穿越后我靠厨艺混得风生水起

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第232章 羊肉烧麦

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轩辕夫人早就知道了江宁的情况,所以她给叶澜安排了一间十分宽敞的房间,房间的高度也很高,江宁一起住进来完全没有问题。

房间里面只有一张床跟桌椅,里边铺着巨大的白色毛绒毯子,估计是给江宁准备的。

现在身上没有了灵力,到晚上叶澜只能睡觉,但他睡不着,还在消化自己有了家人的事情。

“对我们来说,不论是你还是他,都是我们的孩子。”

想起轩辕夫人对他说的话,再想到今天跟以往的种种,叶澜的情绪再次被触动。

“在这个混沌宇宙中有很多个时空,世上还有很多个跟你们同名同姓的人,但其中仅有你们二人互相有关联。”

她想让他完全放下戒心接受自己的身份,甚至还说了他不想改回名字也没有问题,他们只要能看着他开心地活下去就好。

等到夜深,他还是毫无睡意,叶澜没有强迫自己闭眼睡觉,而是侧躺在床上看着白熊兽状态的江宁。

江宁此时正趴在毯子上面睡得香甜,看过去就是一个巨大的白团子。

半晌后,叶澜坐起了身子,他拿着枕头赤脚走到江宁的身边,把枕头一放,直接躺在了白团子的旁边睡觉。

睡意渐浓,叶澜终于闭上了眼睛。

过了一会儿,白团子迷迷糊糊地睁眼,看到了比他小许多的叶澜,他扭动屁股往旁边挪了一些,免得自己翻身时候压到人。

第二天,叶澜起来的时候侍女已经在门口候着了,她们端着水盆,等着伺候他洗漱以及用早膳。

叶澜伸手接过她们准备的毛巾跟漱口水,刚收拾完就见江宁呲着牙齿凶人,原来是另外一个侍女打算帮江宁洗脸,但江宁很是抗拒,不允许别人碰他。

“让我来吧。”

叶澜说着接过侍女拧好的毛巾,细细地给江宁擦了一把脸,顺便帮他顺了一下身上睡乱的毛。

小白在空间里头也被他叫出来擦脸了,现在不能用灵力确实麻烦。

等他们洗漱完毕,侍女开始布置早膳,她们准备的早膳不见任何荤腥,连同小白跟江宁的那两份也是一样。

她们给叶澜准备的都是些精美的糕点跟粥品,给江宁跟小白准备的是仙品灵草跟果子。

小白对此乐于接受,这些东西吃进去比吃了十只灵兽还要补,就算是要吃上一年它都愿意,毕竟它还想着早点提升自己的实力呢。

唯一不乐意的就是江宁了,他一 口都没碰那些“花花草草”,嘴里不断哀嚎着,强烈表达自己想要吃肉的要求。

这时候叶尘还没有来找他,叶澜思索一番,便答应了江宁的要求,匆匆吃了几口早点,再把那碗粥喝完了,立即就让侍女带着他去厨房。

先前叶澜就问过了,他知道仙岛里面也能杀生,所以他打算把江宁心心念念想吃的羊兽炖了。

叶澜现在没了灵力,力气大不如以前,于是他便把宰羊跟砍肉块的事情交给了侍女。

那些侍女没有生命,动起手来却比普通人还利索,看着她们砍肉块的时候,叶澜甚至觉得出窍期的自己都未必打得过她们。

这羊肉没什么膻味,放在锅中炖煮,再简单放点香料味道便是不错。

看到厨房放着胳膊肘一样粗的黄萝卜,叶澜就顺道让侍女一起切块了,打算中途放一些进去,讲究一个荤素搭配。

炖羊肉需要不少时间,叶澜也没有吃得很饱,他让侍女切出一块好肉剁成了细碎的臊子,打算给自己做个羊肉烧麦。

他以前虽然没做过羊肉烧麦,但是寻常的烧麦他做过,做法应该差不多。

寻常的烧麦一般都会放糯米,那是为了让烧麦形状固定,在蒸煮的过

程中不会软榻,也为了增加烧麦紧实的口感,羊肉烧麦估计就是纯肉馅的。

想吃羊肉烧麦要从烧麦皮做起,这件事情还得要他亲自来。

叶澜就将面粉放进盆里,一边缓慢倒入滚烫的开水,一边用筷子搅拌,搅拌均匀再用手揉捏至表面光滑。

将面团盖住放在案板上醒着,他接过侍女剁好的羊肉,开始按照羊肉包子的做法调馅料。

他往肉燥里面少量多次地放入花椒水,让羊肉充分吸收水分,再加入香油/细盐/酱油/胡椒粉等调味,最后按照一斤羊肉放入二两葱白的比例,在肉燥里面放入了姜末跟切得细碎的葱白,将它们跟羊肉搅拌均匀。

等这个肉馅做好了,面团也醒发完成。

叶澜将面团揉搓成长条,确认面团不会回缩之后将它们切分成了小团,还把它们擀成了饺子皮的状态。

做烧麦皮要比饺子皮多一个步骤,那就是要把烧麦皮弄出花边,而且这烧麦皮叶澜也做得比饺子皮更大更薄一些。

每一张面皮他都放了不少肉馅上去,再用手一提一掐,将它们做成了烧麦的形状。

因为弄了花边的缘故,做好的烧麦一个个看起来如同少女的白色裙摆,形状很是漂亮,面皮薄,隐约还能看到里面的馅料。

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