备换件衣服就过去。
程仁铭又跑去了趟王满仓家，因为程瑾说这野牛可以杀了。
王满仓听见说可以去杀野牛，那叫一个兴奋，他早上的时候可是看了那野牛够大，一千多斤，他第一次杀这么大野牛，想想都带劲。
叫上王二牛父子俩乐呵呵的跟着程仁铭去练武场杀牛。
王满仓父子到练武场的时候，程瑾家里挤满了登记领银子的族人。
程有财哥几个正在搭杀牛用的大木板。其实是程瑾家的门板。用热水冲几遍消毒以后放肉用。
此时的练武场是围满了人，毕竟这年头杀牛可不多见，有事没事的都来看个新鲜。
王满仓围着野牛转了一圈，又叫了两个身强体壮的程氏族人，几人在一起嘀咕了几句话，只见王满仓一声令下，几人嘿呦一声把野牛放倒了。
咣当，地上扬起一阵浮土，一千多斤的大野牛可想而知，尘土小不了。
王满仓快刀一捅，野牛没有费力挣扎，几下子就不动了，牛血找了一个大木盆装着，一会儿可以做牛血豆腐。
做完第一步，接下来就简单了，王满仓跟程老爷子几个聊天去了，王二牛一个人剥牛皮，王二牛的刀工比王大牛还要好，干活利索，就看见他熟练的刷刷几刀下去，一张完整的牛皮剥了下来。
王满仓走过来满意的点点头，这二牛，手艺比大牛好多了。牛皮完整没有一个破洞。
王满仓换了个柳叶剪刀顺着牛肚子一划，里面的内脏就露了出来，这牛肚子里可都是好东西，这牛肚，牛心。牛肺的，找了两个大桶才装完。
接下来就是大斧子哐哐哐几下子，这野牛一分为二，不得不说王满仓有把子力气，当真是宝刀未老。
围观的村民发出一阵阵惊呼，这一大坨肉少说也得五百多斤，王满仓竟然两手就着力气，一口气把这一大坨牛肉托上木板，接下来的事就顺利多了，王二牛手拿尖刀顺着牛肉的纹理，把牛肉分解成大小不同的块。
“亲家歇歇再干，这杀牛可是个力气活，你这老伙计当真是不减当年，还是那么英勇神武，真羡慕你这把子力气！”
程老爷子递上一碗水，这杀牛的确费力气，此时的王满仓已经是大汗淋漓。
“不行了，老了，，不过我看我这二儿子手艺不错，以后我这手艺也不会失传，我很欣慰呀！”
王满仓接过程老爷子递过的水，牛饮了一口，看着干活的王二牛，满意的点点头。
“二牛这手艺是不错，跟当年的你是如出一辙，老伙计后继有人喽！”
程老爷子看着王二牛仿佛看见了三十多年前那个意气风发的王满仓。
“咱们这些老家伙该让贤了，以后我也会慢慢的退出去，至于这手艺，这哥俩都学的不错，我想开了，谁能耐谁就上，什么老大老二，去他娘的鬼，以后可不一定指上谁。”
“对喽！就是这个理，走洗洗手屋里歇歇去。”
王满仓吩咐王二牛一声，转身跟着程老爷子去了屋子里。
一千多斤的牛，除去骨头、内脏，也得剩下一千肉。
程有财找了两个干净的大背篓，把一半的牛肉装了进去。这是香满楼要的牛肉。
另外一半，程瑾分出五六十斤给上阳村，三十斤给姑姑程宝珍，两个婶婶娘家一家也是三十斤，其他的就程家村一起吃一顿。
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