“所以我叫陈景来帮你，为的就是将来他能配合你经营。你那个净水厂谁来管？你得负责到底，帮我推荐个人才。”陈寿礼忽然想起件事，问：
“对了，上次你提起要改良南阳牛，将来向大城市提供牛肉的事现在进行得怎样了？我可为这个又拨给你三百元呢！”
“已经很有进展！”杨先生笑道：“我们买进了两头种牛，让它们和三头鲁西牛交配，结果生下的小牛体型大、健壮且抗病性强。
这种新南阳牛个头比较高，步伐快而且步子跨度更大，役使或者食用都合适。我正准备和你商量扩大繁殖，但那又得花钱了，因为需要引进更多牡牛。怎么样？”
寿礼没直接回答，他抬头看看已经走进了庄园的院子，便说：“走，咱们到客厅去。”领着两人直往上房客厅来。
正挺着肚子在院子里听个嬷嬷汇报家务的娟子见了，忙热情地招呼他们说：
“阿爸回来啦！哟，还有杨先生、蔡老伯。小聪，快沏茶，有客人！”一个小丫头立即从里面跳出来，捧着鸡毛掸子为他们打帘。
陈老爷皱着眉头不高兴地对那嬷嬷道：“怎么搞的，回事前为什么不请小姐先坐？她大着肚子和你说话很有趣么？”吓得那嬷嬷立即去搬来藤椅、扶阿娟坐下。
“不要紧的，是我临时想起个事叫住她，不关她什么。”
寿礼摇摇头。陈林氏去世两个月后娟子和罗芳举行了婚礼，现在怀孕五个月了。玉清年纪小而且不善主事，所以她就以女儿的身份主持起这边的家务。
“阿娟，你好容易有了，可要自己多小心些！”寿礼关切地嘱咐。娟子抿嘴一笑，说：“您还是和他们两位操心大事罢，这都五个月了有什么打紧？”
“小姐还是当心些，老爷为你和孩子好，他一心等着做外公呐！”听蔡管家说得寿礼眉开眼笑，一头往里走一头道：“真知我者老蔡也，没想到陈某也要做外公了。”
“迟早嘛。”蔡管家从丫头小聪手里接过一碗茶先请了主人，然后又敬给杨先生，最后自己端一碗坐在末位。
“杨先生，”寿礼开口说：“南阳牛这个事要分两个方面看，首先是繁殖一批小牛做役使用。
我有意和周边农户做个交换，把咱们的小牛放在有条件的人家里委托代养，咱们养殖场负责指导、提供畜医，生出来的第一头小牛归他们。
条件是这些牛只能和咱们的牛配种，而且生下的小牛每三头中两头我们要回购。这样方便咱们扩大牛群，扩大它在民间的使用和影响。
待牛群经过繁殖和回购达到一定数量，再开始贩卖牛肉甚至供给军需。”
“我的天，陈老爷的心胸令我很佩服！让你一说，这养几头牛就成大买卖了。
杨某一介书生只从兴趣出发，没有想过这后面能写出这么大文章来！您可不是一般的财主，还是半个商人呐。”
“承蒙夸奖。我不过想着你的主意怎么能对百姓和国家有更多用途。”陈寿礼谦逊地拱拱手说：
“新品种首先得要扩大数量，没有一定大的数目做基础，后面的买卖就做不起来，你最多就是给了农夫们一头更好的耕牛而已。
只有买卖做起来，赚到钱了，我们既为大众提供了美味的牛肉，还可用赚来的钱再度扩大饲养规模。哎，我请教先生，那时咱们再养点什么好呢？”
“这个……。”杨本意没想过，一下被问住了。只见老蔡嘿嘿笑着，暗地给他使眼色，忽然明白过来，忙说：“您这么问，难道有了什么好主意？”
“好主意谈不上，但有两个选择。”寿礼故作生气的样子瞪了管家一眼，卖关子微笑道：“这咱们以后再说。
不过，借着养牛我还想涉足皮革业，那可是咱们县传统手艺。县城里丰字号的东家冯长喜因赌欠债，他的掌柜老王曾找到刘先生，托他带话说东主有意出盘。
如果咱们的黄牛数量能有保障，我接下这盘子就底气十足啦。不过，”他重新认真地望着杨先生说：
“远的不提，眼下重要的是怎么让农户接受咱们的牛，这样扩大繁殖才有意义。那几头小牛多大了？”
“一岁。”
“现在能下地不？”
“还没试过。”
“要尽快试。对于农家来说，能下地的牛才是好牛，人家才愿意接受。老蔡你们商量这事，不妨在庄子上先试起来。
要果真比别的牛好用，先送两头到上边去，我安排两家佃户用起来起个示范作用。杨先生，接下来有两个事要你帮忙。”
“请讲。”
“一个是派人教佃户如何喂养新牛，一个是咱们恐怕很快就需要兽医了……。”
“我想到了。”杨先生点头：“已经和学校商议好，兽医科学生今年开始在咱们饲养场实习。另外，校长决定从毕业生里挑选两名直接到咱们饲养场工作。”
“好极！这我就放心了。”寿礼将手一拍，按着桌角站起身高兴地说：“请转告贵校师生，我要划出个院子来做兽医院，还会安排大夫的吃住。
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