这新菜的热度一连几日不见减弱，每天的流水在五千两左右，林掌柜知道今年的提升肯定是稳了，这多亏了程姑娘的新鲜法子 ，这个人情他无论如何也不能忘记。
“掌柜的，这红烧牛肉，明天还有吗？我明天还来，这味道绝了！”
一个酒楼的常客，熟悉的跟林掌柜说着话，今天的牛肉味道可是真的绝。
“呦！这不是宁老爷嘛！牛肉可不是常有的，不过咱香满楼可是三天出新菜，您老可得常来，给捧捧场！”
这样的情景每天上演无数次，林掌柜这招牌式的微笑脸都有点僵硬了。
“那我可是记得了，明天就让小厮过来订包厢，这不提前两天，订不上不是。林掌柜忙着，走喽！”
“您慢走！”
林掌柜以前还会说：‘下次再来’这会儿他一点也不想说。反正这些食客也一样会来。这是她总结多日的的底气。
时刻走以后林掌柜匆匆忙忙的去了后厨。现在的后厨是酒楼的重点保护区域，门口配上了两个守卫，都是自己人。
现在的后厨的主要负责人是林虎，自从少爷给林虎涨了月奉银子，林虎的担子更重了。每天除了要炒一天的菜，还要培训其他分店厨子。
现在的后厨比战场好不了多少，烟熏火燎，两个洗菜配菜的手忙脚乱，大厨们汗流浃背，都光了膀子。
“大虎，出来我跟你说个事。”
林掌柜站在后厨门口，向里面探了个脑袋大声喊道。
“来了！”
林虎把手里的大铁勺放在一边 ，交代了旁边的学徒注意看好火候，自己就出去了。这个林掌柜一天来三次，不知道这次又是为了什么。
“掌柜的，又怎么了，后厨出菜够快了，再快我就无能为力了！”
林虎丧气的耷拉个头，他这都天天努力催后厨的师傅，这一天天的颠大勺胳膊都快废了。
“谁给你说是出菜的事，我问你那几个学徒怎么样了？可以了不？”
“哎！你是说这个事呀！他们几个都是有厨子基础的人，最晚明天就可以了，今天的几个主菜就是他们做的。”
林虎知道不是催他出菜的事儿大出一口气，他现在是什么也不怕就怕林掌柜来后厨催菜。
“那不等明天了，今天晚上就让他们收拾收拾连夜骑马走，我这里的方案都抄录好了，人早一天过去早一天上新菜！”
“那行！我一会儿就让他们几个上灶，在这里多练练，省的后期又不懂得又没地方问。”
“那个，菜出快一点！食客可等不得！”
“~~~”
林虎一脑门黑线的跑了，这林掌柜就忘不了这茬。
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