第二日，众人加上雍甸提前半个时辰就在鸿雁楼等刘知县与刘乐天了，特意先点好了元宝羊儿与三蒸鸡子，叫小二先喂在厨房，等刘知县一来就先上着两道菜，其余的菜市等刘知县来了在点，金掌柜道；他是有多大的面儿哟，咱在这里等着，还要提前与他做这么些，要是赔与咱们还好，这八字没一撇的事情，咱早知不来了，失了就失了，咱就当破物免灾，廖掌柜道：你在咱面前说说还可，这吃饭的地儿，人多口杂，隔墙有耳的，万不可再说了，万一那刘知县好听墙根，听了就不好说了哩，雍甸道；廖掌柜说的甚再理，咱就再这里多等等，他答应咱的事情，料想不会爽约，等他来的时候，咱众人一起起来与他作揖行礼，他最爱这套虚东西了哩。
刘知县与刘乐天道；今日咱无甚公事需处理，咱早早的去了，为父早以馋虫搅肚了哩，刘乐天道：爹你也是，想吃咱爷俩儿是吃不起怎的？何必答应了这些穷猪狗？你也不想想他们花大钱请咱，未必然就是吃饭哩，定是要叫你把失米面的事情交代好哩，刘知县道：启是他们说交代就交代的，你又不是没见过张云龙的手段，为父只得再干几年为你挣个前程，也是要退了，学那闲云野鹤的游历山川留恋泉石的，还去做那些拚命的事作甚，咱为甚做官？不就是图个安稳能来大钱哩，整日要去与那不要命的强梁活拼，还做这官作甚？我儿以后得了官，也要学习爹爹万不可玩儿命，刘乐天道；咱的爹，咱就是听那强梁来了，咱跑的定比你快，刘知县道：我儿好样的，这全国上下哪个当官的不是这样，咱也是学他们哩，刘乐天道；爹爹即是不与他们做主，他们也定是知晓的，为甚还请爹去鸿雁楼吃这一顿？刘知县道；咱也不知，且与咱同去，看看他们葫芦里卖的甚药？两个人一人坐了一顶高抬明轿，去了鸿雁楼了。
那掌柜的见刘知县与刘乐天道，就是伺候爹娘也没那般殷勤，亲自与刘乐天与刘知县引去楼上一间名叫菊兰的雅间里，众人见了刘乐天与刘知县到了，站起来与刘知县和刘乐天行李，刘知县此时身穿便服，所以与众人也就稍稍的还了一个欠礼，刘乐天不消的说，见了赵黄爷也是不行礼的，更不说是这群掌柜的，倒是穿了一件明色儒生袍子，只是那袍子不知是甚原因，髁膝头也是盖不住的，高高的搭在那大腿儿上，那儒生袖，也不似正经的儒生袖，那袖子长长的多出几节，比平常得体的儒生袖宽出一寸多许多，把两手垂下来，那袖子也跟着垂下来，倒是比那袍子还长，足足的拖去髁膝头下面，齐了腿肚儿那里去了，一整个衣不得体，人不配面皮，屁股往那软凳上一座，袍子连臀都盖不住，穿了条长裤，坐再凳儿上不停地抖腿，不像个样儿。
雍甸让小二哥，上了刘主席喜的鸡子和养儿，说道：昨日听太爷随口说了说喜这两道菜，今日提前叫这主人家把这羊儿胹的烂烂的，好叫这鲜汤入了这羊儿的肉里，这鸡子里面塞的满登登的靡肉细虾，听主人家说硬是要蒸三次，那鱼虾与靡肉的味儿才得与那鸡子融合的好哩，刘知县道；这菜就是要得费时日整出的东西，才是人吃的，那些用呼呼的大明火弄出来的叫做是吃急饭，都是些匠人，劳工吃的快快的，吃完好去做工，免得耽误他们挣那几个憋铜钱，刘知县一边用筷箸轻轻去捞那肥美的羊肉，送入口里，大声赞叹道；果是美味不凡，一边用汤匙舀起一颗三蒸鸡子吃了起来，拨开鸡子里面是嫩虾肉与剁的碎碎的肉糜，刘知县一口咬下去，爆出一口汤汁来，嘴角弄的油油的，塞了半个鸡子下去，鼓了腮说道；这三蒸鸡子比这元宝羊儿还中吃，这鸿雁楼开在咱华阳大半年了，那掌柜的也不请咱来吃吃，咱公务甚为繁忙，百姓的事情多着哩，也没机会吃上这一口，今日不虚此行，不虚此行！
廖掌柜道；大人慢些吃，叫小二拿出食单叫刘知县点，刘知县手嘴不空说道；你们看着点些就是，年陈不好，大家都不要过于奢靡，上几个小菜意思意思就可，刘乐天道；咱爹不点，交于我来，都是自己人咱不与你们客气，指着那食单道：四方肉，干煸小鸡，肉花蒜苔，八味乳猪，鲜蒸海鮓，酱腌明目鱼，冬瓜肉丸汤，珍珠糯米鸡，八宝桂花鸭，板栗烧蹄髈，白炸麂子，红烩鹿肉，葱花黄雀，就这等先吃着看看，不够再添，有美食无美酒可是少些味道的，再来一壶重阳春，九层糕与四色酥糖也是咱喜欢吃的，最后还要点果儿解腻，要糖荔枝与梨干片即可，那店小二道；回大官人，糖荔枝这月份甚无，刘乐天道；离你这不远的上宾楼前几日爷才去的都有着哩，怎偏你店子里没有，爷就是想这口儿哩，如是没有这糖荔枝今儿这饭咱是吃不成了，雍甸见刘乐天执意要与店小二道；你去与大官人在上宾楼买些来，汇在咱们这桌账上就是，店小二道；可行，可行。
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